蜂蜜隔水蒸熟可以起到调补脾胃、润肠通便、润肺止咳等作用,详情如下:
1、调补脾胃
蜂蜜性平,入脾经,隔水蒸熟后食用可以起到调补脾胃的作用,能够促进脾胃运化,增强脾胃功能,改善脾虚食少、脘腹虚痛等症状。
2、润肠通便
蜂蜜入大肠经,隔水蒸熟后服用还具有润肠通便的功效,能够润滑肠道,促进肠道蠕动,缓解大便燥结、排便困难的症状。
3、润肺止咳
蜂蜜入肺经,将蜂蜜隔水蒸熟后有润肺止咳之效,对于肺燥咳嗽、痰中带血等病症有一定的调理效果。
除以上相对常见的作用外,蜂蜜隔水蒸熟还具有补中益气、补虚缓急、解毒等作用。蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,升糖指数比较高,高血糖和糖尿病患者不宜过量食用。
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