布朗山大叶种特征

布朗山大叶种特征

布朗山大叶种为乔木野放型，叶片大而嫩，白毫丰富，芽头肥壮，色泽绿润，且叶片饱满厚实，制成成品茶条索肥壮，色泽墨绿油润，滋味醇厚，苦涩明显，茶气充足，喉韵明显，回甘迅速，山野韵显著，汤色橙黄明亮，叶底肥厚、富于弹性。

布朗山位于勐海县东南部，东与景洪市大勐龙镇交界，南和西与缅甸接壤，西北与打洛镇毗邻，北与东北连勐混镇，是著名的普洱茶产区。

布朗古茶山主要包括老曼峨、新班章和曼新龙等寨子的古茶园，共拥有栽培型古茶园9505亩，均为普洱茶种。

古茶园主要分布在班章村委会（老班章、新班章、老曼峨三个寨子）、勐昂村委会（坝卡囡、坝卡竜）、吉良村委会（帕点、曼糯）。

布朗山的茶不施化肥、不打农药，是绿色健康的生态茶，因而倍受全国各地朋友的喜爱。

布朗山普洱茶的制作工艺是很棒的，而且饮茶方式也很独特。布朗族饮茶的独有方式包括吃“得责”生茶和口含“腊”茶、吃酸茶、吃烤茶、煮青竹茶等。

布朗山普洱茶的茶树，多为乔木或小乔木，香气独特。

条索肥壮，显毫、茸毛多，滋味醇厚，苦涩很重，口感刺激性稍强，舌面上颚中后段稍苦，上颚香浓味重。

布朗山茶的香气有两种，一种是明香，直接可以通过杯底和茶汤感受到的；另外一种是暗香，内敛的，与茶汤融为一体，就是我们所说的水含香，茶汤与香气不分离。

滋味浓烈厚重，茶气霸道，剌激性 强。入口苦但回甘迅速，生津持久绵长。

缺点是苦底重，有的化的较慢，有涩味留存：但这些可以通过泡茶手法，如投茶量、泡茶 器皿选择和出汤时间等来控制。

陈化后的布朗茶保留了茶汤浓厚的特点，香气有所损失，涩味较轻。对比新旧布朗山茶，可能很多新人较爱新茶，但老茶客却忽略香气，只爱布朗茶的浓酽。

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