临沧普洱茶的特点

临沧普洱茶的特点

临沧茶区是大叶种茶的故乡，其茶区拥有众多普洱茶，且各具特色。

冰岛普洱茶：清晰肥厚，油亮肥硕，显毫，口感甜爽度较高，冰糖韵显著。

昔归普洱茶：条索清晰，芽头显毫，滋味厚重，香气高锐。

坝糯普洱茶：以藤条茶显著，其茶具有高香、劲扬，且滋味饱满、协调度较高。

大雪山普洱茶：质肥厚宽大，劲扬质厚，微苦回甘，刺激性强。

忙肺普洱茶：肥硕紧实，显毫，茶气强劲，苦涩较弱，滋味醇爽舒适。

临沧茶区各大茶山以及普洱茶特点介绍

1、冰岛茶区

冰岛位于云南省临沧市双江县勐库镇，北纬23度附近，素有“太阳转身的地方”之称，海拨1700～1800米，离勐库镇33公里，与临沧市南美乡接壤。

狭义的冰岛指的是，冰岛老寨那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分冰岛茶区和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。

广义的冰岛茶区也即冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村，也即冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。

冰岛茶的特点

鲜叶：墨绿、肥厚柔软，叶大且长，叶脉明显。

干茶：条索清晰肥厚，油亮肥硕，显毫。

茶汤：明黄透亮。

香气：柔和，花香、果香，挂杯持久而不失张扬。

味道：涩弱苦淡，甘醇滋润，甜爽度较高，冰糖韵显著。

叶底：鲜活有韧性，厚实而饱满。

2、昔归茶山

昔归属临沧邦东乡邦东行政村，离村委会12公里，距乡政府16公里。

昔归属于低海拔，但其茶质鲜美，茶气纵横，又有烂石相依，因昔归地处澜沧江沿岸，湿度高，地处无量山与邦东大雪山之间，昼夜温差大，空气湿度高，为古茶创造了得天独厚的生长环境。

昔归当地传统手工制“人头沱”，色泽黄绿油亮，条索清晰，芽头显毫。

昔归普洱茶，内质丰富，十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

3、坝糯茶山

坝糯大寨是勐库东半山茶的代表，也是现存古茶树最多的寨子。在整个临沧市都颇有声名，坝糯声名大是因为坝糯产生的藤条茶在双江临沧声誉最高。

坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方，藤条茶园的面积在双江为第一，双江最古老最大的藤条茶树就在坝糯。

坝糯的藤条茶树堪称天下一绝，其茶形态之美令人称奇。

坝糯普洱茶，汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚，口感丰富饱满，甘甜质厚，茶气强而有力，气足韵长，尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度。

4、懂过茶山

懂过古茶山位于勐库茶山的西半山，海拔1750米，森林覆盖指数高，自然条件得天独厚。

近几年，懂过在名气、影响力、价格等方面都呈直线上升。尤其是磨烈古茶，大有同冰岛古茶“分庭抗礼”的趋势！

由于懂过位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，其茶性受野生茶的影响更明显，以香高味浓，沉雄质厚著称。

懂过普洱茶，醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，茶汤饱满且富有层次感。

5、大雪山茶山

大雪山野生古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。

生长群落地处双江县大雪山中部，海拔高度为二千二百至二千七百五十米。此茶采摘极难、产量极低，弥足珍贵。

大雪山普洱茶，茶叶质肥厚宽大，香型特殊、野香中带兰香，劲扬质厚，微苦回甘转甜，沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，口感刺激性强。

6、忙肺茶山

忙肺地处云南省临沧市永德县勐板乡，而永德县是世界茶树的发源地之一，至今还生长着中华木兰以及大面积的野生型、过渡型、栽培型的古树茶，除名气外不输任何名山茶。

忙肺村原生态植被多样性文化保存完好，生态环境良好，自然条件优越，降水丰富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬无严寒，夏无酷暑，非常适应茶树生长。

忙肺山是云南临沧著名四大茶山之一，近年来广受普洱茶爱好者的追捧。

忙肺茶树是典型的大叶乔木树，它是最珍贵的云南普洱茶之一，其叶色绿，叶面隆起，叶背绒毛多，短粗肥壮叶质肥厚柔软，非常独特。

忙肺普洱茶，条索肥硕紧实，显毫，汤色黄浓透亮，忙肺茶气强劲，耐泡度高，在馥郁高扬的香气与饱满的茶汤中很有质感，苦涩较弱，淡淡的涩感醇和柔顺，停留舌面稍逝即化开，剩下的两颊顿时生津、回甘来袭，喉韵舒适、畅快之余，回味悠悠。

除此之外，临沧茶区还盛产著名的滇红茶。

凤庆县位于东经99°度，北纬25°度，云南临沧市北部，海拔919~3098米，是世界著名的“滇红之乡”。

其茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，滋味浓烈，香气高扬。滇红碎茶，又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。

凤庆滇红，以它特有的香高味浓而著称于世，以它独特的形美色艳驰名中外。

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