处暑节气天气由炎热向凉爽过渡,气温下降、温差增大。常见早上还是酷暑天气,晚上就寒冷无比,这种情况容易影响人们的饮食习惯导致肠胃不适,所以良好的饮食习惯至为重要,那么处暑后应如何合理饮食呢,下面就让我们来一起看看吧。
一、合理的饮食习惯
宜酸补忌辛辣。处暑时节之后应降气,润燥,抑肺扶肝,饮食宜酸补,忌辛辣。可适当多吃些酸味果蔬,如芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、秋梨、菠萝、莲藕等,而银耳、百合、莲子、麦冬、玉竹、海蜇等食物则有助清热、润燥、安神。不宜吃辛辣的时候容易引起人们心烦意乱,口干舌燥,还容易刺激干燥上火。
二、处暑清热安神食物有哪些
1、蜂蜜
《本草纲目》记载:蜂蜜有五功:清热、补种、解毒、润燥、止痛。蜂蜜。养生滋补,及时为人们补充营养价值,每天早上一杯蜂蜜水能够润肺清肠,养阴生津。
2、芋头
芋头有“皇帝贡品”的美称,可以当做蔬菜可以当成主食食用。它的营养丰富,含有大量的蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等,被人体吸收,从而提高免疫力,增强身体对气候转换的适应性。
3、小白菜
小白菜味苦微寒,养胃和中,通肠利胃,能够抵抗秋燥,解暑止渴,适合在处暑时节食用,常喝白菜汤有利于能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛促进愈合的作用。
处暑后合理的饮食能够增强人们的抵抗力,以上就是今天分享的全部内容,希望对你有帮助,祝你身体健康,再见!
处暑是二十四节气之中的第14个节气,而今日5时35分,处暑已经到来,这也意味着炎热的夏天即将结束。那么,处暑吃什么?当天该吃这4种传统食物最好!
一、处暑吃什么?
(一)处暑当天吃什么传统食物?
1.处暑当天吃鸭肉
南京地区有处暑吃鸭子的习俗,人们都会去熟食店买半只鸭子回家,做成“萝卜老鸭煲”、“红烧鸭块”等美食。
2.处暑当天吃龙眼
处暑时,在福州等地有吃龙眼的习惯 ,将龙眼剥壳后泡在稀饭中一起吃。
3.处暑当天喝凉茶
而广州和广西地区在处暑这一天有喝凉茶的习俗,人们去药店配制药方,然后在家煲药茶,处暑过后仍闷热,煲凉茶可以解暑热。
4.处暑当天吃酸梅汤
温州地区在处暑时常常喝酸梅汤,街头有卖酸梅汤的茶摊,有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。
(二)处暑吃什么水果?
1.处暑吃梨
据《本草纲目》记载,梨可“润肺良心、消痰降火”,处暑吃梨子能利尿通便、缓解秋燥。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
2.处暑吃葡萄
葡萄同样是很好的时令水果,有益气补血、补脑安神、除烦明目的功效,适合燥热、耗气伤阴的处暑节气食用。建议带果皮一起吃,但一定要泡洗干净,防止误食果皮上残留的农药。此外,吃葡萄也可带籽吃,葡萄籽有很好的抗氧化、抗衰老和抗癌作用。
(三)处暑吃什么蔬菜?
处暑一般在秋季发生,而要要多吃些含维生素高的食物,这些食物能补充人体营养从而使人避免受到燥邪的侵害,如芹菜、胡萝卜、玉米、白萝卜等蔬菜。
二、处暑吃什么养生?
1.少食辛辣多清淡
处暑期间的“秋燥”属温燥,病症多表现为头疼、少汗、口渴、干咳少痰、咽干不适、手脚心热等。饮食上应少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘润为主。鲜藕、生梨、荸荠以及胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等具有养阴润燥的功效,不妨多吃些。
2.睡觉别忘盖薄被
养生专家建议,处暑后要睡子午觉,“子”是指子时,夜间0-2点,体内各器官的功能都降至最低点;而“午”则是指11-13点,是人体交感神经最疲劳的时间。
总得来说,处暑当天可以吃鸭肉、龙眼、梨、葡萄等,其中鸭肉是很多地区会吃的食物,做法也花样繁多,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。
处暑到来,火热的夏季宣告结束,古人说天地万物从这时开始凋零,而传统中医学则认为,此时是由热转凉的交替时期,人们应该注意日常生活习惯的调整,以应对外部环境的变化。那么就来听听养生专家怎么说,教你从衣食住行思五个方面来养生。
1、衣:
穿着方面,要注意根据气温适时添减衣服。处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛。这时不宜急于增加较厚衣衫,“春捂秋冻”,就是让体温在秋时勿增高,以利于收敛阳气。由于热往外走之时,必有冷交换而入。但是,夜里外出要增加衣衫,以爱护阳气,避免寒气入体。
2、食:
处暑节气肝心少气,肺脏独旺,饮食上宜助气补筋,以养脾胃。饮食上宜多食荸荠、沙葛、粉葛等,少食辛味食物如姜、葱、蒜、韭菜、八角、茴香等。要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,多增加酸性食物,以加强肝脏功能。
处暑时节,像西瓜这类寒凉的瓜果,要尽量少吃或不吃,可以多吃一些秋季应季的水果,如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子等。处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当地煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等,以滋阴润燥。
此外,处暑应该保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃烧烤类的食物,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼等。
3、住:
处暑后气温逐渐下降,日夜气温差增大,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应地调整。要注意早睡早起,早睡可以避免秋天肃杀之气,早起有助于肺气的舒展。
处暑后,人们睡觉时应注意关好门窗,腹部盖薄被,防止秋风骚动使脾胃受凉。白天只要室温不高不宜开空调。可开窗使空气活动,让秋肃杀之气荡涤暑期留在房内的湿浊之气。
4、行(运动):
运动不宜太过,尽量选择运动量较小的活动,避免大量出汗,以伤阳气和阴精。可选择做广播体操、打太极拳、散步等。此外,处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野登高望远的好时机,可以开阔心胸、锻炼体魄、陶冶情操。
5、思(情致):
叶落而知秋。古代文学名著《红楼梦》就有秋风秋雨愁煞人的名句,秋风秋雨易引起人们的情绪低落。怎样克服秋季的不良情绪呢?《黄帝内经》指出:保持精神上的安宁,减少肃杀之气对人体影响;减少神志外驰,以保肺之清肃之气。办法是尽量排除杂念,以达到心境宁静状态。
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