鹿胶和阿胶的区别(怎样识别阿胶固元膏真假)

鹿胶和阿胶的区别

鹿胶和阿胶都是属于营养物质含量极为丰富的食材，因为鹿胶和阿胶的话都是属于滋补性极强的保健品，所以在平时生活中的话对于一些想要强身健体的人群的话都是可以通过购买一些鹿胶食用或者是购买一些阿胶食用来帮助自身的身体健康的维护的，但是在平时生活中的话在购买鹿胶或者是购买阿胶的时候就会比较疑惑究竟应该如何进行购买，那么接下来我们就一起来看看在平时生活中的阿胶和鹿胶之间有什么区别，以及在平时生活中购买的时候又应该注意些什么?我们一起来看看吧。

鹿胶和阿胶的区别

1、 鹿胶：鹿胶的话其实是由一些鹿角经过了加水熬制之后得来的产物，在生活中的能购买到的鹿胶的话一般都是呈现出一种黄棕色的样子，且极易碎，所以在平时生活中在放置鹿胶的时候一定需要注意，鹿胶的质地如玉比较清脆且透彻，但是这并不影响鹿胶的食用价值，鹿胶对于一些经常腰酸腿痛的人群来说的话有着很好的改善的作用，男性朋友适量的食用一些鹿角的话可以很好的改善自身的肾虚亏空的情况，对于一些体质较为虚寒或者是一些尽量较多的人群都是可以通过食用一些鹿角来进行改善的，所以在平时生活中的话是需要注意的。

2、 阿胶：阿胶的话就是属于一种营养物质含量较为丰富的一种保健品，阿胶一般都有着很好的补血的作用，对于一些气血不足的人群来说适量的食用一些阿胶可以很好的起到补血的作用，一般对于很多的女性朋友来说的话会选择食用一些阿胶来改善自身的身体健康状况，所以在平时生活中的话是需要注意食用的。

阿胶和鹿胶相比的话，阿胶更加的倾向于女性朋友的身体的改善，鹿胶的话更加倾向于男性朋友的身体的改善的，所以在平时生活中食用鹿胶和阿胶的时候是需要注意的，要注意鹿角和阿胶的食用价值才可以更好的去食用。

怎样识别阿胶固元膏真假

一看、正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块，块型平整，边角齐整，表面有光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明样。

二碎、阿胶质地比较脆，用手拍击易碎，且小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化，而再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。

三闻、阿胶溶于热水后，会散发出胶香味，而假阿胶的味道是腥臭的。

扩展资料：

阿胶固元膏的保存：

1、放在冰箱里冷藏就行了，可以随时拿出来食用，或者你可以切成小块以后，放在容器里放入冰箱，不需要冻的太厉害。等吃的时候拿出来，在常温下放一小会就可以吃了，平时当小点心或者零食吃就可以了。

2、为了便于长期的保存，你可以另先紧着一袋服用(先吃的这袋最好装瓶子，拧盖的罐头瓶子、饮料瓶子，目的是吃完后可以拧紧盖子密封，也可以到店铺购买耐冷冻耐微波的多用罐)，其他的最好不开袋，密封冷藏(保鲜与冷冻均可，根据你打算保存的时间决定，长时间，可以冷冻)。

因为固元膏沾有唾液或经常暴露在空气中容易变坏。

阿胶和驴胶的区别 阿胶和驴胶哪个补血好

1 阿胶和驴胶的区别两者没有本质上的区别。

阿胶就是用驴皮经特殊工艺制作而成的，属于同一种药物，阿胶是以产地命名，由于山东东阿出产的质量较好，所以就叫它阿胶；而驴胶主要是以药品来源命名，是用驴皮去毛后熬制而成的。

中医学认为，阿胶具有补血，滋阴，润肺，止血的功效，主治血虚诸证，常见的有肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠等。

一般阿胶可以直接放到嘴里含化，也可将阿胶块砸碎，放入碗中加入开水或温牛奶，再加入白糖、冰糖或蜂蜜搅拌均匀服用，也可以制成阿胶糕食用。

2 阿胶和驴胶哪个不学好一样好。

综上所述可以知道阿胶和驴胶其实是一种药物，两者主要是叫法不一样而已，阿胶其实是驴皮经过熬制后所得，，二者属于同一种药物，所以不存在哪个效果好的问题。

阿胶价格比较昂贵，主要是具有补血止血，润肺止咳等作用，可以治疗血虚引起的四肢无力，头晕眼花，失眠多梦、手足麻木等证，同时对崩漏下血有很好的止血作用。

3 阿胶主要分为哪几种主要有以下几种：

阿胶块

阿胶糕

阿胶当归浆

固元膏

阿胶分几种?

阿胶产品根据剂型不同分如下几类：
胶剂：阿胶、黄明胶；
膏剂：阿胶补血膏、阿胶三宝膏；
口服液：复方阿胶浆、阿胶液体等；
颗粒剂：复方阿胶颗粒、阿胶补血颗粒（颗粒剂不含糖）
至于选择哪种产品，要看您的需要了，详细可以咨询山东东阿阿胶股份有限公司的热线电话：8008608388、4008180106

好阿胶糕的鉴别方法

关于阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？消费者该怎么擦亮眼睛选择好的阿胶呢？阿胶可以补血滋阴、润燥止血，但常有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！
工具/原料
2个清水杯子 光源
方法/步骤
1/7 分步阅读
首先从价格上看，目前药店里最低档的阿胶都要1200左右一斤，至于有OTC标志的最好的东阿阿胶，至少2000以上，2016年1月在淘宝的东阿旗舰店上看到的东阿阿胶，1斤装2300块钱。本想上图，但审核不通过，自己可以去淘宝上找和药店里问
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下面给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别，而且会有损耗)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算2000元，即墨黄酒40元，核桃仁算60元，冰糖算20元，红枣算50元，黑芝麻算40元，枸杞50元，我所给出的价格不算上等好的辅料，但因为是给家人吃的，所以也不算差，价格稍贵。现在的纯成本是2260元。那么每斤阿胶糕的成本是452元左右，而且为了保证原料的新鲜，核桃、红枣、都是自己一颗一颗的剥出来，芝麻也是自己炒熟。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用2000元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于450元没人和你玩。当然，如果采用价格便宜一点的福牌、山东济水的阿胶，价格肯定会便宜一点。如果是淘宝上的阿胶粉，那价格就更便宜了，至于效果，呵呵呵，反正肯定不会给家人吃这个。本想上图，但审核不通过，自己可以去淘宝上找。
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从外观上看，好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。
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这几张对比图，大家好好看看，都睁大眼看清楚了哈。看大家吃的所谓的补品是不是右边那个，因为市场上绝大部分的阿胶糕都是右面那种产品。
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下面测试透光，只是纯阿胶熬制的阿胶糕，不含任何添加防腐。当然，如果切太厚了那也没法透光。
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这是加了防腐剂的阿胶糕，对人身体有害。图片中毫无透光可言，且干涩。
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下面是热水融化实验，开水两片阿胶糕分别放入水中。这是五分钟左右的变化，大家看一下，纯正的阿胶糕已经基本完全融化，剩下的全是一些辅料，而假阿胶熬制的阿胶糕基本没有什么变化。大家试想一下，这种黑商的产品进入我们的身体会是什么感觉，有什么危害。

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注意事项
阿胶糕不是每个人的体制都适用的，如果你是体恤火热，肝阳上亢的体制建议不吃或少量服用。 服用阿胶糕期间,请勿同时食用萝卜、饮用浓茶。
孕妇请遵医嘱

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