它是润肺止咳的食疗佳品,安心神调阴虚补中益气！

百合为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎，又名水百合、山南芋、菠萝头、百合蒜，味甘、微苦，性微寒，归心、肺经，有养阴润肺，清心安神的功效。医书关于其具体的食疗功效有如下3个记载：

1.《神农本草经》: “主邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气。”

2.《日华子本草》:“安心，定胆，益志，养五脏。”

3.《本草纲目拾遗》:“清痰火，补虚损。”

综合上述医书记载以及相关医药方子的记载百合的食疗方和方解可归纳如下2个方面：

1.用于肺虚咳嗽、劳嗽咯血。百合甘而微寒，能清肺润肺而止咳嗽。可与银耳配伍，一同炖煮为羹，可治疗阴虚咳嗽。

2.用于阴虚烦躁，失眠多梦。百合具有清心热、安心神的作用。如《金匮要略》中百合鸡子黄汤，用百合7枚、鸡子1枚，加白糖(冰糖)少许调饮，主治百合病吐后诸症。

现代营养学研究表明：百合含有碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分。百合具有祛痰、止咳、抗过敏、镇静及强壮等作用。

饮食禁忌：风寒咳嗽、中焦虚寒者慎食。

食用方法：水煎、炒菜、煮粥食;润肺蜜炙用，安神生用。

爱咳嗽，是支气管炎还是肺炎？多吃这几物，可以润肺止咳？

如果喉咙经常发痒咳嗽，并且老是不好，到换季的时候就开始发作，持续时间也很长，那么这多半是肺炎或支气管炎造成的。

如果小咳嗽不重视，就容易拖成大病，比如说肺结核，哮喘等等，咳嗽的时候，能买对药，不仅能够少受罪，还能省去不少的麻烦。

生活中有很多人咳嗽的时候，会买一些止咳的药来吃，咳嗽只是一种症状，也可能是肺炎引起的，也可能是支气管炎引起的，大家要先学会区分肺炎和支气管炎的不同，才能对症下药。

爱咳嗽，是支气管炎还是肺炎？

肺炎

出现肺炎时，一般会有发烧的症状，并且连续发烧好几天都不见好咳嗽时间也较长，还会一边咳嗽一边喘，好像有东西堵在了肺里一样，让人感到很难受，肺炎还会影响到食欲和睡眠，在晚上睡觉的时候，会因为缺氧而惊险。

支气管炎

关于支气管炎的一个典型症状就是喉咙发痒咳嗽，一般情况下，冬天和春天发作会更频繁，如果是支气管炎，在早上起床后会感到喉咙干痒咳嗽不止，但是却什么也咳不出来。

跟肺炎不同的是，支气管炎患者不存在持续发烧的症状，就是咳嗽咳的难受，并且持续时间也很长。

关于肺炎和支气管炎的区别，大家都了解了吧，出现症状时要选择对症用药，以免病情加重，危害身体的健康，为了能够帮助身体快一点恢复，平时还可以多吃一些消炎止咳的食物。

咳嗽多吃这几物，润肺止咳

中医上讲白色入肺，养肺的话就离不开白色食物，下面这三种白色食物，被称为养肺三宝，滋补润肺的效果很好。

银耳

银耳性平味甘，入肺、胃、肾三经，有“菌中之冠”的美称，对于养肺清肺来说，是不可多得的好食材。

中医上认为银耳有生津润肺，滋阴养胃，化痰清肠等功效，经常食用能够改善女性气色不好，贫血等症状，还能够美容养颜，银耳比雪梨更为平和，更加适合体寒及肠胃不佳的人。

而且银耳富含多糖成分，能够帮助增强身体免疫力，银耳当中富含的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用，缓解老年人常有的便秘症状。

百合

在百合当中还有一种叫做秋水仙碱的生物成分，它有润肺止咳的作用，能够为咳嗽的人带来一定的好处，而且百合当中还含有丰富的蛋白质，钙，铁磷，维生素b1等物质，营养也是很丰富的。

在中医上经常会用百合来治疗肺燥，肺热咳嗽等症状，所以他能够入心经，具有清心除烦，宁心安神的作用，也常用于失眠多梦等症的医治。需要注意的是百合性寒，如果是风寒咳嗽患者就要慎用了。

白萝卜

白萝卜也是我们日常生活当中最常见的白色食物之一，对于润肺止咳化痰等功效都有着十分不错的效果，有助于养肺。

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，生活当中经常吃一些白萝卜，还有很多的好处，白萝卜中的芥子油，淀粉酶和膳食纤维，能帮助促进消化，增进食欲。

其中的木质素可减少人体对脂肪胆固醇的吸收，辅助保护心血管，当中还含有丰富的维生素c，能够增强人体的免疫力，其中的类干扰素有辅助防癌的功效。

雪梨

中医上认为一具有润肺，化痰，止咳等功效，对于缓解冬天常见的咳嗽有明显的效果，特别是雪梨效果更加的突出。

雪梨的营养非常丰富，其中还有大量的维生素和矿物质，能提高人体的免疫力，预防冬季的伤寒和流感，如果是在冬季容易咳嗽的人，不妨多食用雪梨来缓解症状。

冬天吃什么止咳，润肺？

向您推荐以下十种：
1、梨：秋冬季节润肺，首先可以吃的就是梨，梨有着清热解毒、止咳化痰、润肺的作用，非常适合有肺热咳嗽、麻疹、支气管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是炖煮。

2、石榴：石榴也是可以润肺的食物之一，它能止烦渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以将它捣烂成汁或煎汤喝。
3、甘蔗：甘蔗是解热、润燥、滋养、生津的佳品，它有着消痰镇咳的作用，能助脾和中，对于一些有口舌干燥、大便干燥、高烧、烦渴等症状的人可以食用甘蔗。

4、百合：有肺结核、支气管炎、支气管扩张等秋冬燥症的人可以食用百合调理滋养，百合有着润肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎汤喝。
5、荸荠：荸荠有着凉血解毒、化湿祛痰、清热的作用，对于热病伤津、口干舌燥、肺热、咳嗽等症的治疗调理功效佳，荸荠可以和莲藕一起榨汁喝。

6、葡萄：葡萄有着益气益血、利尿、补肝肾、生津的功效，秋冬季节可以食用葡萄滋阴去烦。可以直接把葡萄捣烂成汁液，然后再加蜂蜜煎膏，用开水冲服。
7、柑桔：秋冬季节润肺还可以吃柑桔，除了可以润肺止咳，柑桔还可以醒酒利尿，一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。

8、柿子：柿子可以起到润肺止咳、清热化痰的作用，吃新鲜的生柿能治疗肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血。而红软的熟柿子能调理治疗热病、口干舌烂等症。
9、萝卜：秋冬季节润肺还可以吃萝卜，萝卜可以清热化痰、消食，对于热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症有很好的治疗效果。

10、银耳：银耳也是秋冬季节润肺可以食用的食物之一，银耳可以直接做菜吃，也可以将其炖着食用，对于阴虚肺燥、干咳无痰、又或者是痰多粘稠、口舌干燥等有很好的调理作用。银耳可以和百合一起做羹。
希望对您有帮助！

止咳润肺如何食疗 风寒感冒吃什么可以好

1 感冒如何食疗

感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起，可通过食疗来缓解。南瓜性温、味甘无毒，润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘。民间也有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的方子。

原料：南瓜250克、蜂蜜15克

做法：将南瓜蒸熟后捣泥放凉，加蜂蜜拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。

蜂蜜生姜萝卜饮

适用风寒感冒引起的咳嗽

生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止咳作用。还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。

原料：新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克

做法：萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。

罗汉雪梨饮

适用风热咳嗽

急慢性咽炎引起的咳嗽

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，养阴清热止咳的作用更强。

原料：罗汉果1个、雪梨2个

做法：将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中，加入净水，大火烧开，改微火，煮20—30分钟，将水沥干，即可饮用。

银耳百合饮

适用无痰干咳的咳嗽

银耳养胃生津，百合止咳祛痰。两者搭配食用，止咳效果更好。

原料：银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许

做法：取10克银耳，清水泡发12小时，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸锅，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日早晨起来空腹食用。

黑豆姜汤

适用咳嗽痰多、支气管炎

原料：黑豆150g、老姜2片、红糖10g

做法：黑豆与老姜洗净加水1000毫升合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣后取汤，加入红糖拌匀后趁热饮用。

注意：喝三天停一天。ai症与糖尿病者，不可加糖。尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾ai、血糖偏高、痛风、高尿酸血症等患者，忌食。

润喉篇罗汉果花茶

大家都知道用罗汉果来泡茶可以缓和喉咙疼痛，罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。罗汉果花，泡茶饮用，可以清肺润燥，对喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，甚至是上火引起的大便秘结都有很好改善。

注意：罗汉果花有些性质寒凉，症状缓解后不要一直喝。

金银花茶

金银花茶，也是人们常见的用于清热解毒的花茶，金银花茶不仅针对上火的人有很好的舒缓作用，对咽喉干涩，口干舌燥，外感风热也有一定的作用。

注意：它的性质寒凉，并不适合体质虚弱或者寒性体质的人，不适合长期饮用。

玉蝴蝶茶

玉蝴蝶，又叫做白玉纸，主要产自于云南、贵州等地方。它可以清肺热，利咽喉，对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶，一茶匙玉蝴蝶，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用。

薄荷茶

薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。

注意：薄荷不适合产妇和婴儿食用。

紫罗兰茶

紫罗兰泡茶饮用对于呼吸道有很大好处，不仅可以滋润喉咙，还能舒缓因感冒而引起的咳嗽、喉咙痛等；还对呼吸器官疾病起到一定的辅助治疗作用，保护上呼吸道，调理支气管炎。

茉莉花茶

茉莉花作为花茶泡水饮用，可以起到抑制细菌的作用，内服外用，就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更适合喝。

咳嗽期间饮食禁忌

1.初期的咳嗽不要急着吃止咳药，宜吃滋阴润肺的蔬果，如：银耳、黑木耳、蜂蜜、丝瓜、莲藕、萝卜、水梨、苹果、枇杷、杏子等。

2、忌食任何辛辣、刺激性食物，例如：芥末、沙茶酱、辣椒、咖喱、胡椒粉等。

3.忌吃生冷食物，例如：冷冻食品、饮料、冰淇淋、霜淇淋等。

4、勿吃辣椒、胡椒、生姜等辛辣之物，对呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重。

5.忌抽烟、喝酒。

6.忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物，例如：炸猪排、油条、洋芋片、盐酥鸡、臭豆腐、炸薯条、烤鸭、烧饼、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西点等。

7.忌吃甜食，以免生痰。

阴虚肺热需要怎么食疗

10种可以有效缓解阴虚肺热的食物。
1、鸭肉
鸭肉性平，味甘咸，具有滋阴养胃的功效。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
2、蜂蜜
蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。
3、牛奶
牛奶味甘、性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为“完全营养食品”。
4、梨
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能，可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。因阴虚肺热引起的咳嗽、便秘可用白梨、白萝卜各半煮水喝，酌加冰糖或蜂蜜，既止咳，又通便，对肺结核低热久咳也有好处，如有咯血，则再加鲜藕，可有止血作用。
5、银耳
银耳是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。
6、大枣
这种食物具有很好的补中益气以及补血的作用，服用之后能够起到养血安神的功效，能够有效的治疗阴虚火旺的情况。
7、百合
百合也是一种能够起到滋阴润燥、缓解皮肤干燥、止咳健胃、滋阴养肾、清心安神、防癌抗衰老的食物。百合可以帮助白领一族的神经衰弱、记忆力下降，中气不足，阴虚肺热都有着相当不错的效果。

8、猪肉
猪肉性平，味甘咸，有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》亦载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以也适宜阴虚体质者食用。
9、秋梨膏
秋梨膏是以秋季产的鸭梨或雪梨为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物，如菊花、胖大海、川贝、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等加工熬制而成的膏剂，于热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症有一定缓解效果。秋梨膏对于阴虚肺热导致的燥咳特别有效。
10、萝卜茶
民间谚语：“吃着萝卜喝着茶，气得医生满地爬。”此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/48678.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 两种药物降血压,效果不理想？医生：加···

下一篇: 冬季调养进补,就看这份食谱！强身健体···