有些小儿容易出现偏食的现象,或进食瓜果、蔬菜等富含纤维的食物太少,导致肠内食物残渣减少,对结肠的刺激减弱,从而导致便秘。要耐心向巳懂事的孩子讲解为什么要吃蔬菜、水果,教育孩子不要偏食,鼓励多吃些新鲜蔬菜、水果、五谷杂粮等,或多吃些菜汁、菜粥。
也有些儿童平时不喜活动,腹肌、膈肌、提肛肌的肌力减弱,肠蠕动减弱,排便力量减弱,可导致便秘。因此,要纠正儿童的偏食习惯,并调整饮食结构,多喂富含膳食纤维的瓜果、蔬菜等食品,对于婴幼儿要多抱,不能长时间放在摇篮里,这样有利于预防便秘的发生。人乳喂养的婴儿发生便秘较人工喂养儿少,可在人乳喂养的同时加橘子汁、糖或蜂蜜。牛奶喂养的婴儿发生便秘,可酌减牛奶总量,在牛奶内增加糖量至8%〜10%,还可以加橘子汁、菠萝汁、枣汁或白菜水,以刺激肠蠕动。
在儿童时期就应培养成良好的每天排便1次的习惯,懂得正常排便有益于健康的道理。作为孩子的父母或家长,一定要耐心培养和训练孩子按时排便习惯(除1岁以内的孩子进行排便训练有困难外)。应把儿童的按时排便,看得像孩子的按时吃饭一样重要,建立定时排便习惯,就会减少儿童便秘的发生。注意预防感冒等热病,预防肠道蛔虫症等消化道疾病的发生等。
饮食因素是引起小儿便秘的重要原因,因此,家长可在平时的膳食中,根据便秘的不同类型选择一些相应的'菜肴,对改善便秘可起到事半功倍的效果。
鲜奶芦笋
原料:芦笋500克,生油3克,盐、味精、鲜奶、生粉各适量。
做法:芦笋洗净,切除老根,同鲜汤置火上煨3分钟左右,取出待用。在锅内注入鲜奶,烧沸,投入煨过的的芦笋,加盐、味精调味后,用生粉勾芡,装盘即可。
功用:次膳汤色奶白,芦笋碧绿,奶香浓郁,为咸鲜,能促进肠蠕动,促进食物残渣迅速排出体外。适用于3岁以上各型便秘。
葱油土豆泥
原料:土豆500克,生油3克,盐水、味精、葱花各适量。
做法:土豆洗净,入锅加水煮熟。将煮熟的土豆剥去皮,用勺把土豆碾成泥。起油锅,入葱花,煸香,然后放入土豆泥煸炒,加少量盐水、味精,炒拌均匀即可。
功用:此膳清香滑腻,黄绿相间,葱香四溢,土豆甘平,具有健脾和胃,益气调中的功效。适用于1岁以上虚证便秘。
蜜汁红薯
原料:红薯500克,白糖、蜂蜜、生粉、生油各适量。
做法:红薯洗净,削去外皮,改刀切成橄榄丸形,放入锅中加水煮10分钟后取出,撒上生粉。锅内放入生油,将撒上生粉的红薯丸放入锅中炸至身硬捞出。在锅内放糖和清水,置火上熬成糖浆,然后加入蜂蜜和红薯丸,待糖稠时起锅装盘即成。
功用:此膳色橘红呈半透明,酥软而味香甜。红薯能补中喝血,益气生津、宽肠胃、通便。适用于虚证便秘及习惯性便秘。
香蕉羹
原料:香蕉一根,冰糖25克。
做法:将香蕉去皮放碗内,加入冰糖上屉蒸至冰糖溶化,用迟调匀,早晚各服一次,连服数日。
功用:补中和胃、清燥润肠。适用于个性便秘。
如何预防小儿便秘?六大方法要记牢
(1)培养儿童的良好饮食习惯。饮食要多样化,少吃生冷食物,食量不能过少,食物不能过于精细。要耐心向已懂事的孩子讲解多吃蔬菜、水果的道理,教育孩子不偏食,鼓励多吃新鲜蔬菜(菠菜、芹菜、油菜、空心菜、白菜)、水果(香蕉、梨)、五谷杂粮制成的食品如普通面粉、玉米、大麦等富含纤维素的食物。多吃些菜汁、蜂蜜水、菜粥。
(2)培养儿童良好的.排便习惯。在儿童时期就应培养每天定时排便1次的习惯,让孩子知道正常排便有益健康的道理。
(3)培养儿童良好的生活习惯。避免持续高度的精神紧张状态,尤其是学龄儿童,学习紧张,睡眠不足,均可引起便秘。
(4)喂牛奶的婴儿,可适当多加一些糖,还可加些米汤,饮水可加给桔子汁、菜汤等,以防大便过于干硬造成便秘。
(5)避免长期服用能引起便秘的药物,如葡萄糖酸钙、碳酸钙及氢氧化铝等。
(6)不要滥用泻药,治疗儿童便秘主要应从饮食调理为主,以防滥用泻药造成儿童肠功能紊乱。
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