食物中毒紧急处理方法(食物中毒后的急救措施有哪些？)

食物中毒紧急处理方法

食物中毒作为一种中毒现象，如果治疗不及时就有可能造成严重的后果，因此如果不小心发生了食物中毒有条件的一定要及时去医院就医，离医院比较远或者不方便的在医生来之前可以先做一些急救措施。

1、催吐

食物中毒之后有毒物质进入人体如果不及时排出就会侵入到人体的各个器官从而破坏身体正常运行，所以食物中毒之后一定要及时排出引起中毒的食物。因此如果中毒之后没有发生呕吐，中毒者可以使用筷子或者手指辅助催吐，将毒素拍出来不再进一步危害身体健康。如果实在没有呕吐的意思而且患者意识也比较清醒，可以喝一些鲜姜汁或者是淡盐水也能够起到催吐的作用，不过如果发现呕吐物当中有些微血丝就说明患者食道受到了损害，应立即停止催吐。吐过之后的呕吐物患者要记得用干净袋子装一些去医院的时候交给医生，以便医生能够更准确的找出中毒原因。

2、催泄

除了催吐之外，患者还可以通过催泄的方式排出体内的毒素，不过一定要注意催泄有一定的条件要求，患者们如果发生中毒现象已经超过两个小时而且意识比较清醒才能进行催泄。患者可以服用适量的泻药来加速排便，大黄就是不错的选择。排泄之后患者体内毒素大大减少，病情会减轻许多。如果患者中毒之后出现不停抽搐、全身痉挛的状况，救助者将患者安置在平坦的地方，紧急在其口中塞入筷子等物体，防止患者咬断舌头并且马上去医院进行治疗。

食物中毒后的急救措施有哪些？

对于食物中毒初期的伤员现场救护原则如下：

一、迅速赶赴事件现场抢救病人。

二、立即封存可疑食物，禁止可疑食物继续食用或出售，可疑食物是指全部中毒者均吃过，而健康者未吃过的食物。

三、采集可疑食物，病人排泄物，呕吐物，洗胃液样品立即进行化验。

四、对中毒事件进行卫生调查。

五、确定食物中毒后，应根据食品中毒调查报告方法，及时向当地食品卫生监督部门报告，同时追究当事人的法律责任。

食物中毒者最常见的症状是严重的呕吐和腹泻，并伴有中上腹痛。食物中毒者经常因呕吐和腹泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下沉、皮肤弹性消失、四肢冰冷、脉搏虚弱、血压下降等，最终会导致休克。

食物中毒者最常见的症状是严重的呕吐和腹泻，并伴有中上腹痛。食物中毒者经常因呕吐和腹泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下沉、皮肤弹性消失、四肢冰冷、脉搏虚弱、血压下降等，最终会导致休克。

如果发现中毒者有休克症状（如手脚发冷、面色发青、血压下降等），应立即平躺，尽量抬高下肢，并尽快请医生治疗。如果是集体中毒，救援工作要有条理。卫生检疫部门应迅速通知检疫部门。最好保留剩余的食物，以促进诊断、治疗或检疫。

遇到食物中毒应该如何处理？？？

1、人工洗胃
让中毒者身体前倾，用干净的勺子刺激中毒者舌根部，诱发其呕吐，以排出毒物。让中毒者一次饮入300-500ml温水或生理盐水，反复进行上述催吐操作，直到中毒者呕吐物为清水为止。
2、补充体液
中毒者无呕吐或呕吐停止后，有条件的可给予口服补液盐（具体服用方法，以说明书为准），以补充丢失的体液。
完成上述操作后，密切观察中毒者呼吸及脉搏等情况。
中毒者意识不清
3、侧卧
如果中毒者意识不清，但呼吸、心跳正常，将中毒者翻转至侧卧位，以防止其因呕吐而引起误吸。以右侧卧位为例：抬起中毒者右胳膊，放在头的一侧，将其左手放在右肩上，左腿屈曲，足部位于近侧腿膝关节下方，施救者双手分别放在中毒者左肩及左膝，翻转其至右侧卧位，而后再调整中毒者腿部位置使其稳定，调整脸颊下方的手掌位置，使其嘴巴处于低位（低于中毒者的喉头位置）并维持这种姿势，翻转后，注意给中毒者保暖。
4、心肺复苏
如果中毒者意识不清，且呼吸、心跳停止，立即对其行心肺复苏术（行口对口人工呼吸时，应使用呼吸膜或透气衣物做好隔离措施，防止因接触患者体液，造成交叉感染）。

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