冷泡茶的正确制作方法这个夏天可以试一试

冷泡茶的正确制作方法这个夏天可以试一试

自古以来的饮茶文化，大多都是以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。

随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其深受年轻人的喜爱。

什么是冷泡茶

所谓冷泡指的是用凉白开或矿泉水，甚至于低温的冰水泡茶；

长时间浸泡（萃取）茶叶，冷泡茶具有降低茶叶苦涩度、冲泡方便简单、新潮时尚等优点，但冷泡茶所用之水为放凉的开水，或可以直接喝的饮用水，而并非自来水或生水。

尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。喝茶不仅能补水，而且茶叶内含有多种人体必需的微量元素。

哪些茶叶适合做冷泡茶

例如绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶都可以冷泡；

当然，并非所有的茶叶都适合冷泡成茶，一般情况下，茶叶的发酵时间越长，茶叶的香味、滋味就更浓郁醇厚、突出；

因此冷泡茶需要选用非发酵茶的绿茶，以及发酵指数较低的乌龙茶和白茶。

同时，网建议，用来冷泡的茶叶，最好选用新茶，这样才能喝出香醇滋味。

冷泡茶的方法

准备茶叶、水和茶具，茶叶要比平时热水泡茶多一些，也可以用专门的茶包；水最好是冷却的白开水或纯净水，效果更佳。

在壶底放好茶叶，冲入冷水，室温下放置3-4小时，取出茶叶再放入冰箱冰镇至凉透即可。

也可以刚开始就放进冰箱，等待8小时的时间再滤去茶叶饮用。若换作茶包或茶粉，只需半小时到一小时即可泡好。

注意：冷泡茶放置时间不宜过长，超过8小时的冷泡茶尽量不要喝。夏天从冰箱中取出冷泡茶后，应尽量在两小时内喝完。

冷泡茶的优点与好处

1、方便快捷

只要有一瓶矿泉水，加入几片茶叶，提前放置冰箱即可品饮。

而传统的泡茶方式需要烧水备器、温杯润盏，才能出汤品饮，需要有安静的空间、充裕的时间方能享受。

随着生活节奏的加快，许多年轻人没有那么多的闲暇时间享受传统茶文化。

相对于复杂的传统方式而言，冷泡法可谓是简单、方便、快捷，更能被年轻人广泛接受。

2、清爽消暑

盛夏时节，暑热难忍，许多人选择以冷饮消暑避热。冷泡茶不仅蕴含丰富的茶叶营养，拥有茶的养生保健功效，而且口感清冽甘甜，消暑去热。炎炎夏日，一杯冷泡茶可谓是绝佳的消暑方式。

自制冷泡茶更可以通过自身选取优质的水源及茶叶进行冲泡，完全天然无任何的添加剂，暂且不论其清甜甘香、后劲十足的口感，单是从健康的角度出发，与市面上贩卖的一般的茶饮料相比便是有过之而无不及。

冷泡法方便快捷，年轻人能以新潮的方式感受中国的茶文化，泡出一个清凉夏日，你也来试一下吧。

冷泡茶的方法

所谓「冷泡茶」，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族、学生、开车族或是登山族，只要有买得到矿泉水，就可以将茶叶置入，静泡若干个小时後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。

夏天怎么少得了水果冷泡茶，做法简单

·主料·

小芒果｜1个

柠檬｜1个

百香果｜1个

草莓(可不放)｜2个

青枣｜2个

·辅料·

蜂蜜｜2勺

白开水｜适量

·做法·

1. 百香果果肉提前取出，冷冻后拿出来。

2. 芒果去皮，柠檬、草莓、青枣洗净，将水果全部切成小丁，放入玻璃罐子中(或用其它容器代替)。

3. 将柠檬汁挤入容器中，并在容器口处放一片柠檬片装饰。

4.依个人口味加入适量蜂蜜，倒冷水拌匀。(也可以加入适量冰块。)

5.搅拌均匀就可以喝了，也可以稍微等一会，待水果的香气泡出来后再喝。柠檬、百香果和芒果真的是绝配，喝过就知道有多好喝啦！

水果冷泡茶怎么做

主料
芒果
柠檬
百香果
草莓
青枣
夏天的酸甜滋味--水果冷泡茶的做法步骤
1.
百香果冷冻好保存
拿两块出来
2.
各种水果切小丁
3.
柠檬挤汁
4.
放柠檬片装饰
5.
加蜂蜜倒冷水拌匀
6.
你还可以加冰块
搅一搅就可以喝了
7.
柠檬百香果芒果真的绝配哦
喝过就知道多好喝拉！

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