不吃主食真的能减肥吗,有什么危害(长期不吃主食，人会变得怎么样？)

不吃主食真的能减肥吗,有什么危害

减肥是一个需要过程的事情，不能急于求成，这样的话反而会导致身体出现问题，所以说减肥一定要找到正确的方式和方法。有人认为不吃主食可以有很好的减肥的作用，到底是这样吗?不吃主食真的可以有减肥的作用吗，下面就来具体的介绍相关的内容。

不吃主食不减肥

人们认为主食会令人变胖，主要考虑到它的主要组成来源——碳水化合物。而纽约肥胖中心通过调查表明了影响体重的，最关键的是热量，而不是碳水化合物。另外，如果长期不吃没有碳水化合物，身体会去消化蛋白质，以此来产生能量，可以导致蛋白质的迫害，对于身体是不利的，如果体内的蛋白质比较少的话，就会出现肌肉组织的减少，而且人体消耗热量的能力就会减弱，你瘦下来是很困难的，所以一定要注意吃主食的好。

不吃主食危害

1.营养不足

多数女性不吃主食之后，并没有增加动物性食品和豆制品，或者仅仅是增加了一点蔬菜、番茄、黄瓜之类低碳水化合物食品。会导致饥饿，而且也会带来蛋白质摄入量夏季的情况，同时也会诱发维生素和矿物质的缺乏，导致营养不足的情况出现。

2.容易衰老

因为碳水化合物过低会发生“酮症”，令人皮肤变差了，头发脱落越来越多，呼气都有股烂苹果味道。不吃主食的话，碳水化合物就会减少，导致营养不良，出现贫血或者是闭经的情况，而且也会容易衰老，大家要注意。

关于不吃主食会不会减肥的这个问题，上面介绍了一些相关的内容，不吃主食是达不到减肥的目的的，而且反而也会对身体有一定的影响和伤害，对于身体健康来说有一定的影响，会容易衰老，营养不足的情况出现，这些大家都需要知道。

长期不吃主食，人会变得怎么样？

很多人认为主食热量高，

将其视为肥胖的罪魁祸首，

把断绝主食当做减肥的清规戒律

肥胖是吃主食导致的么？

这个锅，主食不背！

几十年前，国民生活水平还没有那么高，中国人大碗吃饭，胖人很少见。如今饭吃得越来越少，中国肥胖率反而越来越高。西方饮食模式中，主食比例非常有限，肥胖率却远高于粮谷类摄入量较多的东南亚国家。由此可见，吃主食并非导致肥胖的绝对因素，不吃主食也并不意味着可以减肥。

主食能减肥的言论出于何处呢？

本世纪初，一些研究发现低碳水化合物饮食能够较快地降低体重，只要不吃主食就可以减肥。但是这种快乐很短暂，一旦开始恢复主食，体重反而一路飙升，很快就会回到从前。国际公认衡量减肥成功的标准是体重降低之后保持6个月不反弹。不幸的是，低碳水化合物减肥法并不能让人获得最终减肥成功。

不吃主食，小心这些麻烦找上门

1、脑力降低，脾气变差。碳水化合物是大脑的唯一能量来源，主食吃得少，碳水化合物摄入不足，研究发现大脑每天需要大约130g碳水化合物来维持工作，摄入不够会头晕乏力、精神萎靡、注意力不集中、思维迟钝、脾气古怪，情绪烦躁，难以沟通。

2、蛋白质摄入不足。多数人在不吃主食之后，仅仅增加了一点蔬菜水果。但是在中国人的饮食结构中，一半左右的蛋白质都来源于主食，如果将主食减少，蛋白质摄入量严重下降，自然会变得皮肤松弛暗淡，甚至导致贫血、脱发、免疫力降低、闭经等严重问题的出现。

3、提升慢性病风险。有些人不吃主食，却用肉类占据了主食原本的空间，形成高蛋白、高脂肪饮食模式，会增加高尿酸血症、痛风、骨质疏松、高脂血症等疾病的患病风险。长期高脂肪、低碳水化合物膳食还将抑制胰岛素分泌，降低胰岛素敏感性，诱发糖尿病。

4、减肥瓶颈难以突破。碳水化合物是能量的主要来源，缺少它就会导致人体能量不足，只能用燃烧脂肪和蛋白质的方式来补充能量。蛋白质都被消耗了，还拿什么来保护肌肉组织？肌肉含量少→基础代谢就会降低→热量消耗减少，形成易胖体质的恶性循环。主食中的碳水化合物在调解脂肪代谢过程中发挥着重要作用，摄入过少的话，还会让减肥越来越困难……

送给想吃主食又怕胖的你

流行病学研究发现，与吃精致谷物的人相比，经常吃粗粮豆类的人随着年龄的增长更容易保持体重的稳定。减肥期间要控制的是白米饭、白馒头，还有各种饼干、甜点、甜饮料这些精制碳水化合物的摄入，而非一切主食。合理选择主食，让减肥不那么辛苦，才有利于减重大业的长久坚持。

吃同样多的碳水化合物，同样多的能量，如果把主食部分替换成豆类、粗粮和薯类可以大大提高饱腹感，让人吃了之后好几个小时都不觉得饿。

喝一大碗白米粥，2小时都不到就会饿；而喝同样一大碗红豆加燕麦煮的粥，粮食重量一样，4个小时都不会觉得饿。

吃一个100克白面粉做的白馒头，根本不觉得饱；而吃一个80克全麦粉做的全麦馒头，饱感会比100克面粉做的白馒头更强。

从营养素角度来说吃这些豆类、粗粮做的主食，按同样多碳水化合物量来计算，所含的维生素B1、B2、钾、镁等营养素，都是白米饭的好几倍！

减肥期间主食的适宜与禁忌

减肥主食优等生：

第一类：红豆、绿豆、鹰嘴豆、芸豆、蚕豆、青豆等淀粉豆类。

富含膳食纤维，饱腹感强，消化时间长，血糖的影响非常平缓。如果不放糖调味，不经研磨打碎，想吃过量都很困难。

第二类：燕麦、藜麦、荞麦、黑米、小米等粗粮。

粗粮好吃么？不少人会摇头，口感粗糙，剌嗓子眼儿。确实粗粮未经精制，基本上保留了粮食从种皮、到胚乳、胚芽的完整结构，膳食纤维含量丰富，饱腹感远超精米白面，维生素和矿物质也是精制谷物的数倍。

第三类：土豆、山药、芋头、红薯、紫薯等等淀粉类根茎。

薯类含水量丰富，通常热量只有谷物杂豆的四分之一，而且还含有干粮食中没有的维生素C，含钾量丰富，膳食纤维突出，饱腹感极佳。烹调时需要注意，要采用蒸煮炖的方法加工，不要加油，这样才能起到减肥的效果。如果把薯类当蔬菜或零食，增肥无疑！

粗杂粮吃多少还要看个人消化能力，从少到多逐步适应。粗杂粮比例占主食总量的30-50%为宜。

需要减少的主食：精米白面

第一类精制面食：白馒头、白面花卷、白面包、烙饼、白面饺子、白面包子等。

第二类精制大米制品：白米饭、白米粥、米粉等。

第三类糯米制品：年糕、米粉、糯米团等。

第三类精制淀粉制品：凉皮、粉丝、粉条。

它们饱腹感较低，维生素含量比较少，血糖生成指数GI高，会造成餐后血糖飙升，既不利于平稳血糖，也不利于控制食欲。

适合与粗粮杂豆进行搭配，提升营养价值，增强饱腹感。

需要避免的主食：加油脂的主食

馅饼类

肉类入馅往往需要肥瘦搭配，即便是蔬菜素馅，也需要加入食用油来增加口感。再加上加热时还需要锅内加入底油让外皮酥脆，油脂含量自然很高。

炒饭、炒饼、炒面

主食质地蓬松特别善于吸油，主食在油脂的加持下芳香扑鼻，油汪汪的令人食欲大增。米饭摇身一变成为炒饭后，热量瞬时飙升1.6倍，真是不利于减肥。

手抓饼、鸡蛋灌饼

很多人的早餐都会在街边的早餐店买上一个鸡蛋灌饼，口感香脆，里边还加了鸡蛋、生菜叶，给人感觉营养又健康。但是鸡蛋灌饼之所以起酥，是因为制作的过程中加入了大量的油，这样饼才能分层鼓泡，才能把鸡蛋灌进去。加了油、盐、糖的主食都会促进食欲，不仅含有较高的能量，而且维生素和矿物质含量低，都是减肥的大忌。

减肥不吃主食，身体会面临着哪些危害呢？

早衰现象形成人体最基本的单位便是细胞，而组成细胞的主要成分则是蛋白质，而且人体中的每一个器官都会设计到蛋白质。一但我们使用过于极端的方法来减肥，就无法摄入足够的蛋白质，并且会影响到整个身体的机能。人们的皮肤会变得越来越暗淡，越来越容易衰老，体内的新陈代谢会紊乱，内分泌也会失调，出现抵抗力下降等情况。

影响一个人的心情主食一般是碳水化合物，低碳水化合物的饮食会让人的心情变得更加的低落，甚至烦躁不已，处于崩溃的边缘，也就更加容易放弃。

并且食物中有一种血清素的物质，这种血清素能够抗抑郁，而低碳和高蛋白的饮食就会影响血清素的形成，让人容易受到负面情绪影响。并且如果不吃主食，饥饿就会来得更快，两餐之间又不能吃过多的零食，对于减肥没有帮助，这时就会让人变得很是烦躁，只有吃饭才会让人开心。

内分泌失调营养均衡是人们维持正常生理功能的基本保证，人体有内分泌系统，分泌各种激素和神经系统一起调节人体的代谢和生理功能。正常情况下各种激素是保持平衡的，若由于某种原因打破了这种平衡就会造成内分泌紊乱。

主食的缺乏会使得能量摄入严重不足，身体就会开始出现内分泌失调的情况，比如出现皮肤粗糙、长痘、长斑甚至是脱发等问题。

营养不足，容易产生饥饿感不吃主食，光吃些蔬菜、水果等充饥，当然无法满足身体对食物的需求，身体很快就会发出抵抗信号，让你饥饿难耐，不仅会出现注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状，还伤及肠胃。到最后，肥肉没减掉，还丢了健康，得不偿失。

身体的基础代谢率会降低。因为在节食减肥的过程中，为了适应低饮食摄入的状态，人体会降低基础代谢率，时间长了，甚至会出现心跳次数减少、激素水平大幅降低等，非常不利于身体健康。

让人记忆力下降主食一个最重要的组成部分就是淀粉，而大脑每天需要淀粉提供的糖分，如果供给不足就会使人出现几率下降、注意力不集中、精神萎靡等情况发生，让人在正常的工作和学习中都无法集中注意力，自然效率也不会提高。

神经系统失调长期不吃主食可能会导致神经系统失调，维持神经系统正常工作的是维生素B族，而维生素B族则来源于谷类，也就是我们平常吃的主食，因而长期不吃主食就会缺乏维生素B族，神经系统的调节能力就会失调。

可能会引起失眠、紧张等症状，严重影响正常的工作和学习，长期以往可能会影响正常的生活和人际交往，毕竟谁也不想和一个神经质的人交朋友。

容易引发糖尿病一些糖尿病患者或担心自己得糖尿病的人，会有意少吃米面，以为这就少摄入了糖分。

如果病人主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。长此下去，患者身体消瘦，脂肪异生，易得高脂血症等各种并发症，给治疗带来困难。

为了减肥选择不吃主食，可能会对身体造成什么危害？

为了更好地减肥，假如晚饭不吃得话，长期性下来很有可能会致使身体发生低血糖的症状，针对身体健康是没有作用的，要想科学身心健康的减肥，最先要控制饮食，并不是说少进食，反而是要少吃高脂，高糖份和高脂肪的食材，例如赘肉，饮品，油炸食物等，应当多吃一些杂粮，谷类，蔬菜水果和新鲜水果，牛乳也有生鸡蛋等含有营养价值的食材，与此同时要积极参加锻炼身体，坚持到底能够做到减肥的目地。

提议摄取蔬菜水果的与此同时，摄取适度的新鲜水果，由他们一同肩负起维他命、营养元素、膳食纤维及其多种矿物质的供货。肉类食品是蛋白营养元素及其多种矿物质的具体由来，但过量地摄取会提升肾脏的压力，毁坏ph酸碱度的均衡，造成人体容易上火，摄取时一定要留意‘’度”。此外，肉类食品之中的脂肪热量很高，新陈代谢释放出来动能是糖和蛋白的二倍。动物脂肪尽管具备提鲜调料儿的特性。

但太多摄取必定危害减肥实际效果。减肥期内彻底晚饭不吃自然也是不可以的，我们知道正餐关键以面点为主导，属gi值高，糖入血快胰岛素分泌也快，最终在体细胞把糖生成人体脂肪。可是身体每日所需要的糖可以身体内从人体脂肪和蛋白转换，其人的大脑需要的糖是没法从身体内转换而得的，必须填补蛋白质的糖。

依据医学专家科学研究人的大脑每日所需要的糖是120克-150克从糖类与碳水化合物来，这时大家应当挑选gi值较低的碳水化合物，以五谷杂粮为主导，可以降低甘精胰岛素的要求，提升胰高血糖素，增加脂质的溶解。减肥时晚饭不吃非常容易造成维他命和矿物欠缺，谷类中富含丰富的维生素和矿物，尤其是身体需要的营养元素多来源于谷类。

减肥不吃主食会有哪些危害？

减肥不吃主食？一个月后会怎么样？

在减肥过程中，最常见的就是女孩子拒绝吃米饭、面条等主食，而是选择水果、蔬菜取而代之。那么，这种减肥方式真的好吗？对减肥会有所帮助吗？这是一个需要深思熟虑的问题。

对减肥而言，可以肯定地告诉妹纸们，肯定是有帮助的。而且刚开始的时候，减肥的效果还是显著的。但是，久而久之，当你放开吃的时候，你就会发现好不容易消灭掉的肉肉分分钟就能弹回来。

对于健康而言，可以毫不夸张地告诉妹纸们，肯定是有害的。主要坚持一个月的时间，你就会慢慢发现自己的肌肤变得黯淡失色，头发随便一抓都是大把大把的掉，而且很享受暴饮暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能会出现停经、贫血、急躁等症状。

这到底是怎么回事呢？不是也有按时按量吃水果、蔬菜吗？这相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑，主食当中含有丰富的维生素B族，这对于身体健康是很有帮助的。一旦人体缺乏维生素B族，就会诱发急躁、抑郁以及失眠等疾病。

而在日常生活中，我们经常吃的面食、米饭等都富含淀粉、碳水化合物等，这些是身体主要能量的来源之一，它能够帮助身体提供热量，还能补充蛋白质，调节脂肪的新陈代谢能力，一旦人体摄入的碳水化合物太少的话，就会导致你流失过多体内的肌肉，最终只会越来越肥。

其实，减肥并不是不能吃主食，而是要明智的选择主食，如果担心米饭、面条含有太多的碳水化合物，不妨选择糙米、玉米、地瓜等薯类，这样可以增强人体饱腹感，刺激肠胃蠕动，及时排出体内的宿便，还能预防暴饮暴食，这对于减肥是很有帮助。

由此可见，减肥过程中不一定要拒绝主食，而是要合理搭配食物，只要少吃高油脂、高热量、高糖分的食物，就能让你健康快乐地享瘦。

另外，在聪明的选择主食时，也要适当地参与运动，只有坚持适量的运动，才能让身体内部的食物更好地消化，提高新陈代谢，这样减肥才能事半功倍。

减肥期间一定要忌口，高热量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不仅对减肥不利，对身体健康也不利。所以有些东西不管什么时候都不能多吃。这样才能养出健康苗条的好身材。让你变得更有自信。

1、上午茶

寒冷的冬季，让我们得身体很自然的喜欢享受一些美食的存在，比如春季很流行的上午茶，在冬季我们也会玩儿的很有花样。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等。这些食物说出来去轻松，但是吃了之后很容易在体内转化成脂肪，让你无限长肉。

2、甜品类

毫不夸张地说，撒满坚果、巧克力的甜点就是一枚卡路里陷阱。其中热量和油脂是无法想象的，怕胖的人们是避尤不及，记得避免哟！

3、热狗类

热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。不仅能让你长肉，它对我们的身体健康也存在威胁。其实日常生活中有很多能辅助我们减肥的零食呢，比如下面几种就很不错。

小香薯

农家自种的小香薯，其中含有丰富的膳食纤维和多种维生素组合，它可以很好的刺激肠胃蠕动，帮助肠道消化，达到不错的瘦身减肥效果。

在减肥过程中，最常见的就是女孩子拒绝吃米饭、面条等主食，而是选择水果、蔬菜取而代之。那么，这种减肥方式真的好吗？对减肥会有所帮助吗？这是一个需要深思熟虑的问题。

对减肥而言，可以肯定地告诉妹纸们，肯定是有帮助的。而且刚开始的时候，减肥的效果还是显著的。但是，久而久之，当你放开吃的时候，你就会发现好不容易消灭掉的肉肉分分钟就能弹回来。

对于健康而言，可以毫不夸张地告诉妹纸们，肯定是有害的。主要坚持一个月的时间，你就会慢慢发现自己的肌肤变得黯淡失色，头发随便一抓都是大把大把的掉，而且很享受暴饮暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能会出现停经、贫血、急躁等症状。

这到底是怎么回事呢？不是也有按时按量吃水果、蔬菜吗？这相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑，主食当中含有丰富的维生素B族，这对于身体健康是很有帮助的。一旦人体缺乏维生素B族，就会诱发急躁、抑郁以及失眠等疾病。

而在日常生活中，我们经常吃的面食、米饭等都富含淀粉、碳水化合物等，这些是身体主要能量的来源之一，它能够帮助身体提供热量，还能补充蛋白质，调节脂肪的新陈代谢能力，一旦人体摄入的碳水化合物太少的话，就会导致你流失过多体内的肌肉，最终只会越来越肥。

其实，减肥并不是不能吃主食，而是要明智的选择主食，如果担心米饭、面条含有太多的碳水化合物，不妨选择糙米、玉米、地瓜等薯类，这样可以增强人体饱腹感，刺激肠胃蠕动，及时排出体内的宿便，还能预防暴饮暴食，这对于减肥是很有帮助。

由此可见，减肥过程中不一定要拒绝主食，而是要合理搭配食物，只要少吃高油脂、高热量、高糖分的食物，就能让你健康快乐地享瘦。

另外，在聪明的选择主食时，也要适当地参与运动，只有坚持适量的运动，才能让身体内部的食物更好地消化，提高新陈代谢，这样减肥才能事半功倍。

减肥期间一定要忌口，高热量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不仅对减肥不利，对身体健康也不利。所以有些东西不管什么时候都不能多吃。这样才能养出健康苗条的好身材。让你变得更有自信。

1、上午茶

寒冷的冬季，让我们得身体很自然的喜欢享受一些美食的存在，比如春季很流行的上午茶，在冬季我们也会玩儿的很有花样。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等。这些食物说出来去轻松，但是吃了之后很容易在体内转化成脂肪，让你无限长肉。

2、甜品类

毫不夸张地说，撒满坚果、巧克力的甜点就是一枚卡路里陷阱。其中热量和油脂是无法想象的，怕胖的人们是避尤不及，记得避免哟！

3、热狗类

热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起，这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。不仅能让你长肉，它对我们的身体健康也存在威胁。其实日常生活中有很多能辅助我们减肥的零食呢，比如下面几种就很不错。

小香薯

农家自种的小香薯，其中含有丰富的膳食纤维和多种维生素组合，它可以很好的刺激肠胃蠕动，帮助肠道消化，达到不错的瘦身减肥效果

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