再生障碍性贫血病人饮食建议

作者：血液科 郭江水

再生障碍性贫血是造血衰竭性疾病，慢性再生障碍性贫血病人生存期可达十几年甚至几十年。贫血会是再障患者长期面临的问题。如何在日常的饮食调护中，帮助贫血的纠正及本病的康复，显得尤为重要：

开 讲 啦

一、给予高蛋白饮食：

蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础，由于再障病人全血细胞减少，故在食疗方面，需要补充足够的动物性蛋白质，如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。当然在补充这类动物类食品时，一定避免鱼刺或碎骨对口腔或消化道的损伤。

二、注意补充造血原料：

再障虽然不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，造成慢性失血性贫血，从而加重了再障的贫血程度。因此，在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B12等。

例如菠菜、瘦肉中富含铁元素。大枣的维生素C的含量比柑桔高7～10倍。配合铁元素的补充，更能促进胃肠对铁的吸收利用。

叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。

蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的，易被人体吸收。

再障病人特别是急性期，机体免疫功能异常低下，极易发生感染，因此，烹调时一定要注意卫生，炊具餐具一定要消毒，不吃生冷和不卫生的食物。避免进食硬的食物，小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及口腔粘膜。

再障患者由于病史较长，患者往往习惯了贫血的疾病状态，而对饮食的控制有所放松。中医认为再障患者，肾精亏损为疾病根本，同时脾胃虚弱气血不能生成，因此只有在坚持长期药物治疗的基础上，加强饮食的调理，促进脾胃功能健运，才能使身体逐渐恢复到气血充盛的状态，有助于再障的根本缓解。

以上内容仅用于健康教育学习交流

再障病人吃什么补血最好

再障（即再生障碍性贫血）是一种慢性消耗性疾病，日常饮食应以高蛋白、高维生素、高热量的食物为主，如鸡、瘦猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、鸡蛋、鱼类、动物肝脏、红枣、核桃、花生米，以及各种水果蔬菜等。此外，还可结合以下药膳以提高疗效。
【羊骨大米粥】
配方：鲜羊骨1000克，大米100克，葱、姜、盐各适量。
用法：l．将鲜羊骨洗净捣碎，加水煎熬取汤；2．将大米淘净，入羊骨汤内，熬煮成粥，出锅前，加入盐、生姜、葱。每日一次，可多吃常服。
作用：羊骨补骨髓、益中气；大米益气、强力。本品具有补脾肾、益骨髓的功效。
适应症：再障病人有面色苍白、头目眩晕、耳鸣神疲、乏力心悸、气短、纳差、消瘦、筋骨酸软等症。
【首乌当归鸡】
配方：鸡肉250克，制首乌25克，当归25克，枸杞子25克，盐适量。
用法：将以上4种配料一同入锅，加水适量，先武火烧沸，后文火炖至肉烂，加入盐即可食用。每日一次，分两次服完。
作用：鸡肉温中气、补精髓；制首乌、当归、枸杞子补肝肾、益精血。
适应症：疲乏无力、心悸气短、视物模糊、腰膝酸软、妇女月经稀少或闭经等。
【黄豆煮猪肝】
配方：黄豆100克，猪肝100克。
用法：将黄豆放入锅内，加水适量，用中火煮至八成熟时，放入猪肝片，再继续煮至熟。每日一次或两次，须连续服用。
作用：黄豆健脾宽中、润燥；猪肝补血养肝。本品具有养肝健脾、生血的功效。
适应症：面色苍白、头晕眼花、爪甲无华、神疲乏力。
【黄芪银耳炖鸡】
配方：黄芪100克，银耳50克，家养老母鸡1只。
用法：1．将银耳泡涨洗净，黄芪洗净，母鸡宰杀后除毛去内脏；2．将银耳、 黄芪、母鸡一同入锅，加水适量，先武火烧沸，后文火炖至熟烂即可。每日一次，每次一小碗。
作用：黄芪补中益气；银耳滋阴润燥；母鸡益中气、增精髓。本品具有补中气、益精血的功效。
适应症：头晕耳鸣、精神萎靡、神疲乏力、气短、懒言、食欲不振、形体消瘦等。
【黑木耳红枣汤】
配方：黑木耳30克，红枣30枚，红糖适量。
用法：将黑木耳加水浸泡30分钟，与红枣一同入锅，加水适量，用文火炖热，加红糖搅拌均匀即成。每日一次，长期服用。
作用：黑木耳凉血清热、育阴；红枣补心脾、益气血。本品具有补气血、清血热之功效。
适应症：头晕心悸、咽干口燥、鼻衄、齿衄、食欲不振等。
以上食疗方，可根据病情选用或在医生指导下食用，常食效佳。

慢性再生障碍性贫血在饮食和其它方面应该注意些什么

为什么有那么多的人患上再生障碍性贫血呢?其实，这跟饮食不合理有很大的关系，对于想要很好的缓解再生障碍性贫血的患者，在日常生活中一定要重视合理饮食才行，你知道吗?哪些食物吃了以后对病情的恢复有利呢? 1、补充含维生素类的食物 注意补充含维生素的食物，不仅是改善贫血并且对预防也有利。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的，易被人体吸收。 2、补充造血原料 再生障碍性贫血虽然不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复，造成慢性失血性贫血，从而加重了再障的贫血程度。因此，在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。若在食物中加入维生素C，可促进叶酸吸收;加入钙片，可促进维生素B12的吸收。 3、急性期饮食 不同类型再生障碍性贫血患者需要吃不同发热食物，这样对患者的康复效果更好，机体免疫功能异常低下，极易发生感染，一定要注意饮食卫生，食入水果前要先洗净双手，在流动的水下洗净水果，并削皮后食用。可食用水果应注意：应选用表皮光滑无破损的新鲜水果。如西瓜、苹果、梨、桔子等。尽量勿食用桃、葡萄、草莓等不易清洁的水果。 4、高蛋白饮食 蛋白质是人身体所必须要的营养物质，对于再障患者来说也是必要的，各种血细胞的增值分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再障病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动物性蛋白质。 再生障碍性贫血患者可一定要在饮食上下功夫，一旦得知自己患上再生障碍性贫血疾病以后，一定要多从饮食上着手，多吃些维生素类的食物，而且还应该给身体补充必要的蛋白质，这对病情的恢复是非常有利的。

再生障碍性贫血患者怎么补充营养元素？

再障患者常会出现反复出血的情况，时间一长，将导致慢性贫血，从而加重贫血程度。因此，在饮食中补充铁质的同时，还应补充富含维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B6、维生素B12和叶酸的食物，以帮助增加血管壁的完整性和增强血液凝固的机能，以减轻和预防出血。这些食物包括新鲜蔬菜，如西红柿、菠菜、油菜、莴苣以及米、面等。

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蔬菜一箩筐，再障病人体质差能吃这些【蔬菜】——重症再障病人身体虚弱能吃哪些「 ”蔬菜”？不局限季节，身体虚弱的再障病人一定一定一定要吃烹熟的新鲜蔬菜，重要的事情说三遍！！！ 比如白菜、油菜、豆角、荷兰豆、油麦菜、生菜、茄子、青椒、土豆、山药、芋头、西红柿、芦笋、莴笋、冬瓜、黄瓜、西葫芦、南瓜、丝瓜、苦瓜、卷心菜、紫甘蓝、芥蓝、洋葱、小葱、大葱、大蒜、空心菜、蒿子秆、豌豆苗、新鲜豌豆、鲜黄豆、胡萝卜、山药、芥兰、萝卜、蒜苔、芹菜、鲜冬笋、菠菜。 对于有医嘱特定要易消化食物，建议把蔬菜做成流质或半流质的饮食，菜汤菜泥等，以上的蔬菜再障病人一般都可以吃，但对于 *** 性的比如洋葱类，可以作为调料不建议生吃，有感染情况需要特别注意。 身体虚弱的再障病人不能吃的蔬菜有以下这些： ①：菜花、韭菜、豆芽菜、藕、茴香、西兰花 ②：未熟透的菜、凉拌菜、菜拌沙拉 ③：黑木耳、蘑菇、尖椒、腌咸菜、泡菜 ④：不新鲜、不干净的有腐烂的蔬菜。 「 ”病从口入”饮食不当可诱使再障病情加重，对于有感染出血的病人，都要重视起饮食问题！ 对于急性重症的再生障碍性贫血患者，如果再伴有出血以及感染问题，身体普遍较为虚弱，治疗首当其冲，饮食兼并不可忽略。 对本文/病情有不懂的问题下方评论，欢迎关注病友会微信公众号：xuf120免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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