节后健脾消滞有良方

节后健脾消滞有良方

绵茵陈、葛根花水消酒气

对爱喝酒的人来说，春节聚餐频频举杯可为饮酒找了个好理由，但酒量再好，喝多了难免伤肝害肾。而不胜酒力的人，1~2场酒也会大伤元气。葛根花煲水是 传统解酒良方，如果偶尔喝大了，可取葛根花10~15克煲水饮，可加速体内乙醇的分解和排出；如果某段时间连续喝酒过多，除了葛根花外，还可加入绵茵陈 10~15克一起煎茶代饮。经常酗酒的人大多胃肠湿热，可影响脾胃运化功能，故加绵茵陈清扫祛湿。

小米粥消面食积滞效果不俗

虽然南方人日常膳食以米饭为主，面食吃的相对不多，但多年来南北饮食文化交汇，像饺子、各式风味面食，以及各类巧果、油角、蛋散、年糕、发糕等年节佳 品，在人们肠胃里也占据了不少“份量”。面食吃多了也会出现消化不良的症状，面食难消可经常喝点小米粥养胃。小米粥素有“代参汤”的美誉，入脾胃经，有防 治消化不良和健脾开胃的功效。新米的健脾和胃功效要优于陈米，最好选用新米煮粥。

山楂水可解油炸、肉食之积

在中国人的传统杂俗中，过年餐桌上总少不了鸡鸭鱼等大鱼大肉，“食肉一族”常大块朵颐，很多菜肴和年宵品都经过油炸的工序，吃多了易腹胀呕吐，食欲下 降，并出现油腻“上火”症状。可用山楂研末沸水冲泡制成山楂饮，因山楂能增加胃酸分泌，提高消化酶的活性，消食化积，行气散瘀，尤长于消肉积，开胃降脂。 如果食得过杂，可用二个鸡内金煲水饮；若食滞便秘，可以莱菔子15克煲水饮，消滞通便。

水果吃多草果祛寒

水果营养价值高，富含水分和纤维，很多人认为水果有益健康，多吃没关系。水果也有性味归经之属，在水果中，寒性水果还是占了大多数，冬春之交，气温较低，此时水果从中医的 角度来看，属于生冷之物，如果不根据自己体质需要，过量进食水果，会令脾胃受寒，出现口淡，流清口水，食欲下降，腹泻呕吐，腹痛喜温喜按等明显脾胃虚寒的 症状。如果有上述症状，可用草果泡水喝，草果为食用佐料，被称为调味品的“五香之一”，有浓郁的辛辣香味，常用于烹鱼制肉，有燥湿健脾，芳香化湿的功效。 以草果泡水饮，十分适合过食水果使脾胃受寒的人饮用。

舒肝健脾的食物有哪些？（要全面）

莲藕：藕能通气，能健脾胃顺气。
萝卜：可顺气健胃、祛寒消痰。以青萝卜疗效最好，红皮萝卜次之，如胃寒的女性，可用排骨或牛肉炖萝卜汤吃。
山楂：善于顺气活血、化食消积。但胃酸多的女性慎用。如果是血瘀体质，可用山楂煮红糖水喝，可补血解郁。
玫瑰花：玫瑰花有疏肝理气、宁心安神的功能，可用玫瑰花泡茶饮。
金银花、菊花、炒决明子：将三者泡绿茶可降火，亦有轻微的疏肝理气之功。
乌梅：乌梅冰糖煮水可滋阴，夏日可常喝，效果很好。

孩子健脾汤有哪些

其实很多儿童都存在脾胃功能差、需要长期健脾的问题，所以如果发现家中宝宝有不爱吃饭、体质较弱等特点，在煲汤时可“主攻”健脾方向，此举安全又有效。

常用的健脾胃中药有党参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、芡实、莲子、茯苓等。这些药材有健脾开胃、消滞的作用，脾胃虚弱的孩子可常吃，分量也无需太多，3岁以上的孩子每次10~15克即可。

太子参也是不错的药材，它又名“童参”，有补气益血、生津、补脾胃的作用，对小孩夏季久热不退、饮食不振、肺虚、咳嗽、心悸等虚弱之症以及病后体弱无力、自汗、盗汗、口平等症都有很好的辅助效果，平时也可以用来煲瘦肉汤给孩子喝。另外，调理脾胃时可多吃一些淮山党参瘦肉粥，若平时痰多，还可加入一些健脾化痰的药材，如南北杏、川贝等。

健脾益气可试试三种汤
芡实鲫鱼汤
可补气、健脾、固肾。适用于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用。选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山一同放入沙锅内，加适量清水煲1小时，以食盐调味，即可食用。
浮小麦猪心汤
可健脾益气、宁心安神、健脑益智。选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
参术大枣汤
可健脾益气，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣去核，鲜鸭肾剖开，把鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，调味便可食用。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jieqiys/211915.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 雨水节暖胃健脾的四大食疗药膳方

下一篇: 洗冷水澡会引起关节炎