长期吃素对健康有危害(长期吃素食对身体有什么影响？)

长期吃素对健康有危害

现在很多人都喜欢吃素，这是我们大家常见的一个养生方法，对我们健康来说也是会有好处的，是养生的一个好反复噶，但是在吃素的时候也会存在一定的问题，我们只吃素对健康会造成一定的影响，下面就让我们一起看看长期吃素会造成哪些危害。

导致不孕

现在很多人都是喜欢吃素的，特别是对女性朋友们来说，很多人都会选择去吃素，觉得是非常好的养生方法了，但是如果女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事，这样对女性健康影响非常大，大家必须要小心。

不利于降压

在平时很多高血压的朋友们都会选择吃素，但是实际上我们这样做不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。实际上血液中的血脂如果偏高，是可以通过运动、改变一下饮食结构改善的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下，所以我们还是应该均衡饮食，这样吃才更健康。

引起胆结石

同时我们还要注意了，如果我们选择长期吃素，增加患胆结石的风险，尤其是老年人，研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。在平时我们可以选择去吃蛋类、奶类、酸奶、奶酪等奶制品，这些都是很好的选择，而且用奶制品可以制作出各种各样可口美味的食品，完全可以补充人体所需的优质动物蛋白和动物脂肪，完善人体的营养成分。所以我们不能长期吃素。

吃素本身是一个好的饮食生活习惯，但是我们如果长期吃素，那么只会对健康造成影响，这样的做法实际上对健康没有任何好处，这样反而对我们健康会造成很大影响，所以大家在平时还是要均衡饮食，盲目吃素只会对我们健康造成影响。

长期吃素食对身体有什么影响？

长期吃素对身体健康确实可能存在危害，特别是在不科学吃素的情况下。还是要谨慎选择，另外，全素食者最好是在营养师的指导之下进行。

正确吃素食能够帮助人体排毒，促进减肥，减少身体毒素摄入，维持内脏的健康。

素食分两种，一种是全素，一种是蛋奶素，蛋奶素，相对于拳术来说营养要稍稍全面一些，但是也存在着健康风险。

长期吃素的健康风险之一是会造成缺铁性贫血。铁是人体内非常重要的营养素之一，是血红蛋白的有效构成成分，缺铁会直接导致贫血，影响身体健康。而铁含量比较丰富的食物是动物，血液，动物肝脏和红肉。

这些都不属于素食，所以长期吃素的人必然会面临铁缺乏。所以要定期监测血常规，在必要的情况之下服用铁剂补铁，并且在日常饮食中多摄入富含维生素的食物来促进植物性铁的吸收和利用。人体必要的微量元素（如：钙，铁，锌等）主要来自肉类，长期素食者如果食物搭配不当，难以从食物中获得足够的优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质，微量元素，而引起一些疾病。

长期素食的健康危害之二是会导致维生素b12的缺乏。维生素b十二，作为b族维生素的一种，在体内同样发挥着非常重要的作用，维生素b十二缺乏，极容易导致恶性贫血。而维生素b12同样也是在红肉中含量比较丰富，素食者容易缺乏。素食者为了补充b12，可以多吃一些发酵的大豆制品，如豆豉腐乳，可以从一定程度上补充b12摄入的不足。

从以上两点可以看出，素食确实对健康存在危害，所以尽量选择有荤有素的均衡膳食，如果一定要素食的话，蛋奶素优于全素。不管是蛋奶素还是全素，都要注意营养均衡，避免出现营养缺乏。

长期吃素会给身体带来哪些坏的影响？

吃素主要的问题就是营养摄入不均衡，道理其实很简单，我们吃东西，是为了各种各样的营养。而我们的所有食物，不管是素食还是肉食，里面都各自有各自含量丰富的营养，因蛋白质和脂肪摄入不足，不仅会营养失调，还会明显降低身体抵抗力，易患传染病，还会引发骨质疏松，容易骨折等。尤其是女性，长期素食，会使体内的碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡。

贫血，因为大部分易被人体吸收的铁是动物制品，比如红肉、内脏，动物血，虽然有些蔬菜里面也有，但被人体吸收的量不大。人的健康与营养关系很大，不仅讲究营养丰富，还要讲究营养均衡，例如，蛋白质与能量比，氨基酸的平衡，钙磷比，粗纤维含量，脂肪含量，碳水化合物含量，以及食盐，微量元素，维生素等等。

人体主要组成部分有微生物、矿物质、蛋白质。其中蛋白质是人体构成的最主要成分。而人体汲取蛋白质的主要途径包括植物蛋白和动物蛋白；而动物蛋白更有益于人体吸收。长期吃素的人因为没有任何脂肪物质，蛋白质的供给，此时细胞需要的营养物质供给不足，就会导致人的皮肤失去弹性，甚至有皮肤老化的情况出现。多吃一些大豆类的植物对人体本身就有好处！虽然有些人不吃肉，但五谷杂粮也含有人体需要的各种营养，有些素食也能弥补肉食上的营养！所以选择吃啥，怎样吃，还是个人生活喜好的问题！

长期吃素增加患胆结石的风险。尤其是老年人。长期不沾荤腥会使人体。所需的一些营养成分得不到及时补充，使人体内的某些气器官受到损害。因素食者可选择的蛋白质食物品种不是很多，所以每天必须保证吃到豆制品或蛋奶类，确保身体每天对蛋白质的需求。

常年吃素的朋友，身体容易出现哪些危害？

目前我们的生活方式是以素菜为主，不建议所有的肉和肉都是大的，但是你知道吗？如果平时经常吃素菜，也会给身体带来很大的伤害，不仅影响身体健康，还会给身体带来很大的困扰，影响身体发育。那么长期吃素的危害是什么呢？

营养不良，营养中心的专家发现，长期素食如果完全拒绝肉类食物，会导致胃酸和消化酶的减少，味蕾的味觉能力也会大大降低，导致食欲不振。同时，如果单纯长期吃素食，会导致各种疾病。如果我们的人体想要每天保持充沛的体力，蛋白质和脂肪是必不可少的，但这些营养物质在素食主义中是非常少的，这就是素食者虚弱和生病的原因。

影响生育，一项研究发现，如果男性在日常生活中经常吃素，不仅会严重影响其性功能，还会影响其生育能力，甚至对女性朋友也是如此。长期素食的男性会缺锌或缺锰。这些营养素的缺乏会影响垂体分泌促性腺激素，从而导致性功能下降、睾丸萎缩、精子数量减少等，甚至可能导致男性不育。

加速老化，有专家指出，如果经常不吃肉，可能会患上皮肤炎症，有化妆师透露，一些长期吃素的明星有不同程度的皮肤炎症。我们体内的脂肪是强化精细脑组织的必要成分，日常生活中适当摄入可以有效发挥抗氧化作用，从而有效避免皮肤炎症。

易患胆结石，长期素食不能为人体提供足够的营养，会影响人体胆汁的分泌，容易引起胆结石。此外，植物性食物还含有大量草酸，容易与钙结合形成结石。草酸还会阻碍铁、锌等元素的吸收，导致贫血

缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，蛋白质在人体中起着重要的作用，例如，作为细胞生产的原料，它构成酶、激素、抗体和转运蛋白。维持体液的渗透压和pH值。为人体提供热量等等。脂肪是人体主要的供能物质。不饱和脂肪酸具有较高的营养作用，能促进青少年的智力发展。而且，经常吃素的女生可能月经不调，女性激素水平可能不正常。

微量元素缺乏，人体最必需的微量元素来自肉类。吃肉比素食更有利于补血，动物蛋白补血优于植物蛋白。铁对造血有好处，所以很多人会因为缺铁而贫血。肉类中含有丰富的锌，与植物相比，钙主要来自乳制品，这也是每天提倡一杯牛奶的原因。素食中人体必需的微量元素很少，有的甚至阻碍动物性食物中营养物质的吸收，这是我们流行的搭配禁忌。

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