吃对了,当然不生病(日本人吃冷饭但是胃却不痛不生病，这是为什么？)

饮食多样化

饮食要多样化，粗粮细粮都吃，以保证营养的综合平衡。要坚持粮食不要越吃越少，要保证能量的来源以粮食为主的基本特点；要坚持粮食不要越吃越精，要重视搭配一定的粗粮。因为粗粮的微量元素多、雏生素多、纤维多，而精白米面却丢失了大量营养成分。

吃一定量的奶和奶制品

在我国目前居民的膳食中，普遍存在着钙的摄入量不足的问题，然而钙是人体所必需的一种常见元素，它除了参与构成人体的骨骼和牙齿外，还参与了多方面的生理活动。钙的摄入不足，会导致一系列疾病。而奶类是钙质的最佳来源，因此要提倡增加奶类及其制品的摄入量。

避免摄入过多的调味剂

避免食用过多的调味品，包括盐、烹调油、糖等，食用都要适量。盐虽然能补充人体所必需的电解质，但若长期进食过多的盐会将导致高血压等疾病。据调查，爱斯基摩人一天仅吃4克盐，高血压发病率为4%；美国人进盐每日10克，高血压发病率为10%；日本北海道农民每日进盐27克，高血压发病率达40%。营养专家在防治高血压、糖尿病的建议中提出，人一天的食盐量不应超过5g，而中国人一天平均食盐量达13.5g，所以要防治高血压，低盐饮食很重要。

多吃新鲜蔬菜和水果

蔬菜和水果中富含纤维素，并且还有多种人体所必需的维生素和矿物质，尤其是绿叶菜富含雏生素C和胡萝卜素特别丰富。但由于每种蔬菜和水果所含的营养素都不一样，所以吃的品种要多样化。

避免食用过多的脂肪和含胆固醇高的食物

动物性食物，一是不宜多吃，二是品种不宜单一，现在生活水平提高了，有的人每天早上吃两个鸡蛋。然而无论身体状况如何，每天吃两个鸡蛋都太多了。由于每个鸡蛋含300毫克左右的胆固醇，而吃两个鸡蛋超过了世界卫生组织建议的每人每天从食物中摄取的胆固醇的最高限量300毫克的标准。

我们饮食中应该减少猪肉的比例，应该多增加水产和禽类食品的摄入。鱼是很好的选择，美国心脏学会推荐多吃鱼，尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼，每周至少吃两次。因为这些鱼富含Ω-3脂肪酸，能有效减少冠心病风险的发生率，有益于健康。鸡仅次于鱼，也应优先食用。而中国人却更偏爱吃猪肉，如红烧肉。我们不是不提倡吃肉，而是要有选择性地吃，并坚持少量的细水长流地吃，适当控制数量。

注意吃黄豆和豆制品

一般所谓营养不够，往往是指蛋白质不够。在饮食中优质蛋白质应该达到1/3。鱼、肉、禽、蛋等动物性食物属于优质蛋白质，而黄豆和豆制品也属于优质蛋白质。现在提出“黄豆行动”，就是要提倡多吃黄豆和豆制品。最近研究发现，大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白的含量，同时提高高密度脂蛋白的含量，每天若摄入25克大豆蛋白可以防止发生心脏病的风险。

至于有些地区的农村，有些人的饮食还达不到1/3的优质蛋白质水平，他们更需要增加黄豆和豆制品的摄入量。除此之外，还可吃些硬壳类果实，如花生、核桃等，都有助于保护心脏，但每天只适合吃一把(大约42.5克)。

小贴士：

合理的饮食结构是金字塔形的，金字塔的底端是谷物类，第二层是蔬菜、水果类，第三层是鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶制品和豆类食品，第四层是油、盐、糖类。

饮食要多样化，粗粮细粮都要吃，以保证营养的综合平衡。

奶类是钙质的最佳来源，因此要增加奶类及其制品的摄入量。

长期进食过多的盐会将导致高血压等疾病。

蔬菜和水果中含有多种营养素，所以要多吃蔬菜和水果。

动物性食物，一是不宜多吃，二是品种不宜单一。

黄豆和豆制品也属于优质蛋白质，要多吃黄豆和豆制品。

日本人吃冷饭但是胃却不痛不生病，这是为什么？

因为日本的体检工作做得好，比如胃镜检查，也就是说日本的健康意识强，他们大都做到 早发现早治疗。

日本人吃冷饭但是胃却不痛不生病，这个说法是错误的！日本人是容易得胃病（胃癌）的，权威数据显示，胃癌的发病率在亚洲凸显，尤其是东亚尤为突出。也就是说日本也是胃癌高发区。

其次，日本人吃冷食与千年饮食文化有关，所以人们的肠胃适应温度也就从胎里就开始了、且日本从小就开始培养孩子的耐寒度，比如光脚不穿袜子、穿裙装等，即便是学校也是冷食为主，久而久之，人体肠胃的对冷的刺激也就不再那么敏感了，这就叫“一方水土养育一方人”！

也就是说，也不是日本人就不得胃病，同样会得的，只是这种饮食习惯让他们的肠胃有了一定的适应度。如果吃热的反而难受呢？同时以其他的健康饮食方式以及对健康的关注度，而降低了得胃病的几率。

日本人喜欢吃冷饭，确实如此，这是因为日本人夏天很热，热饭带出去，首先气味散发很大，其次容易坏，而冷饭就不存在这些问题，而且日本还有“保冷剂”，甚至“保冷饭盒”。虽然都可以加热，但他们还是喜欢吃冷食，这与日本饮食文化有关。

中医认为，胃怕“冷”喜温不喜凉，冷食冷饮会加重体内寒湿，对脾胃伤害大，一般来说冰凉的食物进入体内，食物与人体温差较大，会使胃粘膜下血管急速收缩，粘膜层变薄，经常如此，容易诱发慢性胃炎。

对于中国人来说，日常就是喜欢吃比较热乎的东西，所以不用过于羡慕日本人的胃，毕竟一方水土养一方人，中国人还是老实的吃热乎的东西得了。

每天一个西红柿，整个秋天不生病，这句话是真的吗？

西红柿很多人对于它都没有办法进行一个大体的归纳，它也应该算得上是水果，也应该算得上是蔬菜。而且现在的西红柿杂交的品种也多种多样。

但是西红柿这种水果，对于我们的身体有很好的帮助。也就是说每天一个西红柿，整个秋天不生病，这么说虽然有夸大的行为，但也有一定的根据。

西红柿的含糖量不高，所以过度吃西红柿也不怕造成高血糖这样的病症，而且维生素的含量是非常高的。在所有水果当中，维生素能和西红柿相比的并不多。

但是很多人更愿意把西红柿化作为蔬菜，毕竟他的口味略酸，而且大多数西红柿的方法都是用来煲汤或者炒鸡蛋。但是我个人还是比较喜欢吃西红柿炒鸡蛋，这也是我每一次到饭店当中必点的一道美食。

因为西红柿含有的维生素特别多，当然就会提高我们的免疫力，人之所以会生病就是因为免疫力很低，所以当自己免疫力提高之后，自然而然就会躲避病症。我们在进行食补的同时，也应该进行一些外在的体能运动，比如说跑步就是一个非常健康的营养运动。

我们每天拿出一两个小时的时间来进行一些运动，可以提高我们的身体免疫力，也能够使我们身材特别好。现在的年轻人普遍都有亚健康，就是缺乏锻炼所造成的，所以对于运动这件事情大家一定要重视，而是必须提上日程。

为什么恒河水那么脏，印度人喝了还不生病？

为什么恒河水那么脏，印度人喝了却没生病？欢迎留言！

每个地方的人抵御疾病的能力因自然环境、生活习惯不同而不同，这个是环境使然的，在这里也没有贬低印度的意思，当年欧洲人跑美洲开拓，正是欧洲人带去的病毒，导致印第安人大批大批的灭绝式死亡。恒河作为印度教的圣河，我们局外人看它很肮脏，印度人看它很神圣，在恒河边沐浴和饮水是很神圣的事情。

恒河水变得肮脏也是最近30多年的事情，毕竟恒河流域面积覆盖了四分之一的印度和五分之二的人口，各种造纸、制糖等工厂不计其数，大量的工业废水和生活污水不经处理就排放到恒河里，尤其是重金属污水等，给恒河水质造成毁灭性打击，每100毫升恒河水里，大肠杆菌竟然达到了十万以上，世卫组织的安全线是500，而大肠杆菌与人体的排泄物有直接关系，这说明水里没有处理过的排泄物非常多

即便如此，也抵挡不住印度人民喜欢在恒河洗浴以及喝恒河水的行为，这怎么喝得下去呢？实在难以理解！

有网友表示：

广东某网友：这条河厉害了，当地的工业生活污水、粪便、废水、尸体反正什么能扔的都往这里扔，不过沿岸的几亿印度人都习惯了，那么多年下来大家都是这样做，早就见怪不怪，每天照样在这里沐浴和饮用，也没出现过什么大规模的疾病，估计是他们的身体素质太强了，强到了已经基因改变可以接纳这种水质程度。

浙江某网友：据我了解，一般的外国游客，想要挑战和放飞自我，去尝试喝这条河的污水，事后没有多少个是撑得住的，大部分都是直接送医院，听说这在去印度的游客里面屡见不鲜。

湖北某网友：有些事情是很玄乎的，或许印度人的信仰和念力真的有什么神奇的效果，他们内心深处极度相信这条“圣河”的水可以包治百病，一用万灵，也许是这种坚定的信仰，真的改变了一些事情吧

山东某网友：很多人喜欢评论一句话，‘干了这碗恒河水，来生还做印度人’，这句话非常调侃，而且带着讽刺味道，我想说的是，我下辈子，下下辈子，都要继续做中国人！死也不去做印度人，穷、而且迷信、愚昧，而我们中国人自强不息、相信科学

为什么恒河水那么脏，印度人喝了却没生病？欢迎留言！

冬天经常感冒的人秋季怎么吃冬天才抵抗力强不生病？

冬天经常感冒的人秋季怎么吃增强抵抗力？

秋季的天气是很干燥的，养生可以多吃滋阴润燥的食物。

1、秋季滋阴润肺吃梨

梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。用来止咳化痰的,要选用含糖量不高的梨,因为中医认为太甜的东西会生痰。川贝蜜糖炖雪梨,调理咳嗽燥热的良方,特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

2、秋季滋阴润肺吃莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟後由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。

3、秋季滋阴润肺吃白萝卜

白萝卜是中医食疗经常选用的,生吃效果好,榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂,进而预防癌症发作,萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。

4、秋季滋阴润肺吃银耳

银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

5、秋季滋阴润肺吃柿子

柿子性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。

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