8大养胃食物,功效实在惊人(养胃效果最好的食物是什么？)

古人云“十人九胃病”，说明自古以来胃病都是很常见的一种疾病。尤其是在忙碌的现代社会，随着自然环境的恶化和生活习惯的改变，现在得胃病的人也越来越多，有人估计中国人的胃病发生率达到85%。当我们出现了胃痛、胃胀，胃酸的症状，应该提高警惕及早治疗。

胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对胃黏膜造成机械性的损伤，维持饮食健康是治疗胃病的关键。选对食物，才能养好我们的胃。

　8大养胃食物推荐

1、土豆

中医认为，土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可辅助治疗慢性胃痛、习惯性便秘、皮肤湿疹等。

2、南瓜

南瓜是一种低脂肪、低热量、低糖类食物、能健胃整场，帮助消化，还可以提高人体免疫力，增强机体对疾病的免疫能力。

3、萝卜

萝卜中的氧化酶、淀粉酶等有助于消化，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进新陈代谢。另外，萝卜中的芥子油可促进肠胃蠕动，增加食欲。

4、苦瓜

苦瓜虽苦，但人吃了可以生津止渴、消暑解热、去烦渴、治疗痢疾。苦瓜微苦，能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。

5、山药

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，利于脾胃消化吸收功能，是平补胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常有治脾虚弱、食少体倦等症。

6、香蕉

香蕉可缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜并改善胃溃疡。未成熟的香蕉中存在的化学物质，可以增强胃壁的抗酸能力，促进胃黏膜生长，起到修复胃壁的作用。

7、羊肉

羊肉性温热，可补气滋阴、暖中补虚、开胃健力。不论是冬季还是夏季，我们适时地多吃羊肉，可以去湿气、避寒冷、暖心胃。

8、大麦

大麦性凉，味甘，有助于消化，适宜胃气虚弱、消化不良者食用;有胃炎及胃、十二指肠溃疡的患者在病变活动期，多吃些大麦面食，对疾病有辅助治疗作用。

养胃效果最好的食物是什么？

养胃的食物比较多，比如五谷杂粮、大米粥、小米粥、山药、银耳、猴头菇、软面条等。另外，新鲜的蔬菜和水果由于含有比较多的植物纤维，也可以更好地促进胃肠蠕动，因此也有养胃的作用，但是进食时要适量。而且要清洗干净或者采取科学的烹饪方式，这样才能更好地促进机体吸收，减少对胃肠黏膜的刺激。胃不好的患者平时要多吃容易消化、富有营养的食物，也可以喝一些牛奶、豆浆等，这样能够更好地改善胃肠功能。同时要积极戒除烟酒，避免辛辣、寒凉、油腻的食物，加强对胃肠黏膜的保护。另外还要保持良好的心情，才能更好地促进胃健康。

如果有胃病的患者，在饮食方面是要注意加强护理的，常用的一些具有养胃的食物包括小米粥或者慧米粥，山药，莲子，酸牛奶以及八宝粥等都具有很好的养胃的作用，另外南瓜也是有很好养胃作用的，能够调整胃肠道的功能，保护胃黏膜免受到胃酸的侵袭。酸奶可以调整肠道菌群，促进益生菌的生长，对于消化不良或者腹泻或者伴有恶心，呕吐等的症状，都有- -定的调理效果。另外胃病患者，要注意以清淡温软食和易消化的食物为主，尽量少吃寒凉的食物，也要避免吃刺激性的食物。

红薯《本草纲目》中记载：红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，使人“长寿少疾”。而现代医学研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，可以帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯中还含有大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。

小米小米养胃是众所周知的事情，许多胃不好的人都喜欢喝小米粥。小米味甘性平，入肾、脾、胃经，《本草纲目》也有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经。历代古书中对山药的平补功效均有记载。《本草纲目》中提到，山药益肾气、健脾胃。从现代营养学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。

十大最养胃的食物

现在越来越多的人患有慢性胃病，这与我们平时的作息时间，精神压力，饮食习惯都有一定的关系。我们都知道关于胃病的治疗是三分治七分养，最主要的还是要靠我们自己平时保养，那么现在日常养胃吃什么食物最好呢？下面我盘点了日常养胃的10种食物推荐，朋友们可以参考下。
十大最养胃的食物推荐
1、番茄——富含柠檬酸、苹果酸和琥铂酸等有机酸，这些有机酸能够很好改善胃痛和胃炎症状，减轻胃部的不适，如果每天吃一个新鲜的蕃茄或者榨汁可很好保护胃粘膜。

2、香蕉——其实香蕉是可以养胃的，特别是针对一些便秘的人群，香蕉富含果胶，可以很好调节肠道健康，帮助肠道蠕动，可以很好的缓解胃疼的问题，而且容易消化，对胃也很温和。

3、生的花生——能够抑制胃酸分泌、保护胃粘膜，但是不能吃太多，每天空腹吃5颗左右就可以了，如果吃多了，有可能会导致胃热。

4、小米——它一直以来都是以养胃著称的，富含蛋白质和维生素，能够暖胃安神。胃不好的人，每天吃一些小米粥，既清淡，又养胃，也容易被肠胃消化，可以缓解胃疼的症状。

5、苹果——能够很好促进肠道蠕动，帮助人体顺利排泄废物。尤其是煮熟的苹果更能养胃，可以治疗腹泻，很多妈妈就是用煮熟的苹果给宝宝治疗腹泻的，效果非常好。

6、菠菜——富含镁元素、膳食纤维等营养物质，镁能帮助减少盐酸的分泌，从而帮助控制胃部的敏感部位，膳食纤维能帮助肠道蠕动，促进排便，可以达到很好的养胃效果。

7、牛奶——含有丰富的蛋白质，可以给人体补充身体所需的营养，也可以起到很好的养胃作用。一般来说不建议早上空腹喝牛奶，可以在晚上睡前喝，养胃效果会更好，还可以促进睡眠。

8、红薯——有很好的养胃功效，因为红薯富含膳食纤维，可消食积，增加食欲。但是因为红薯能促进胃酸分泌，所以红薯不适合胃酸多和有烧心的人群食用。

9、蜂蜜——具有很好的养胃和缓解便秘的功效，蜂蜜含有丰富的营养物质，容易被肠道吸收与消化。胃不好的人，可以每天用蜂蜜冲一杯温开水，养胃效果非常好。

10、南瓜——是一个非常好的养胃食物，因为富含果胶和碳水化合物，能够保护胃不受刺激的作用，也可以吸附肠道有害物质，保护胃黏膜。
日常养胃的10种食物
1、银耳：银耳含有维生素D、蛋白质、氨基酸等物质，能增强体质以及有助于胃肠蠕动，有一定的益气清肠作用；
2、黑木耳：黑木耳含有植物胶原成分，能辅助清除残留在人体内的灰尘杂质，有一定的清肠胃作用；

3、蜂蜜：蜂蜜含有葡萄糖、有机酸等多种营养成分，每天早上喝一杯蜂蜜水能帮助清理肠胃，排出宿便；

4、胡萝卜：胡萝卜含有维生素A等多种微量元素，具有辅助润肠通便的功效，对消化不良的患者还有一定的调理作用；

5、包心菜：包心菜含有大量维生素U，能促进人体胃肠道黏膜的修复，将包心菜榨汁饮用，能促进胃溃疡的恢复；

6、红薯：红薯含有赖氨酸和胡萝卜素，有一定的养胃暖胃功效，还含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，帮助排出宿便；

7、松子：松子含有不饱和脂肪酸和维生素，能促进消化，减轻肠胃压力。

8、南瓜：南瓜富含维生素E和胡萝卜素，可促进胆汁分泌以及胃肠蠕动，促进食物消化，保护胃黏膜；

9、鸡蛋：鸡蛋含有卵磷脂、蛋白质、脑磷脂等，蛋白质能提高人体新陈代谢，卵磷脂、脑磷脂能保护肠胃黏膜，每天吃1-2个鸡蛋对肠胃有一定的保护作用；

10、菠菜：菠菜含有铁元素和维他命C，有解渴、通便的功效，而且菠菜煮熟后软烂易消化，适合胃肠功能低下者食用；
养胃吃什么食物好
1、粥类：包括小米粥、大米粥、粳米粥、八宝粥、南瓜粥、薏米粥、山药粥、绿豆粥、银耳百合粥等；

2、面食：包括面条、面头、荞麦面、全麦面包等；

3、汤类：包括菠菜汤、鸡蛋汤、粉丝汤等；

4、蔬菜类：包括卷心菜、银耳、南瓜、山药、胡萝卜、白菜、红薯、土豆、西红柿、大蒜、蘑菇等；

5、水果类：包括苹果、香蕉、木瓜、鲜枣、葡萄、梨等；

6、其他：牛奶、蜂蜜、藕粉，以及羊肉、牛肉等食物对于帮助胃消化也具有一定的作用，患者可适量饮用或者食用。
这六个习惯很容易伤胃
1、爱吃生冷食物

胃是“喜温怕凉”的器官。胃部受凉容易发生痉挛性收缩，从而干扰胃部正常蠕动，引起肠胃功能失调，免疫力下降等，容易发生胃胀、胃痛、消化不良、腹泻等症状。

2、饮食不洁

感染幽门螺杆菌是导致胃病的重要原因之一。据统计，慢性胃炎患者中有95%~100%检出幽门螺杆菌，胃溃疡患者中有 70%~80%检出幽门螺杆菌，而胃癌患者中幽门螺杆菌的检出率约为80%。幽门螺杆菌主要通过3种途径传染：一是食用未经高温烹煮的食物，或者没有煮熟透的食物；二是交叉感染，比如与幽门螺杆菌阳性患者亲密接触或一起用餐；三是食用不洁的食物、使用不干净的餐具或饮用被污染的水等。

3、吃饭太快

吃东西太快，很多食物还没经过充分咀嚼就进入到里，这就需要胃分泌更多的胃酸来消化这些大块的食物，加重胃部负担，时间长了当然会对胃产生不好的影响。另外，吃饭太快很容易吃过量，会导致来不及消化的食物堆积在胃里，容易引起消化不良、胃胀、胃痛等症状。

4、偏好“重口味”的食物

嗜辣、爱吃腌、熏、烤等重口味食物，不仅会增加心脑血管疾病风险，对胃粘膜也会造成伤害。太咸的食物中盐分浓度都很高，高浓度的盐分会加速腐蚀我们的胃粘膜，进而引起胃炎，时间长了还会增加胃部其他病变的几率。“无辣不欢”也会对胃粘膜造成刺激，还可能引起腹泻。熏、烤食物在加工过程中会产生一定的致癌物，这些有害物质会不断刺激胃粘膜，最后导致胃部病变。

5、一边吃一边玩

很多人在吃饭的时候还会做其他事，比如听音乐、看电视、玩游戏等。吃饭本身需要很专注，当人们在咀嚼食物的同时，胃也跟着消化吸收，而做其他的事会分散注意力，让我们不容易感受到饱，一不小心就会吃太饱，给胃部增加负担。另外，吃饭做其他事还会影响食物的消化和吸收，长期下去还可能导致慢性疾病。

6、饥饱不均

生活节奏加快，生活压力增大，使得很多人饮食不规律，总是饱一顿，饥一顿，还经常不吃早餐，有些甚至宵夜当晚餐。这样不规律的饮食导致胃液分泌不规律，引起胃功能紊乱，伤害胃粘膜，最终引发各种胃病。近年来，功能性消化不良、胃溃疡、胃炎的发病率呈快速上升趋势。

常见养胃的食物有哪些

常见养胃的食物有哪些

常见养胃的食物有哪些，你知道吗？在生活中，有很多的人因为作息不规律和饮食不健康就容易导致有胃部疾病，胃部疾病时一种需要慢慢疗养的病，在日常中可以吃一些养胃的食物，一起去看看常见养胃的食物有哪些。

常见养胃的食物有哪些1 1、小米

具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃，呕吐的功效。煮小米粥时，待粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用，特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的`免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。山药的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3、胡萝卜

具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克，加盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服3天。

4、白萝卜

有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实，古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的，这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用，但因其性凉，因此不适合脾胃虚寒者食用，慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜，最好炒着吃或炖着吃。

5、大枣(干品)

能培补脾胃，为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是，大枣甘温，少食健脾，多食则碍脾。脾胃虚弱者，可取大枣10枚，煎汤常服，亦可与小米、山药一起煮粥喝。

6、马铃薯

具有益气健脾，调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者，可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服1-2汤匙，酌加蜂蜜，连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒，发芽的马铃薯一定不要食用。

7、栗子

具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟，研磨后制成糕饼，特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜，可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。

常见养胃的食物有哪些2 一、养胃食疗

1、金沙胡萝卜

食材：胡萝卜、咸蛋黄、小葱。

做法：蛋黄放在碗里，加一点称料酒，放在笼格上蒸十五分钟。胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。咸蛋黄晾凉后，把五到六个放在小碗里捻碎。蒸好的胡萝卜，如果有多余的水，将其倒出。炒锅倒油，倒放蛋黄碎，小火翻炒。蛋黄在锅中会出现大量泡泡。加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士：蛋黄需要尽可能捻碎。胡萝卜不需要蒸得太烂，用焯水的方法弄熟也可以。蛋黄本身较咸，加盐要适量。

2、白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐、姜、蒜、香葱。

做法：白菜切段，豆腐切块。豆腐下水焯一下，捞出沥干。白菜下水焯一下，捞出沥干。锅中热油，放入姜蒜葱，炒香。入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿。放入白菜翻炒一下，最后调入盐即可！加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

小贴士：豆腐焯水，能够去豆腥味儿。白菜焯水，因为它含有破坏维生素的氧化酶，在开水里焯一下就能消除这种氧化酶的坏作用了。白菜里的维生素怕热，所以我们要后放白菜，稍微炒一下就行了。

3、田园排骨汤

食材：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、青葱。

做法：锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。捞出用温水清洗干净。玉米切小断，胡萝卜却滚刀块。砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段。盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时。下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时。准备关火前10到15分钟的时候调入食盐，出锅前撒入葱段即可。

小贴士：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水的话，那也必须加开水。煲汤的过程中尽量不要总是去掀开锅盖搅拌或者观看等。煲汤的时候食盐不要下得过早，一般在下完所有调料后，关火前10到15分钟即可。

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