饮用苹果醋一般不会导致上火。
苹果醋是苹果发酵制成的,苹果性凉,经过发酵后不会变为温性,因此饮用苹果醋不会上火。苹果醋味道酸甜,具有开胃消食的作用,适合食欲低下的人群饮用;且适量饮用苹果醋还能醒酒、消除疲劳。上火是民间俗语,用中医理论解释可归纳为热证,是指体内阴阳失衡、内火旺盛所致,上火人群适量饮用苹果醋不仅不会加重上火症状,还对身体健康有利。
但由于苹果醋中含有醋酸,饮用过多会刺激胃酸分泌过多,从而引起胃肠道不适症状,因此不建议长期大量饮用。
果醋含有较多的天然芳香物质有机酸,并富含维生素、矿物质等,经常喝果醋好处多多。 预防高血压果醋特别是苹果醋,由于其中含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;同时,苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。因此,血压高的人不妨喝点苹果醋,一般一天喝250毫升左右就可以利于我们增加时钙的摄取量。 解酒又防醉喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,让头脑迅速清醒起来,效果“立竿见影”。
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