放射性作业导致人体脂肪代谢有一定改变

人体在射线作用下，脂肪代谢有一定变化，各器官脂肪含量有所改变，血液中脂类、胆固醇、磷脂增高。实验证明，不饱和脂肪酸对放射线有一定的防治作用，患脂肪酸缺乏症的动物，放射敏感性增高；脂肪膳食的动物，照射后症状重，存活率较低，这可能与必需脂肪酸有关，加入亚油酸后，可使动物对放射线的敏感性降低。

不同质的脂肪，不同的防治效果，加入奶油或花生四烯酸的脂肪，可使放射病的症状减轻；橄榄油也有良好的作用。但有报道指出，高脂肪膳食对放射损伤并未见有良好影响。相反，可使肝脏功能发生障碍，并使动脉硬化患病中心经增高，故膳食脂肪要适量。

放射性作业者，不仅脂肪摄入量要低，而且不饱和脂肪酸应占2/3。脂肪有动物性和植物性之分，其中植物油中必需的不饱和脂肪酸含量高，抗辐射作用也较好，见下表。

常用食油中必需脂肪酸的含量

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankangzonghe/37512.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 饮用功能性饮料要有针对性

下一篇: 使用大蒜时的注意事项(腊八蒜食用注意···