谣言：中药存放时间越长越好

身体存在一些疾病或者不适症状的时候，通过中药的方式进行调理，可以有效地预防和解决一些副作用问题，但是大家在利用这些药物的时候，也不能够忽略中药的正确保存方法，以及它的保存时间。常言道：“家有一老，如有一宝。”很多人都以为中药也同样，时间越久，药效越好。其实，有些中药确实适合长期存放，但有些中药存放时间太久会使药物有效成分变质。

橘皮，中药又称为陈皮，通常来说，保存时间越久的陈皮质量越佳。陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰、消化不良等。每年10-12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，将鲜橘皮充分冲洗、浸泡，除去有害的残存农药和保鲜剂，将陈皮装两层塑料袋，密闭保存，第3年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥，气味纯正浓郁，口感很好。

常温下，枸杞子的存放时间大约为1年。

枸杞子内含有大量脂肪油、黏性糖质成分，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。如果储存枸杞子时间过久，储存环境温度太高，药物所含的糖分溶解，导致变软变黏变色，甚至虫蛀，会影响质量而降低疗效。

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