午餐果蔬汁,让你精神一下午

忙忙碌碌了一上午，终于到了午餐时间。

下午还有更多的任务要完成，是时候补充一下新的能量了！蛋白质、脂肪、矿物质不可或缺！这些可都是保证大脑注意力的营养物质。

不过……有一个小小的问题一一公司里可很少会给你准备制作果蔬汁的设备。当然！你可以选择清晨多做一些，然后带到公司饮用。不过这样的话，在选择材料的时候，像苹果、鳄梨这样一些容易被氧化的食材就要首先被淘汰掉了。

沒关系！即便如此，我们照样能准备好美味的午餐果蔬汁。

香蕉土豆奶昔

材料：土豆1个，香蕉1根，鸡蛋1个,牛奶200ml，柠檬汁。

制作方法：

将土豆洗净去皮，切小块蒸熟备用。

鸡蛋滤掉蛋清保留蛋黄。

将香蕉去皮，切片后和蒸熟的土豆外加牛奶、蛋黄一起放入搅拌机打汁。

在打好的果蔬汁中滴入柠檬汁即可饮用。

养分和功效：土豆属于高热量、低脂肪的蔬菜，被誉为“第三主食”。一天中如果只食用土豆和脱脂牛奶，也能够补充人体必需的营养物质。其中含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，能提供足够的热量，保证下午的工作体力。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：在食材的选择上选择要注意，一定不要发芽、变青的土豆。

山楂胡萝卜汁

原料：山楂糕50克，胡萝卜1个，水300ml。

做法：

将山楂糕切碎，放入水中加热，直到山楂全部融化。

将胡萝卜去皮切丁，和山楂水一起榨汁即可。

养分和功效：山楂具有开胃消食的功效，在午饭后饮用该果汁，可以促进身体加速消化食物，吸收营养。另外，胡萝卜中的营养物质也是提升能量的好东西。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：无。

橘子芦荟奶昔

原料：橘子2个，芦荟50克，鸡蛋1个，牛奶150ml。

做法：

橘子去皮去籽备用。

芦荟洗净去皮切成小块备用。

鸡蛋去蛋清，留蛋黄。

将橘子、芦荟丁、蛋黄、牛奶放入榨汁机榨汁即可。

养分和功效：橘子有促消化的作用，而芦荟富含烟酸、维生表B6，具有修复、呵护胃部，缓解胃溃疡的功效，而牛奶鸡蛋可以补充人体所需能量，是一款十分适合上班族食用的果蔬汁。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：无。

草莓银耳奶汁

原料：草莓5颗，泡好的银耳100克，牛奶150ml。

做法：

将银耳放入水中大火旺煮。

草莓洗净去蒂，切成小块，和煮好的银耳、牛奶一起倒入榨汁机榨汁。

养分和功效：该果汁含有丰富的维生素、食物纤维和钙。不仅可以帮助肠胃消化，而且还具有美容嫩肤的效果。

果蔬月份：草莓盛产于夏季。

禁忌人群：无。

冬瓜葡萄汁

原料：冬瓜100克，葡萄干20克。

做法：

将葡萄干先放入温水中浸泡片刻(可以起床后先把葡萄干泡起来，然后再刷牙洗脸穿衣服)，随后，将冬瓜去皮切丁，和泡好的葡萄干一起加少许水放入榨汁机榨汁。

养分和功效：这款果汁具有清理肠胃的效果，如果你中午吃了过于油腻的盒饭或工作餐，它无疑是帮你分解油质的好帮手。

果蔬月份：一年四季。

禁忌人群：脾胃虚寒者少吃冬瓜。

枸杞牛奶木瓜汁

原料：木瓜半个，牛奶150ml，枸杞少许。

做法：

将木瓜去皮去籽，切丁后和牛奶、洗净的枸杞一起榨汁。

养分和功效：木瓜含丰富的胡萝卜棄和维生素，搭配牛奶、枸杞中的营养，可以帮你补充午饭中缺法的营养，让你精神一下午。此外，这款果汁还有很好的丰胸塑体效果，也是爱美的白领丽人超爱的果蔬汁哦！

果蔬月份：木瓜盛产于夏季。

禁忌人群：小便不利者不宜吃木瓜。

一周鲜榨果蔬汁！刮油水清肠排毒好喝又健康

以下是一周鲜榨果蔬汁的推荐食谱：
周一：胡萝卜和苹果汁
周二：菠菜和柠檬汁
周三：黄瓜和西瓜汁
周四：西芹和西红柿汁
周五：橙子和胡萝卜汁
周六：柠檬和蜂蜜水
周日：混合果蔬汁（包括草莓、蓝莓、橙子、胡萝卜和苹果）
这些果蔬汁都具有不同的营养价值和健康功效。例如，胡萝卜和苹果汁有助于提高免疫力，菠菜和柠檬汁有助于排毒，西芹和西红柿汁有助于降低血压，橙子和胡萝卜汁有助于保护眼睛健康，而混合果蔬汁则提供了多种维生素和矿物质，有助于维持身体健康。
需要注意的是，这些果蔬汁并不一定适合所有人饮用，特别是对于某些疾病或特殊情况的人群，如糖尿病、胃肠疾病、过敏体质等。此外，这些果蔬汁并不能代替药物或治疗疾病，如果患有疾病，请及时就医。

营养午餐应该吃些什么?四个标准要知道

对于学生来说午餐必须要吃好，这样才能长身体，对于上班族和白领来说，午餐是三餐中最为重要的一餐，只有吃好了下午才有好的精神工作，午餐是不可马虎的，要合理的规划好午餐的饮食计划。
营养午餐的四个标准
第1步：选择优质蛋白质

研究发现，午餐摄入一定的蛋白质，可以保持整个下午都会精力充沛。等量的蛋白质食物比等量的碳水化合物和脂肪维持饱腹感的时间更长。蛋白质优质来源包括：奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼及煮鸡蛋等。

第2步：加点粗粮

粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。午餐中可增加的粗粮包括：全麦面包或饼干、谷类为主的零食、全麦松饼及糙米饭等。

第3步：一定有水果和蔬菜

果蔬中含有多种抗击疾病的植物化学物质、人体必需的多种维生素和微量元素以及大量的纤维素。午餐增加果蔬可以使营养更全面。常见水果包括：苹果、梨、香蕉、蓝莓等。主要蔬菜包括：洋葱、黄瓜、胡萝卜和芹菜等。

第4步：从容、享受的心情

细细品味，尽情享受自己精心准备的“营养午餐”，也是“好午餐”的重要标准，千万不要叫外卖糊弄了事。自备营养午餐既有益健康，又非常省钱。

关于营养午餐的知识
商务套餐法

有条件的白领应该选择商务套餐。商务套餐无论从卫生角度还是营养角度，都是白领们解决午餐的最佳方式，不足之处是价格贵了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多，可能提供的蛋白质会偏高，再加上酒店炒菜油水较多，脂肪和能量的摄入也偏高，所以，对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式。

盒饭族须知

盒饭的优势在于便宜和菜色多样，但盒饭从制作完毕到送来或带来，中间时间比较长，有些还要经过再次加热，营养的损耗是显而易见的，尤其其中维生素C会被破坏掉，也就是被氧化，因此，盒饭一族应该餐后补充水果，饮一杯果汁或是吃些新鲜水果，在饭后一小时再吃，不要在餐间吃，那样影响消化。

不提倡面食

北方人比较喜欢面食，而且面食也比较方便，但是无论是水饺还是面条，都是以碳水化合物为主，较快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是绝对不够的。

减肥午餐应该怎么吃
除了自家温馨的餐厅，首选进餐地点就是餐馆了。办公楼周边遍布着各色餐馆，除了口味，谁是健康首选?

日餐：专家认为，日式午餐比较健康，因为少油盐，且有鱼虾提供优质蛋白、海藻带来天然粗纤维和微量元素、蔬菜含有各种维生素。而且吃日餐不会让人吃太多而导致工作效率降低。

法餐：如果你喜欢吃西餐，法国菜要比美国菜更值得推荐。一项调查表明，美国和法国菜每份餐的量相差悬殊，法国包装酸奶要比美国的小82%，而法国餐厅的饮料要比美国的小50%还多。所以，美国人的身材比法国人普遍大一到两号。

中餐：五花八门的中餐馆也是我们的选择。在即将开始秋燥的季节里，麻辣锅、烧烤为特色的饭馆就不如家常菜馆中荤素搭配的菜肴更有益健康。

吃午餐时要注意的瘦身技巧
大多数上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解决，不管是食堂工作餐还是外出就餐大多都会比较油腻，如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗条身材，女人在吃午养时就要注意以下8个饮食瘦身技巧：

1.外出吃午餐前先吃一点

出门在外很容易感到饥饿，再加上各种美食的诱惑，暴饮暴食是难免的，因此，建议女人在外出就餐之前，在家中先吃一点，可以选择饮用蛋白质饮料，或是吃1个白煮鸡蛋，都可以缓解饥饿感，避免暴饮暴食，进食过量。

2.提前了解餐馆情况

女人常常在外用完餐之后会抱怨饭菜太过油腻，为了防止这样的事情发生，女人最好提前做好餐馆的功课，了解周边的饮食，哪家的饭菜比较清淡健康。

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