近几年来,随着人们生活水平的提高,饮食习惯与生活模式的改变,结石的发病率逐年升高。据权威部门提供的数据显示,我国结石患病者已从上个世纪80年代中后期常见病比例的30%,上升到目前的40%,结石的发病率高达10%。发病人群年轻化现象也越来越明显,25~40岁是高发任人群,而女性尤其多发。
结石的发病与饮食习惯密切相关。有的人以工作忙为借口,常常不吃早餐,易引发结石。有利于防治结石的食物有很多,这些食物大多具有补肾、清热利湿的作用。
7大防治结石食物
1、赤豆
赤豆性微寒,味甘酸,有健脾燥湿,消肿解毒的功效。可以单用,也可以与鸡内金、白茅根合用来治疗各种类型的结石。
2、黑豆
黑豆性平,味甘,有祛风、活血、利水的功效。可以与车前草、梗米合用,来治疗各种 结石。
3、绿豆
绿豆性寒,味甘,有清热解毒,利尿消肿的功效。可以单用,也可以与梗米、蒲公英等合用,来治疗结石。
4、刀豆
刀豆性温,味甘,有温中补肾的功效。可以用于长期结石停留不出,伴有肾虚腰痛的患者。
5、高粱
高粱性温,味甘,有温中、行气、利湿的功效。对于治疗小便湿热不非常有效,适用于结石伴有轻度感染者。
6、浮小麦
浮小麦性凉,味甘咸,有收敛益气的功效。对于治疗长期结石伴有镜下血尿者十分有效。
此外,如沙枣、冬瓜、葱白、山楂、菱角、柠檬、米麦麸等,也有很好的防治结石的作用。我们在食用各种食物时,可以自己观察总结,一般以哪种食物对自己的结石病有利,症状好转,自身感觉舒适为标准。
前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜,同时也得出了最垃圾的食品,下面就为大家介绍一下:
最健康的食品
1、最佳蔬菜
由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里蕻、大白菜。
2、最佳水果
最佳水果的排名依次是:木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
3、最佳肉食
鹅、鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
4、最佳食油
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
5、最佳汤食
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
6、最佳护脑食物
菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
全球10大垃圾食物
1、油炸类食品
导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。含致癌物。破坏维生素,使蛋白质变性。
2、腌制类食品
导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌。影响黏膜系统(对肠胃有害)。易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
含三大致癌物质之一亚硝酸盐(防腐和显色作用)。含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)。严重破坏维生素。热量过多、营养成分低。
5、汽水可乐类食品
含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
6、方便类食品(主要指速食面和膨化食品)
盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)。只有热量,没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
破坏维生素,使蛋白质变性。热量过多,营养成分低。
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5 黑木耳黑木耳能很好地清除血管内垃圾和致癌物质。黑木耳被称为素中之荤。属于天然补品,在提高机体免疫能力、抗衰老方面有很好的效果。黑木耳具有清肺益气、保肾益胃、润燥排毒之效。
6 核桃核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、-胡萝卜素、核黄素等,除了润肠通便排毒外,还有保肾固精、温肺定喘之功能。
7 补肾排毒的食谱
做法:青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。锅热放油,爆香姜片。下青笋片炒至断生。放入红椒、木耳一起翻炒。炒至8成熟时,调入适量盐,糖。临出锅浇碗汁。大火炒匀,即可出锅。
功效:清肺益气、保肾益胃、润燥排毒之效。
做法:芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、蘑菇精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。
功效:滋肝补肾,乌发,降血压。
做法:黑豆芽洗净。芹菜择洗干净切段。姜切丝,干辣椒切段,卤豆皮切丝。锅内水烧开,放入黑豆芽。焯烫3分钟后捞出备用。另起油锅,爆香姜丝、干辣椒。放入芹菜略炒。再放入卤豆干。然后放入焯过的黑豆芽,加盐。翻炒1分钟左右,用水淀粉勾芡,加少许熟植物油炒匀即可出锅。
功效:保肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效。
油炸食品膨化食品,比如炸鸡排,炸猪排,炸薯条,薯片方便面之类的长辈都统一叫做垃圾食品的主食和零食。它们虽然好吃便宜又容易买到,但是它们不健康,吃了之后易发胖。
而腌制类食品的“咸”易引起刺激性咳嗽,会使粘膜受刺激。引起高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。
汽水可乐类食品,则含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
烧烤类食品,含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首),会导致蛋白质炭化变性,加重肾脏、肝脏负担。
除此之外,还有许多食物虽然受到人们疯狂喜爱,但是多吃真的对健康有害!
以下这些食物为了健康请不要吃:
1、麻辣烫
很多人都喜欢吃这种街边美食,但却不知道这种有很大危害。
麻辣烫又辣又咸,经常吃会破坏胃肠道正常功能,损伤胃黏膜,导致胃炎、胃溃疡。长时间、无节制地吃麻辣烫,会增加患胃癌的风险;街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。
烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质,比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。这些有害物质有致癌的风险,经常吃,会增大患癌风险。
2、隔夜菜
一般隔夜菜容易产生致命的亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后,在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质,它是诱发胃癌的危险因素之一。
尤其是在天气热的时候,隔夜的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。
3、咸鱼腊肉等熏制类食品
熏肉、火腿等食品在加工时需利用木屑等各种材料焖烧产生的烟气来熏制,以提高其防腐能力,而且使食品产生特殊的香味。
在熏制过程中,肉类中的蛋白质会分解产生一种胺类物质,这些胺类物质遇到盐里边的亚硝酸盐,又要变成亚硝胺这类致癌物。
4、冰冷的甜点
生活中冷冻、冰冷的甜点,包括我们常见的雪糕、冰淇淋等等。这类食物最大的问题就是本身含有比较高的奶油,很容易出现肥胖。
里面还含有较高的糖分,很容易降低食欲,另外也可能会因为低温度从而刺激到肠胃。
5、奶油制品
经常食用奶油制品,很容易导致体重增加。如果在饭前食用甜点,还会大大的降低我们的食欲。
另外,这些食物当中的高糖以及高脂肪成分还会直接影响到我们的肠胃排空,甚至还会引起胃食管出现反流。不少人在空腹的时候进食奶油食物之后,就很容易出现烧心、反酸等症状。
最近看见一个特别励志的新闻,说的是有一个奶奶已经是78岁的高龄了,但是后来却因为减肥逆袭成功。更是成为了世界冠军,不要说能够减肥成功本身就是一件非常了不起的事情了,还有一份勇气和胆识就十分的让人刮目相看。
那么,作为年轻人的我们想要减肥,就必须得清除掉我们减肥道路上的一些绊脚石。
一、产生肥胖的绊脚石竟然是高油的食物:现在的年轻人很喜欢吃各种各样的快餐,而这些快餐里面就包含着有许许多多的油脂。这些油脂就是让我们的身体元凶,奈何这些食物的味道确实又十分的美味。一时之间真的很少有年轻人能够把持得住自己的嘴巴,所以要想成功的瘦下来,我们只要在平时的时候少吃这些食物。因为长期摄入高油高盐的食物不仅会让我们的身体变得越来越不健康,更多的还是会影响到我们身体。
吃食物的时候我们尽量吃得比较清淡一点,这样我们就可以很迅速的就瘦下来。
二、糖分过多的食物里面也会让我们变胖:人们都知道,糖类食物是我们都很重要的物质。合理的摄入糖分可以帮助我们提供能量,但是现在的年轻人都对各种各样的甜品情有独钟。为什么呢?因为这些甜品的颜值特别的高,所以也就会在制作的时候放入大量的糖和色素。
当人们吃了这些多余的糖之后,就会很容易让自己的身体变得胖起来。所以,甜品和奶茶都要少吃少喝。
三、不爱运动:不爱运动也绝对是现在年轻人身体发胖的原因之一了,因为很多人一吃完饭就很喜欢拿着手机躺在床上玩手机。这样不仅对肠胃不好,更多的还是让自己的身材变胖了起来。
还有更多的年轻人,对手机的依赖实在是太大了。不管走到哪里就坐到哪里,手机压根就不会离开自己的身边。所以说,又爱吃高油高盐的食物,又爱吃甜品,还不爱运动。这个能够减肥成功才怪呢!
减肥是一个需要坚持的过程,不是说我坚持一两天我就能够很迅速的瘦下来,不是的。而是要继续保持目前的状态,然后再继续坚持锻炼,相信要不了多久,你就会发现只需要改一改生活的饮食习惯。原来自己也可以就很轻松的瘦身成功。
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