食物中毒发生后应如何急救(食物中毒应该怎么急救？有什么好的方法？)

食物中毒发生后应如何急救

当今生活中，食物中毒已然变成了一个普遍的现象，尤其夏季更是一个食物中毒的高峰时期。食物中毒主要原因就是因为吃了受到污染的食物，或者被某些致病菌、寄生虫、病毒等所侵蚀的食物，从而导致胃肠道症状的一种疾病，严重者可导致休克。所以食物中毒不容小觑。那当我们遇到食物中的情况，我们又无法得到专业医护者的帮助时。我们该怎么办?我们能怎么办?下面就让我们来学习了解一下食物中毒发生后可以采取哪些措施。

一、食物中毒的体征

食物中毒后一般情况为头晕、恶心呕吐、发热、腹泻伴有上腹部疼痛，由于上吐下泻容易出现脱水的症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性降低、肢体发凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。

二、食物中毒后的急救措施

一旦发现食物中毒应立即拨打急救电话，并告知患者的年龄、中毒前所吃食物，具体家庭住址、患者现在的状况。在没有医生的紧急情况下可以大量喝温开水或者稀释的盐水，在中毒前的两小时内可以进行催吐，如和浓盐水或者生姜水，再者也可以用筷子手指等刺激喉咙，引发呕吐。如果超过两小时，患者精神尚可，可以适当使用一些导泻的药物，从而让毒物快速排出体外。

食物中毒应该怎么急救？有什么好的方法？

食物中毒是一种由受污染，变质或有毒的食物引起的以消化系统症状为特征的疾病。那么食物中毒的急救措施有哪些呢?

催吐法

一旦有些人食物中毒,最先要了解一下吃完什么,假如吃下时间不长,可以用催吐方法。一般可喝较浓的盐开水、占比为20克盐、对水200m，假如喝一次不吐，可以多喝几回，促进恶心呕吐，尽早排出来有害物质;也可用鲜姜片60克捣汁升温开水冲服，有护胃祛毒功效。若是吃完霉变的荤食类食物，则可服用十滴水扣吐。有的还可用木筷或山羊毛探喉促吐。

下泻法

病人若是中毒食物吃下去时间较长，精神实质不错则能够服用泄药，便于泄毒。可用生大黄30克一次煎后服用，或番泻叶10克煮茶饮服，均有通下祛毒功效。若为老人可用元明粉20克，开水冲服以缓泻身体排毒。

祛毒法

如果吃完霉变的虾、蟹造成食物中毒,可用食用醋100mL、放水200mL,稀释液后一次喝下。除此之外还可用紫苏叶30克、黑豆15克、生甘草10克，一次煎汤服用，也可用金银花茶300克、马齿笕50克煎服。若是误吞霉变的饮品或添加剂，最好的急救措施是用新鲜牛奶或其它含蛋白的饮品灌服。

食物中毒临床症状

肠胃型食物中毒常见于温度较高的病菌易在食物中生长繁育的春夏时节，以恶心呕吐、腹疼、拉肚子等急性肠胃炎病症为首要特点。

链球菌性食物中毒

是因为进餐被橙黄色链球菌以及所造成的肠毒素所破坏的食物而导致的一种亚急性病症。造成红提菌性食物中毒的普遍食品关键有淀粉类食物、牛奶及奶制品、鱼类、蛋类食品等，被破坏的食物在室内温度20～22℃闲置5个小时之上时，病原菌很多繁衍并造成肠毒素，此内毒素耐高温力很强，经加温烧开30分钟，仍可维持其感病而发病。此病以夏秋季二季为多。食物中毒如何预防呢

维持餐厅厨房条件和餐工具的日常保洁。蔬菜水果按一洗二浸三烫四炒的次序实际操作解决。肉及禽畜在冷藏以前按摄取量分割、烹饪前充足解除冻结。完全加温食品，尤其是肉、奶、蛋以及产品、四季豆、豆浆等应煮熟煮透。烹饪后的食品应在2钟头内服用。

妥当存储食品。食品存储密封性罐体内,生.熟食品分离储放,新鲜食物和剩下食物不必混存。提早做到的食品和必须保留的剩下食品储放在高过60℃或小于10℃的标准

食物中毒后的急救方法

食物中毒后的急救方法

食物中毒后的急救方法，快过节了我们都会大吃大喝，人们往往外出聚餐、请客吃饭，如果不小心食用了不洁食物甚至有毒物质，就会引发食物中毒。现在分享食物中毒后的急救方法有哪些！

食物中毒后的急救方法1 一、食物中毒类别

1、细菌性食物中毒

多是因为餐具不干净或食物腐败变质，细菌大量滋生，人吃了以后就会上吐下泻，严重的还会导致中毒性休克，危及生命。

2.化学品误服

每年都有把亚硝酸盐当作食盐误食的，还有把农药当料酒的，在SARS期间，甚至有人将消毒用的过氧乙酸当矿泉水喝了。

二、急救方法

1、发生食物中毒以后，首先要催吐。胃的排空时间为1.5—4小时，催吐进行得越早，毒物就清理得越完全。可以用圆钝的勺柄伸进嘴里，刺激咽喉，引发呕吐。

2、一般来说，吐一次胃里的东西就清理得差不多了。需要强调的是，催吐必须在患者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷，不能配合，千万不要催吐，因为呕吐物有可能被吸入气道，造成窒息。

3、如果腹泻剧烈，导致体液过度丢失，会使得血容量下降，引发休克。所以，可以让腹泻患者喝一些温的淡盐水，以补充血容量。

4、对于误服了酸、碱等腐蚀性化学品的中毒者，可以喂其富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、蛋清等。这是因为蛋白质可以跟酸、碱结合，生成凝固性物质，以此减弱有毒物质对人体的危害。

食物中毒后的急救方法2 食物中毒的4个急救措施，大家一定要知道！

1、催吐： 每个人的体质不同，食物中毒后身体的反应也是不同的。有些人可能只是会难受，有些人会上吐下泻。其实食物中毒后吐出来的情况是最好的，如果没有呕吐的情况一定要进行催吐，减少身体对毒素的吸收。同时也要注意补充水分，防止身体脱水。

2、导泄： 患者在中毒的.情况下也可以服用泻药来排泄，尽量将身体内的毒素排泄干净，前提是患者食物中毒后精神状态比较良好。

3、解毒： 每个人食物中毒的情况不同，例如像海鲜变质引起的食物中毒，可将适量的醋兑少量的水服用可缓解中毒的情况。因此患者应针对不同的食物中毒的情况选择适合的解毒方式，实在不行的话可打120进行急救，或者是通知家人去就近的医院进行治疗。

4、保留食物小样： 在确定自己食物中毒后，大家一定要保留自己的食物小样，送去最近的医院进行检查化验，这样能帮助医生能快速的采取有效的治疗措施解毒，来缓解中毒后身体的不良反应。

对于食物中毒的急救措施大家一定要了解情况，以免生活中出现食物中毒的情况惊慌失措。大家在进行急救措施后还是要去医院进行检查治疗，以免有毒素残留。同时也提醒大家在吃东西之前一定要看食物的保质日期，变质或出了保质期的食物就不要吃了。

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