环境:南迫普洱茶树分布散落,生态自然,树龄较大,丰厚饱满。
干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌黑油润。
汤色:橙黄明亮,清澈干净。
香气:香气高扬、花蜜香明显。
滋味:茶气强,山野韵显,滋味甘醇甜爽,水路细腻,苦涩不显。
叶底:鲜活肥嫩,富于柔韧性。
南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部,地处西半山,坐落在冰岛老寨的西北上方,海拔接近2000米。距离冰岛村委会约5公里,距离勐库镇39公里。
南迫老寨地处勐库的最北边,依山而建,四周丛林密布,古木参天,植被良好,此处的拉祜族自古与山林共存,崇尚“竜文化”,每年春节后都有“祭竜日”,祈求六畜兴旺,人丁平安。
南迫老寨如今已搬迁至南迫新寨,冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。
南迫的生态环境良好,古茶园距离寨子约1公里,气候温暖湿润,植被茂密多样,适宜种植茶叶等农作物。
据相关史料记载,南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来,南迫的古茶树不成片,大多数分布略显零散,甚至有些茶树分布在田间地头,因此统计南迫古茶园面积并无实际意义。南迫古茶树基本没有经过矮化,但南迫的部份古茶树龄却比冰岛老寨、地界的都要大得多。
勐库茶区最大的人工栽培型古茶树,生长于海拔1849米的半山坡上。胸径62厘米、树高11米多、冠幅达2.5米以上,树龄在500年以上,南迫的这颗人工栽培型古茶树其树围、树幅、树高在勐库排名第一。
这样的生长环境让南迫茶汤香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,回甘快,在两颊荡漾,茶气充盈,深受欢迎。
南迫古树茶的口感特点南迫古树茶最显著的特点香气好,野韵足,茶气强。
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味。但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘,两颊生津不断。
生津效果明显持久,茶汤花蜜香,浓度非常高!
其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,5泡后整个喉咙韵味舒爽,久久不散。挂杯香持久杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香,冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡。
南迫与冰岛老寨,相似度目前最高,甚至有不少人转而喜爱南迫,当然价格也是个重要因素。南迫古树茶,最可贵的是其独特的香味。花香入水,你就能感觉到一阵猛烈的花香味袭来。
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