喝羊奶保护大脑促进消化(生活小常识：羊奶的功效与作用 羊奶的好处)

喝羊奶保护大脑促进消化

说到喝羊奶，这是我们现代人不会陌生的，大家都知道喝羊奶对健康是有帮助的，可以帮助我们起到一个不错的滋补效果，特别可以帮助我们人体很好的补充蛋白质，但是在喝羊奶的时候也会存在一定的注意事项，这是我们需要小心的，一起看看喝羊奶的好处。

羊奶帮助智力发育

喝羊奶对我们健康来说是有好处的，首先来在羊奶当中有非常多的乳糖，其有很好的调节胃酸的作用，这对促进肠道的蠕动和消化腺分泌起到的作用是非常重要的，可以有效促进我们肠胃健康，同时再加上乳糖在人体当中消化以后就会变成半乳糖，其是能够直接被身体吸收的，经过分解以后形成的乳精还能够让脑苷生成，这种物质对我们大脑的智力发育非常重要，在乳糖进入到肠道以后就能够让有益处的乳酸菌生长，这样就让身体的钙质得到更好吸收，从而促进我们大脑健康发育。

羊奶有丰富维生素

而且我们还会发现，由于在羊奶当中含有十二种主要的维生素，其比牛奶维生素的含量高了差不多两倍，其中最为突出的是维生素B和尼克酸，胆碱和肌醇的含量也是非常高的，这些营养物质对我们人体健康来说都是有帮助的，所以说我们有条件的话就可以多喝羊奶。

人体吸收更好

除了上面介绍的情况，大家还需要注意，由于羊奶的脂肪结构相对而言比较特殊，其碳链非常短，而不饱和的脂肪酸含量相对而言比较高，这就让羊奶呈现出一个很好的乳化状态，并且如果脂肪球含量也比较小，所以更容易被身体吸收，婴儿和老年人多吃羊奶的话身体会更健康一些，是可以让我们肠胃更好去消化和吸收的，大家不能错过。

喝羊奶对我们健康是有帮助的，大家在平时经常喝羊奶就可以很好的促进大脑的健康，同时我们哈可以通过喝羊奶来促进肠胃健康，所以说大家应该对喝羊奶有所了解，这样会更有助于我们健康发育，是我们平时养生不能错过的。

生活小常识：羊奶的功效与作用 羊奶的好处

羊奶在国际界被称为“奶中之王”，维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，现代研究证实羊奶对胃肠炎、胃病、肾病、肝病等有治疗和促进康复作用，而且还是天然的抗生素，有防癌抗癌的的功效，下面我们就来看一看羊奶的功效与作用吧!

羊奶粉的营养价值

1、干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些，每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。

2、脂肪：羊奶脂肪含量为3.6～4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3～4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。

3、蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(母乳)。可见羊奶比牛乳酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，

与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。

4、矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%，比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

5、维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。

6、酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。

7、胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10～13毫克，每100克人乳可达20毫克，低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。

8、核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸(去氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高，构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中的三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

羊奶的功效与作用

【性味】味甘，性温。

【归经】肝、胃、心、肾经。

【功效】温润、补虚、养血。

1、改善过敏：有些宝宝和牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状，改喝羊奶可以有效杜绝该现象。

2、强身健体：羊奶的高营养对于读书的孩子可以补充大脑营养和利于身体发育，对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质，对于老年人则可以安神补脑、延年益寿之用。

3、抵御疾病：羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值，特别是对于呼吸道疾病、肾病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。

4、美容养颜：女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。

5、养胃解毒：羊奶性温，有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。

6、产后恢复：产后可通过羊奶来补血养身、补充奶水、缓解小便不通等问题。

7、治疗疮伤：羊奶细细沥于口中可治疗小孩口疮，用羊奶汁治疗溪疮。

8、美味食补：羊奶对于食养生也起着重要作用，可用羊奶做出多种美味的食物。

9、洗浴美肌：在洗浴时加入800左右毫升羊奶，以35度温水搅拌均匀，浸泡半小时左右，可使全身肌肤柔滑水润且舒心安神。

羊奶和什么食物相克?

1、韭菜：羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃，因为羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用会影响钙的吸收。

2、果汁：羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3、橘子：在喝羊奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

4、蔗糖：羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

5、巧克力：羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、药物：有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。

7、茶水：喝羊奶时不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。

以上是我为您介绍羊奶的功效与作用，爱喝羊奶的朋友不妨来了解下吧!希望对你有所帮助!

有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

5、巧克力：羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收，甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6、药物：有人喜欢用羊奶代替白开水服药，其实羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要摄入羊奶。

7、茶水：喝羊奶时不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍羊奶中钙离子的吸收，前后1小时最好也不要喝奶。

以上是我为您介绍羊奶的功效与作用，爱喝羊奶的朋友不妨来了解下吧!希望对你有所帮助!

喝羊奶的好处

营养专家将羊奶称之为奶中之王，因为他其中含有非常丰富的营养物质，同时也很容易被人体所吸收，长期服用也不会出现发胖的情况，所以对于人体来说是非常有利的。
羊奶之中所含有的脂肪颗粒的体积很小，大约是牛奶之中的三分之一，所以更加容易被人体所消化吸收，并且长时间服用也不容易出现发胖的情况，这对于很多爱美女性来说，是一个巨大的福音。另外，羊奶之中所含有的维生素以及微量元素的含量远远高于牛奶，服用之后对身体的好处也是更加明显的。专家建议，一些患有过敏症、气管炎以及肠胃疾病和身体比较虚弱的人群，最好可以适量的服用一些牛奶，这样能够更好的保健身体健康。
喝羊奶有哪些好处
　
第一：更加有利于人体的吸收
这主要是由于羊奶脂肪的结构特殊性，他的碳链比较短，而不饱和脂肪酸含量比较高，这就导致羊乳呈现一个比较良好的乳化状态，并且所含有的脂肪球比较小，更加接近于人奶，所以能够被身体直接吸收利用。研究发现，羊奶在人体之中的消化时间比牛奶所需要的时间缩短了一半左右，所以更加适合被人体所吸收，特别是婴儿和老年人可以适当的多吃，有利于身体健康。
第二：促进智力发育，提高身体素质
羊奶之中主要就是乳糖，这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用，这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖，这种物质能够直接被人体所吸收，并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成，这对于智力发育就非常重要的影响。乳糖在进入肠道之后，能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长，这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。
第三：羊奶之中含有丰富的维生素
研究发现，大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素，所以说他的含量是非常丰富的。要比牛奶高了将近两倍，特别是维生素B和尼克酸的含量更是特别的突出，胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。

中老年人喝羊奶有什么好处呢？

奶中之王羊奶适用于任何体质的人饮用，特别是胃肠较弱、体质较差的老人；老人喝羊奶益处多的原因如下：

原因一：羊奶易于吸收

大多数老年人营养吸收不良，人到老年后，小肠绒毛变短，吸收面积减小，胰腺逐渐萎缩，间质纤维结缔组织增生，这些变化使得小肠细菌过度生长，消化道憩室炎和憩室病显著增高，加之退行性变化所引起的摄取不足和营养失调，促成营养吸收不良。很多老人一直长期补钙，效果均不理想，主要是分子太大，不易吸收问题，脂肪更温和、容易消化吸收：羊奶脂肪球直径小，一般为2微米左右，仅为牛奶的1/5甚至1/10，且均匀分布于奶中，在消化道中，与消化液接触面积大，易吸收。

原因二：羊奶能防便秘

吸收不好，加上肠蠕动能力的下降，老年人还会遇到便秘的问题，同样，羊乳与人乳一样，脂肪颗粒细小，蛋白分子结构小，羊乳在胃肠停留时间短、吸收快，肠壁吸收粪便水份较少，所以喝羊乳一般大便都比较稀。对比起来喝牛乳大便相对会干燥些。

原因三：羊奶不易上火

“上火”，多数是由于免疫功能降低、内分泌、新陈代谢失调，生物钟紊乱所致。据《本草纲目》、《备急千金要方》等记载，羊奶性甘温，滋阴补虚，补五脏，被称为“完全均衡营养品”，对经常体虚上火之人更是有益。现代科学研究发现，山羊奶中含有丰富的ATP，可提高器官的活动能力，增强免疫功能，并具有维持机体组织代谢平衡的功能；山羊奶中含有的超氧化物歧化酶可帮助清除体内自由基，并具有一定的抗炎作用；山羊奶中的上皮生长因子EGF，可提高人体免疫力，有益于修复黏膜细胞。

原因四：羊奶更易补钙

羊吃百样草”，由于草本植物的原因，羊乳的中钙、磷含量不仅比牛乳高，而且是人乳的4-8倍。羊乳中所含的钙质和母乳一样，能有效预防骨质疏松症，促进骨路发育。羊乳中合适的钙、磷比例对预防老年人骨质疏松，及其它与骨骼相关疾病有重要作用。

原因五：综合调养身体

1、健胃整肠、改善营养不良2、强健体魄、改善骨质疏松症3、养颜美容4、改善肝功能5、帮助大脑发育及智力的发展6、增强免疫力、促进发育

原因六：中老年人大多是酸性体质

随着年龄的增加，大多数老人出于亚健康和疾病状态，我们知道酸性体质是百病之源，而羊奶正是天然弱碱性食物，长期饮用羊奶可中和体内酸性垃圾，达到维持体内酸碱平衡的作用。

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