每到过年过节节假日,都是肠胃最辛苦的时候,餐厅爆满,美食不断。但是餐厅里的那些用大量油、大量盐、大量糖和味精炮制出的高蛋白美味,却会让我们的身体疲惫不堪。
肠胃在暴食暴饮后,该如何好好调理呢?最大的原则就是让它好好休息。聚餐吃多后,回家就一定要少吃;宴会上吃不到的东西,回家就一定要多吃,作为平衡。
推荐食谱
碧绿清香果菜汁
材料
熟猕猴桃2个,小白菜、甘蔗各100克,橄榄油、蜂蜜各适量
做法
1、将甘蔗去皮,甘蔗肉切断,放入榨汁机内榨汁,过滤,装杯。
2、将小白菜洗净,放入加油油的开水锅中焯一分钟,捞起切寸断;猕猴桃去皮切块。
3、将小白菜、猕猴桃放入榨汁机中,加入1/3体积的凉开水榨汁,过滤,装杯,加入甘蔗汁、蜂蜜拌匀即可。
功效
此饮品富含维生素C、叶酸、叶绿素和钾,以及大量抗氧化物质,膳食纤维含量丰富,可以强化早餐的营养质量。
一眨眼,春节就快过去了。
假期给你的除了肥肉,或许还有脸上的痘、嘴里的溃疡、难受的腹胀和便秘。
大鱼大肉的节日过后,是时候给油腻的肠道“洗个澡”了。
节后这样吃,最清肠
肠道堪称假期里最油腻、最“脏”的器官,胡吃海塞、大鱼大肉的高蛋白饮食,会让你的肠道不堪重负。
要知道,我们的肠道内有很多褶皱,如果把肠道内的黏膜完全铺平,面积约有400平方米。
这种生理结构,虽然方便吸收营养,却容易让“脏物”在肠道聚集。
所以,节后给自己清清肠,更有益 健康 !
当然,这里说的清肠可不是让大家挨饿或者喝一些乱七八糟的产品之类的。
而是让你——换换菜!
换上一碗杂粮饭
假日里 美食 不断,很难控制摄入食物的种类和数量,还会吃进去大量高脂肪、高蛋白的食物。
而节后,您不妨把主食换一换,换成如玉米、燕麦等粗粮或者山药、地瓜等薯类,这些食物富含膳食纤维,可促进肠胃蠕动。
增加蔬菜比重
节后的你肯定最不缺肉了,在经过大吃大喝后,现在的您可以每餐只吃一个荤菜,配一个蛋类菜或豆制品,其他都可以是蔬菜。
炒菜不超过两个,其他菜尽量选择蒸、煮、炖、凉拌。
三餐调时间
节日里,不仅暴饮暴食是常事,吃饭还很难按时按点,饮食习惯完全被打乱了。
所以,现在把三餐时间调整回来成了头等大事!
建议大家每顿饭都定时吃,三餐吃的量比率应为3 4 3。
如果中间饿了,可在上午10点半、下午3点半左右吃点坚果或喝杯酸奶,这样既能缓解饥饿感,又避免进食过量。
吃新鲜果蔬
很多人过完年,都会口舌生疮、牙龈出血、嘴角起泡……身体冒“火气”。
这时候,赶紧把过节积累的薯片、爆米花、各色糖果等食物收起来吧!
多吃点瓜果蔬菜做为日常零食,您会感觉舒服很多!如果出现了此类“上火”症状,需要找出缘由再及时调整。
这些“清肠法”不要用
很多人听到清肠就认为是要排便,这真是大错特错啦!
虽然清肠本质上就是排便,但排便是一个渐进的过程,讲究“先来后到”,代谢早、积累时间长的垃圾会先排出体外。
只要每天能正常排便,节后只需注意调整饮食、适量运动即可,不建议通过节食、大量喝水或服用药品来“清肠”。
否则,就会给本就疲惫不堪的肠胃增加更大的负担。
比如下面两种方法就不可取:
短时间内饮水过量——
短时间大量饮水确实有冲洗肠道的效果,但是,在这个过程中血液浓度会不断被稀释,全身细胞的氧交换也会受限,脑细胞一旦缺氧,大脑反应就会迟钝。
清肠类保健品——
这些有清肠作用的产品往往是苦寒之物,长期食用会进一步刺激肠道,降低肠道蠕动功能,加剧便秘,引发口臭,导致贫血等。
新的一年,愿你能尽快调整好状态,收得了心,也收得了胃,全力以赴向前冲。
最有效的清肠零食
春节大吃大喝之后,适当吃些山楂,有很好的清理肠道作用。
这是因为,山楂中含有大量的果胶,适当摄入可润滑肠道、缓解便秘。
尤其是对于有消化不良问题的朋友来说,这个时候更应该适当吃些山楂。
因为,山楂性微温味酸甘,消肉食积滞作用显著,在出现消化不良以及腹胀情况时,吃些山楂会感觉很舒服。
自制山楂罐头
食材用料:山楂去核后500克、水900克、冰糖200克、盐适量
制作过程:
1、首先我们先将山楂清洗干净,同时准备好一个去核器,没有的话,可以用粗口吸管。
2、另外准备一个盆,放入适量的盐,混合成盐水,备用。
3、将清洗干净的山楂边去核边放入前面我们备好的盐水盆中,防止山楂氧化变色
4、准备好老冰糖,如果糖块太大,好将其砸碎点。
5、不锈钢锅中,放入水,放入老冰糖。
6、大火将其烧开,冰糖已完全融化。
7、将浸泡在盐水中去核的山楂捞出来,放入烧开水的锅中,盖好盖子,中火继续烧约5分钟即可。
做山楂罐头吃的话,直接趁热,将其倒入我们提前消毒好的干净的玻璃瓶中,盖好盖子,彻底放凉即可,放凉后,山楂水也会变的浓稠了。彻底放凉后,可以开吃了,酸酸甜甜的,很好吃。
自制山楂酱
将煮好的山楂,稍微带点煮好的山楂水一同放入果汁机中(有料理机、破壁机都可以)。
开启,将其打成细腻的山楂泥即可。
将打好的山楂泥,放入不沾锅中,不沾锅中先刷上一层底油。小火将其慢慢翻炒至自己喜欢的浓稠度即可。
趁热装好提前消毒好的干净的玻璃瓶中,盖好盖子,倒扣放置完全凉即可,可以抹面包、抹蛋糕卷等。酸甜好吃又开胃!
这假期综合征轻则心情不佳、不想起床,不敢上称,重则烦躁不安、工作恐慌、浑身乏力。
假期消化不良
好不容易放个假,吃吃吃,逛逛逛,一天到晚嘴不闲着,顿顿大鱼大肉,身体开始叫板,肠胃也耐不住重口味。
沉溺假期无法自拔
假期有不少人选择足不出户,一天到晚与手机为伴,沉溺于网络。几天下来,只觉得头重脚轻、眼睛发干、看东西发花。直到工作,心里还惦记着假期生活。
精神涣散上班恐惧症
晕乎乎不知该做什么,常常坐在办公桌前长时间发愣,不知道工作从何做起;手脚发软,浑身无力;
头昏脑胀。
出现以上特征是因为,一收假就投入到紧张的工作计划中,这会增加焦虑感,加剧节后综合症的症状。
如何尽快调整状态,告别假期综合征?几招帮你走出长假后的低迷状态。
调整作息,保证睡眠
假期结束之后,要及时进入“收假”状态,避免高强度的活动、应酬,在家休息。
认真调节生物钟,通过休息或给身体补充营养得到缓解,做到起居有序,保证有充足的睡眠时间。
调节饮食,清淡为主
假期聚会增多,饮食油腻,甚至暴饮暴食、烟酒无度,身体肠胃负担加重,引起功能紊乱,即使没到引发疾病的地步,但已让人感到身体不适。
假期结束后,饮食结构以素为主,减少油腻、少糖、少盐。多吃蔬菜、水果,多饮水。让不堪重负的肠胃得到休息和调整,加速身体的新陈代谢,帮助胃肠道恢复健康。
唤醒身心,适当运动
长假期间,忙于玩乐、应酬,无暇运动。长假收尾,大鱼大肉、缺乏运动会让人感到浑身乏力,陷入“懒懒的”阶段。
假期结束,可以适当加大运动量,比如跑步、打球、游泳等有氧运动,有助于缓解疲劳感和紧张情绪。
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