勐库古树茶的特点

勐库古树茶的特点

勐库古树茶总体特征为叶质肥厚宽大，滋味香甜显著，生津回甘明显，且经久耐泡。

茶树：茶株生长势强，主干明显，芽叶茸毛多而肥壮，内含物质多。

干茶：粗壮、紧结显毫，油润。

汤色：茶汤金黄明亮，细腻清澈。

滋味：稠厚顺滑，生津回甘，滋味饱满，且气足韵长，喉韵明显。

香气：香型特殊、劲扬，花蜜香显。

勐库古树茶以及茶区介绍

勐库镇位于云南临沧双江县以北，素有“茶乡”美誉，是勐库大叶茶的发源地。千百年来，当地少数民族在这片土地上种茶、制茶、饮茶，创造了悠久灿烂的茶文化。

而勐库最主要产茶区是东半山和西半山，大名鼎鼎的“勐库十八寨”就分布在这里，其中有耳熟能详的冰岛，也有以藤条茶独树一帜的坝糯，还有懂过，小户赛，南迫等等非常有名的茶区。

东半山比较出名的寨子：忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那，城子。

西半山比较出名的寨子：冰岛老寨、地界寨、南迫寨、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山。

东半山的茶条索紧结显毫，汤亮色金黄，香气强烈特久，生津回甘佳，经久耐泡。汤质充满阳刚之气，香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

而西半山的茶口感厚重浓烈，苦涩较为平均，香气饱满丰富，持久度好，汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点，尤其是经过一段时间的陈化，汤质表现尤其好！

勐库古树茶的特点

古茶树勐库茶只要以香甜为主，茶汤温润过的茶杯、公道杯中会留下“挂杯香”，香甜每秒。

勐库茶又兼具茶气强劲的特点，同时苦涩的协调性比较好。

其出产的普洱茶饼大都有蜜香，花果香，其茶茶汤黄中泛着淡淡的翠色，明净透亮，便是投放在做的茶，汤色依旧没有浑浊感，且茶汤内白毫翻涌，内质清晰可见！

另外勐库的古树茶，耐泡度极高，当然这也是古树茶较为突出的标志之一。

所谓叶底有香，茶汤有味，不仅仅是耐泡度高，而且汤质醇和，压舌感足，一般13泡之外，均为甜汤，特别好的勐库古树茶，耐泡度在23-25泡左右！

最后，勐库古树茶具有标志性的还是香气与茶汤融合的度极佳，也就是茶友们经常描述的“汤在香中，香在汤中”；

茶叶香气内敛沉稳，“水路”相对“粗犷”，茶汤入口，香高味足，汤感协调性高，留韵时间久，喉韵明显！

冰岛古树白茶简直就是白茶中的顶流，茶中珍品

古树白茶的特点和功效

1、防癌、抗癌

古树茶的百分之一的浓度就可以起到抗癌的功效，对癌细胞的杀害具有非常明显的作用，能有效抑制癌细胞的扩散，有防癌抗癌的作用。

2、消脂减肥

古树茶是女性的减肥好伴侣，因为古树茶对脂化合物的吸收具有很强大的作用，能够对体内的胆固醇的减少也具有很明显的治疗作用，达到清理肠道、消脂减肥的效果。

3、抗衰老

养眼抗衰老也是古树茶的作用之一，因为云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。在古树茶的加工过程中，茶叶中的很多物质都有效的转成了维生素与其他营养物质，对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，坚持饮用对于美容护肤很有帮助。

4、保护牙齿

随着年龄的增长或者平时的保养不当，牙齿会在无声中衰退，不再坚固。而古树茶中含有许多生理活性成分，坚持饮用古树茶，可以有效的治疗细菌引起的疾病，对于强健牙齿有很大的作用。

古树茶的独特之处

1、茶树品种

云南勐库白茶是以临沧勐库大白的品种制作;而此款白茶选用的是云南大叶种群体种制作。

2、工艺

在传统白茶工艺基础上，研制出了六道十八法的白茶工艺。

3、品质

云南古树白茶滋味更加饱满，鲜醇度、回甘、花果香更为突出。

古树茶的特点

1、外形

古树茶的树高可达10米，叶子相对比台地茶壮硕，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶边齿状无规律状，叶背毛少。

2、香气

古树茶香气深沉而厚重，停留时间长，台地茶香气则飘扬而短暂。

3、口感

古树茶会带来感觉丰富的口感，所谓苦强涩弱，涩味也是判别一款茶叶是否为古树茶，最主要是古树茶的苦涩味化得极快，几乎让你感受不到苦涩味，随之而来的就是回甘。并且古树茶可能会带有一些花香味。

4、叶底

古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒，质感薄小且脆硬。古树茶的叶脉清晰一般在15对叶脉左右。

总的来说，云南的古树白茶虽然起步晚，但是茶叶优质，工艺独特，而“九州禾业冰岛白茶”更是其最突出的代表之一，清爽清甜的口感如饮山涧清泉，口齿留香，回味无穷。

大户赛古树普洱茶特点

大户赛古树普洱茶茶形肥大、梗圆叶壮、苗锋壮硕；茶香明显，冲泡后香而气烈；口感层次分明，后韵明显，回甘生津。

1、茶形

大户赛古树普洱茶生长在勐库镇一带，受到当地气候自然条件的影响，造就了大户赛古树普洱茶茶形肥大、梗圆叶壮、条索秀挺、苗锋壮硕的品质特点。

2、茶香

大户赛古树普洱茶内质丰富，茶气强足，干香香气明显，在冲泡后能闻到馥郁浓醇的花果香味，苦而不寒、香而气烈、味酽气足，挂杯时间持久，尽显临沧茶的阳刚之美。

3、口感

大户赛古树普洱茶冲泡后口感层次分明，水路细腻，后韵明显，滋味丰富饱满、回甘生津、明显持久，虽然在刚入口时会有较为浓重的苦涩感，但化得也快。

大户赛古树普洱茶的产地

大户赛古树普洱茶产于大户赛，隶属于云南省临沧市的勐库镇，地处双江勐库“大雪山”山系的西半山，海拔2000米以上，为勐库最高的村寨之一。这里终年云雾笼罩，气候环境适宜，非常适合大叶种茶树的生长，是勐库大叶茶比较有代表性的茶区。

大户赛被称为勐库海拔最高的古树茶产区，有句话叫做高山云雾出好茶，很好地为大户赛做了背书。也的确，在高海拔的地区，各种植物的抗寒性和生存能力都会更强。

还有一点是高海拔地区温度要低一些，这样的环境下，茶树生长比较缓慢，有利于茶叶中高浓度的可溶性物质的产生，主要是氨基酸和香气物质，这也就是大户赛高香、鲜爽的主要原因。

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