教你简单自制汽水

苹果汽水

原料：凉开水500克，苹果汁100克，白砂糖25克，柠檬酸、小苏打各3克，食用苹果香精、食用色素各少许。

做法：先将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌，使之完全溶解。接着向糖水中加入苹果汁、柠檬酸、食用苹果香精、食用色素，充分搅拌。最后一边搅拌，一边徐徐加入小苏打稀溶液，立即封口，放冰箱中镇凉即可。

柠檬可乐汽水

原料：可乐要粉、咖啡粉各20克，柠檬酸4克，小苏打3克，焦糖色素2克，可乐香精2滴，白砂糖150克，净水200克，开水400克，碎冰少许。

做法：先将可乐果粉与咖啡粉混匀，放入锅内，倒入净水，煮沸，用小火保持微沸15分钟；离火候凉；去渣取汁。然后将白砂糖、焦糖色素用开水冲溶，充分搅拌。接着倒入可乐、咖啡混合液，边倒边搅，同时加入柠檬酸，充分搅匀，侯凉后滴入可乐香精，放入冰箱中镇凉。

用法：饮用时加入碎冰及小苏打。

蛋白橘子汽水

原料：橘子1只，柠檬汁30克，鸡蛋清1只，矿泉水200克，小苏打少许。

做法：先将鸡蛋清倒入碗中，用筷子搅拌直至眉头肖呈较浓的泡沬。然后将橘子剥皮，用榨橘器榨取橘子汁。

再倒入矿泉水，搅拌均匀后加入泡沬状蛋白放冰箱中冰镇，饮用时加小苏打搅拌即可。

盐汽水

原料：凉开水1000克，白砂糖50克，食醋25克，柠檬酸6克，小苏打4克，细盐3克， 食用柠檬香精少许。

做法：先在950克凉开水中加入白砂糖、柠檬酸、食醋、细盐以及食用柠檬香精，充分搅拌，直至白砂糖和柠檬酸完全溶解。然后用剩余的凉开水将小苏打溶解。最后将两种溶液一起倒入玻璃杯中，迅速封口，放冰箱中镇凉即可。

自制可乐饮料怎样做法

1、原料：水、红糖、小苏打、白醋。
2、准备一杯水，不管是矿泉水还是白开水都可以。
3、然后，再放入一勺白糖，可以根据自己的容器的大小来决定用量。
4、放入红糖放入红糖之后，它的颜色就跟平时喝的可乐一个颜色。
5、再放入一勺白醋，白醋可以选择白米醋，它是米做的，如果是白醋的话是添加物做成的。
6、然后，再放入一勺小苏打，用勺子搅拌一下就有很多泡泡，然后里面的水就会沸腾出来。这样自制的可乐饮料完成了。

怎么自制橘子汽水？

材料：小苏打0.5克两份，柠檬酸0.5克两份，水果香精、白糖、带盖的玻璃瓶一个、凉白开水。
2：在透明的玻璃瓶中倒多半瓶凉开水，放入一匙白糖。用筷子搅一搅。
3：将小苏打，倒在玻璃瓶中。用筷子搅一搅，、在玻璃瓶里滴两滴水果香精。
4：倒入柠糠酸，马上盖上瓶盖，一瓶汽水就做成了。
弹珠汽水的做法:

制造汽水并了解压力对气体溶解度的影响。

器材：

弹珠汽水瓶1个 杯子1个 方糖2个

小苏打片3粒 食醋40ml 开水160ml

步骤：

1.杯子放入方糖2个，加水160ml、食醋40ml，搅拌至糖溶解后倒入弹珠汽水中。

2.取小苏打片3粒放入弹珠汽水瓶后立刻以大拇指压住瓶口，摇几下后将弹珠汽水瓶倒立，不可漏气。

3.当大拇指感觉胀气时，将大拇指放开，弹珠就堵住瓶口。

4.约半小时小苏打溶解完毕，就可将弹珠压下倒出汽水品尝。

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