很多老人都喜欢喝中药来调理身体,跟西药相比中药要安全得多,而且中药的可以彻底的根除病情,但是喝中药也是需要注意很多事项的,如果吃了相克的食物就会产生不好的反应危害到身体,尤其是很多人喜欢在喝中药的时候喝豆浆,那么喝中药能喝豆浆吗?
吃中药后,当然可以喝豆浆,而且豆浆营养丰富。
豆浆知识介绍:豆浆,是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
豆浆营养分析
1.豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;
2.中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;?3.?青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。
豆浆补充信息
1.豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;
2.豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;
3.喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;
4.鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食;
5.豆浆本身就富含比较多,人体所需要的营养物质,对帮助我们补充蛋白质,也有很好的效果,喝完中药之后再喝豆浆,不会给健康造成不利的影响,所以大家这些饮食常识都要注意了解,充分的发挥它们给身体健康带来的保健作用。
针灸培训《本草纲目》记载黄豆“利水下气,制诸风热,解诸毒。”因此用黄豆制成的豆浆性寒,会使同服的寒性中药,如黄连、黄芩、栀子等的寒凉性质加剧,可能损害元气;如果同服的中药是附子、肉桂、生姜等温热性的,豆浆会影响这些药物作用,降低疗效。
建议喝豆浆后,最好等30分钟再吃药,以免影响豆浆和药物的吸收利用。如果正在服抗生素,服药和喝豆浆的间隔则应该大于1小时。
当然可以
大家都爱豆浆:调查发现,七成左右的参与调查者表示,长期喝豆浆对女人有润肌美白、延缓衰老等作用,九成被调查者认为长期喝豆浆对孕妇有补充高蛋白质和铁、钙作用,六成被调查者认为喝豆浆对小孩的好处在于促进神经发育、增强记忆力和补钙补铁,八成参与调查者认为长期喝豆浆对老年人有预防骨质疏松、预防癌症和心血管疾病的好处。
豆浆的营养价值
有营养分析显示,每100克豆浆含有5克蛋白质、1.9克脂肪、3.3克碳水化合物、57毫克磷、0.8毫克铁、17毫克钙以及维生素、核黄素等营养物质,对健康相当有益。而且坚持喝豆浆还能预防一些常见疾病的发生,其中含有的大量营养物质能够有效阻止糖分的过量吸收,预防糖尿病;豆固醇以及钾、镁等抗盐钠物质,能防治高血压、降低胆固醇,预防冠心病、脑中风;蛋白质和硒、钼等元素有很强的抑癌和治癌能力;麦氨酸有防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作;所含的硒、维生素E、C,有很强的抗氧化功能。
豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;
中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老,美容养颜;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。还可预防危害女性健康的癌症,如子宫癌、乳腺癌等。
青年女性饮用,能够强身健体,防止肥胖。
强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防止老年痴呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
相关人群和禁忌
一般人群均可食用
特别适合女性和老人;
豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
不要在豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状。
空腹喝豆浆会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。
不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用。
因为市售的豆浆大多会加大量的糖,来改善其口感,所以糖尿病、高血压、脑心血管疾病及痛风患者应节制食用含糖的豆浆。
牛奶和豆浆哪个好?
营养成分对比:现代科学证明,豆浆不仅含有容易消化的优质植物蛋白质,而且还含有诸多有益于人体保健作用的物质,被称为“绿色牛奶”。牛奶营养成分齐全,是蛋白质、钙,维生素A、B2、B6,尼克酸的良好来源。牛奶内的必需氨基酸含量及构成与鸡蛋近似。
从两者的营养成分对比来看,并不能直观的说出到底是牛奶好还是豆浆好。因为从补钙的角度来说,牛奶优于豆浆;从热量的角度来说,豆浆优于牛奶。
豆浆和牛奶难分仲伯:豆浆和牛奶都是最好的无可替代的早餐饮品,难分仲伯。
很多人都喜欢在过早的时候喝上一杯豆浆,既美味又能补充身体所需的营养,那么豆浆除了补充营养外还能提高免疫力吗?
豆浆可以提高免疫力吗
豆浆中的营养是非常丰富的,所以每天坚持喝豆浆是可以提高人体的免疫力的。豆浆不光可以提高免疫力还可以对高血压,动脉硬化等这些疾病都是有一定的预防缓解作用。
豆浆的功效和作用
1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克,磷4.5克,钙2.5克,同时还有核黄素等,都有助于提高身体免疫功能,增强抗病能力。同时,100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克,脂肪1.8克,对提供能量有一定的帮助。
2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用,当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素,这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质,可以减少糖分,因此有利于糖尿病人控制血糖,也可以预防患上糖尿病。
3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一,若能够适当对体内的钠数量进行控制,那么就能有效防治高血压,同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质,都是强力的抗盐钠物质,因此多喝豆浆,对防治高血压有较大的功效。
4、防治冠心病。豆浆里面含有的豆固醇、钾、镁、钙等物质可以加强心肌血管的信封作用,有效改善心肌营养,帮助降低胆固醇,促进血液顺畅,防止血管发生痉挛。每年坚持喝一杯豆浆,冠心病的复发率会降低50%。
5、防治缺铁性贫血。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,女人喝豆浆好处多多,因为很多女人都有贫血现象,多喝豆浆可以通过补充相对较多的铁来防治缺铁性贫血的症状。
6、美容养颜。进入中老年的女人喝豆浆,还可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。
7、防癌抗癌。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中大名鼎鼎的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
豆浆有营养吗
豆浆是用黄豆制作的食物,里面的营养成分也比较丰富,主要是含有硒元素,硒元素能帮助人体抗氧化,提高人体的免疫机能,有效的预防一些对人体不利的细胞。经常喝豆浆还能补充大豆皂苷,可预防心脑血管疾病,消除体内的自由基,这样身体也会越来越强壮。
豆浆营养还是豆渣有营养
豆浆的主要成分是水和蛋白质,豆渣的主要成分是膳食纤维。看你需要喽,补充水分和蛋白质就喝豆浆,补充膳食纤维就吃豆渣。最好是两样同食,既补充水分和蛋白质,又补充膳食纤维。豆渣和豆浆都有营养,但通常我们用蛋白质含量来表示一个食物的营养价值。豆浆中的蛋白质含量比豆渣要高的多,何况其他可溶性成分也大多数在豆浆里,所以,豆浆的营养比较高,
随着现在科学技术的发展,人们的生活水平在逐渐的提高,一些家电逐渐进入人们的家庭。现在很多人家庭都有全自动的豆浆机,平时早上起来的时候,用豆浆机磨豆浆喝是很多家庭的习惯,当然,喝豆浆的好处确实是很多的。
喝豆浆有预防疾病的功效,这是大家都知道的吧。我们会发现,常喝豆浆的人是很少会患上心血管疾病的,因此如果心血管不太好的话,可以适量的喝一些豆浆,对于心血管的帮助是很大的哦!下面我们就来看下喝豆浆是如何预防心血管疾病的。
1977年,美国科学家发现,大豆蛋白具有降低血液胆固醇的功效。1999年,美国食品药品管理局将大豆定为具有保健功能的食品,并发布了“大豆蛋白保健标注”认可公告。按照这个公告,一份大豆食品中,只要含有6.25克以上的大豆蛋白,就可以标注为“心血管保健品”。而每人每天只要饮用由25克大豆制成的约250毫升豆浆,就可以有效减少罹患心血管疾病的风险。
忠诚的心脑血管卫士
动脉硬化、高血压、冠心病等心脑血管疾病的形成,与肥胖、高血脂等密切相关,而归根到底,实为过多摄入高热量、高胆固醇、多饱和脂肪食物的结果。大部分肉类食物所含脂肪和热量较高,而蛋黄、畜肉、奶类中,则含胆固醇或饱和脂肪较高,过多进食,均会增加患心脑血管疾病的危险。
但豆浆却不然。它不仅蛋白含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白,如鸡蛋、牛奶等相媲美。与此同时,其热量和脂肪含量却相对较低,且所含脂肪的85%为不饱和脂肪酸,又不含胆固醇,却含磷脂(不饱和脂肪酸和磷脂均具降脂、降血压作用),因此,被誉为价廉物美的心脑血管保健佳品。
而且,豆浆中特有的大豆卵磷脂、皂苷、异黄酮等几十种物质,具有较强的抗氧化和清除体内有害自由基的作用,能提高对心血管有益的高密度脂蛋白(HDL)的浓度,还有助于降低血清胆固醇浓度,防止高血压、冠心病、糖尿病等疾病的发生,同时兼备增强免疫力、延缓机体衰老的功效。
此外,豆浆中丰富的钾元素也有助于降血压,适量的钙、镁元素则能帮助提高心肌功能。
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