如何鉴别出转基因食物

如何鉴别出转基因食物

现在关于转基因食物的议论是非常多的，而且我们也能够发现，很多转基因食物对我们人体健康来说是没有什么好处的，这一点我们必须要清楚才行，那么对于市面上常见的转基因食物，我们要如何进行辨别，下面就让我们一起看看分辨的方法。

看大小

转基因食物是大家熟的，但是我们在吃转基因食物的时候一定要小心学会分辨的方法才行，首先我们可以从食物的外观大小来分辨，但凡是转基因的食品，在外观的大小上和我们正常的食品大小都是有一定的出入的，可能是更大，也可能是更小，所以当遇到这样的情况时就可以认为是转基因食品，这样是我们辨别的时候要注意的。

看颜色

同时我们辨别转基因食物的时候还要注意，大家可以从食物的外观颜色来分辨，现在市面上的水果蔬菜都是五花八门的，味道确实很不错的，但是有很多都是转基因的，而要辨别其是不是转基因食物可以看看颜色，只要是和正常的食物颜色出入比较大的话就可以认定为是转基因的，看颜色对我们分辨也是不错的。

尝味道

而且大家还可以通过品尝食物的味道来辨别，这样对我们分辨转基因食物也是有好处的，我们都知道任何一种正常的食物都是有他们独特的味道的，这个是永远也不会改变的，但是转基因的食物是可以改变味道的，比如说原来明明是酸酸的口味现在变成了甜的，那么就说明这属于转基因食物。

转基因食物是我们要学会分辨的，如果可以学会分辨出转基因食物，那么这样就可以更好的进行分辨，我们最好可以在平时去避免吃转基因食物，转基因食物容易对我们健康造成影响，特别要小心对身体的危害，大家需要小心分辨。

如何区分转基因食品？

（1），超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。

（2），不买色拉油、玉米油；食用油大字标明非转基因可选，花生油、菜籽油、茶油等相对较好。

（3），从安全和质量上说，个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市，那里的东西好看而不好吃，坏的、假的太多。

（4），玉米使用转基因最早、最广、最多，购买任何玉米食品均要慎之又慎，哪怕超市卖的玉米窝窝头。

（5），小麦是美国、西欧主粮，全世界小麦不搞转基因商品化，面粉无转基因，就怕中国特色的漂白济、滑石粉混在里面，进口面粉安全系数大。

（6），水稻转基因少数流入市场，特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因，暂可放心，泰国禁止转基因，其米无问题。

（7），小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物，还来不及去转基因。花生是我国独特产品，暂无转基因，红薯也未转基因。

（8），转基因黄豆：圆圆的，无黑色的结，外形很可爱，而且不会生虫，现在市场上大部分的黄豆都是这种品种，不生虫、不被虫咬，颗粒饱满，口感很差。

非转基因黄豆：腰子（椭圆）型，有黑色的结，很丑，大小不一，会生虫，出浆率高，口感好而且营养丰富。

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