端午节吃粽子温暖肠胃(端午吃粽，并非老少皆宜，带你了解吃粽的健康方式)

马上就要到传统的端午节，由于自古流传下来的风俗端午节要吃粽子，因此网友们也把端午节叫成粽子节，有没有人跟小编一样很喜欢吃粽子，别看小小的粽子哦！它也有养生的功效哦！

粽子缓解胃寒

通常用来做粽子的糯米性温热，有补虚的作用，适合身体虚弱怕冷的人吃。其中大黄米性质更温暖一些，是冬季传统的暖身补养食品。

而在夏季到来之时吃温热的糯米，是因为这个时候天气炎热，人体皮肤表面出汗多，血液在体表分布较多，在消化系统分布相对减少，消化液分泌也相对减少一些。这时候身体虚弱的人更容易出现消化功能低下的问题。吃糯米做的食品，对温暖肠胃、促进消化和吸收有一定作用。

对于那些胃酸少、消化能力差，传统上称为“胃寒”的人来说，糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉，赶紧吃一个热粽子，或者喝碗热糯米粥，马上就会舒服不少。

但虽说如此，但粽子也不宜多吃哦。那么，在吃粽子的时候需要注意什么呢？

制作粽子的主要原料为糯米，过量进食容易引起消化不良，胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，老年人及儿童还有消化功能较弱者，也应慎食，以免影响消化及正常饮食。

端午吃粽，并非老少皆宜，带你了解吃粽的健康方式

端午将至，粽子作为必不可少的应节食品，已经开始频繁出现在人们的餐前饭后了。端午吃粽子是传统习俗，有的人说是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原，也有的人说是一种避瘟驱毒、祈求 健康 的美好愿望。总之，吃粽子，是端午佳节无法绕开的一个话题。那么吃粽子怎样吃才 健康 ，什么人是有不能吃的呢，下面和大家聊聊。

粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。《本草纲目》记载：糯米黏滞难化，小儿、病人最宜忌之。《本草求真》同样记载：凡老人小儿病后均忌。《本经逢原》则记载：糯米，若作糕饼，性难运化，病人莫食。王孟英在《随息居饮食谱》也提到“糯米甘温。补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏。酿酒熬饧，造作饼饵。若煮粥饭，不可频餐，以性太黏滞，难化也。小儿、病人尤当忌之。冻米（冬月所制），性不黏滞，止泻补脾。炒米香燥助火，多食伤津。”由此能看出，古代的医家早已有了共识，病人及小儿不能食用。这是为什么呢？病人，最常伴有的就是脾胃虚弱，运化失常，糯米本身黏腻，如果病人再吃粽子，脾胃难以运化，最终导致气血生化失源，无法抗邪，导致病情加重。明《育婴家秘》就有记载“小儿心常有余而脾常不足”。小儿脾胃本身就处于生长发育之中，其运化功能本身就是较差的。糯米难以消化，小儿服用糯米，容易导致食滞脾胃，导致小儿疳积。现代医学也表明，心脑血管疾病患者、糖尿病患者吃粽子不利于疾病的控制。当然，老年人也建议不要多吃，老年人大多数都有胃肠功能紊乱的，如果吃多了粽子，有可能会导致消化不良，甚至可能导致胃胀胃痛的发生。

那么，平常人要怎么吃才 健康 呢。第一，限量，不要多吃，一次最好以两个为界限，少吃过甜、过咸的粽子。第二，尽量吃主料里添加膳食纤维（杂豆类）的粽子，这种粽子也适合肥胖或糖尿病人群。第三，吃完粽子后要多吃蔬菜，行腹部按摩，以助消化。

端午节怎么样吃粽子更健康和注意事项 端午节吃粽子的注意事项

1、无论是粽子还是包子、艾叶粑，都属于容易让人产生油腻饱胀感的食物，所以不要辅以大鱼大肉，最好配上清粥小菜或水果沙拉。

2、粽子要充分加热，煮热变软后才能吃。

3、因体质不同，胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，有烧心感，吃咸味的肉粽略好一些。

4、有胆结石、胆囊炎或胰腺炎者，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

5、粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，多吃容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。

端午节如何健康吃粽子？吃粽子后腹胀怎么办？

一年一度的端午节就要到啦！每到端午节家家户户粽子飘香，甜甜糯糯的粽子非常好吃，不管是咸粽子还是甜粽子，大家都是久吃不厌的。可是粽子好吃却不能够多吃，更有很多的注意方式，一不留神吃完粽子之后就会感觉到腹痛腹胀，抑或是其他的健康问题。所以说，端午节的时候可不要任性吃粽子哦。那么，该如何健康吃粽子呢？吃完粽子之后感觉到腹胀怎么办呢？这篇指南给你最好的答案，一起看过来吧！

健康吃粽子的方式：01一次性少吃让肠胃慢慢适应
不管你多么喜欢吃粽子，请在吃粽子的时候不要一次性吃很多，也不要短时间内连续吃几只粽子，这样你的肠胃根本受不了。不管是甜粽子还是咸粽子，都是黏黏的糯米做出来的，糯米的黏性大家都知道，我们的胃肠几乎没有一次性突然消化那么多糯米的能力，所以会造成很多胃肠问题。那么在吃粽子的时候，一定要一次性少吃，且慢慢的吃，让你的肠胃渐渐适应哦。

02粽子趁热吃不要吃凉粽子
吃凉粽子是很多人的喜好，作者自己也喜欢吃凉粽子，相比热粽子，凉粽子口感更好，且黏性更大，吃起来的时候感觉凉凉的黏黏的糯糯的。可是凉粽子会对胃肠造成很大负担的，会直接引发腹痛的出现，更狐疑导致胃肠消化不良造成食堵的情况。所以说各位，吃粽子的时候，一定要趁着热热乎的时候吃哦，并且同时搭配上热热的绿茶，基本上不会出现任何问题的。

03搭配凉菜吃
记得上学住校的时候，每到 假期回来，寝室的同学都会带一些粽子，吃饭的时候直接吃几只粽子就可以了，很多同学也会在那几天频繁出现突然腹痛以及腹泻腹胀之类的胃肠问题。所以建议大家在吃粽子的时候，最好是搭配上用新鲜蔬菜做的凉菜一起吃，比如说拌点小黄瓜，或者是做点丝瓜汤之类，这样既能够达到营养均衡的效果，还能帮助我们的胃肠加速蠕动呢。

04先吃蔬菜后吃粽
在吃饭的时候，先不要拿起一捆粽子吃，吃完粽子再吃别的，这是不可以的。吃粽子的时候搭配上一些蔬菜，比如清炒的蔬菜或者蔬菜汤，亦或是凉拌菜，那么就要先吃这些菜，吃一小会儿之后再选择吃粽子，不然黏性极强的糯米会直接刺激到我们的胃部，尤其是对于胃酸过多的人群来说，这种刺激会对健康产生很大危害的哦。

05速冻粽子加热彻底之后再吃
我们包粽子的时候会选择多包一些，那么吃不完的那些粽子就一定要快速冷冻起来，不要放在碗柜里几天之后再放入冰箱。端午节的时候正是一个酷热难耐的季节，食物变质的速度会很快的，尤其是黏粽子。另外一点更要注意，当你准备吃那些速冻粽子的时候，一定要加热彻底再食用，不然分分钟会损失你的肠胃以及脾脏哦。

吃粽子腹胀的治疗与调理方法：01喝点酸奶缓解腹胀
当你吃完粽子之后，感觉到腹部胀胀的还有些许隐痛的时候，那么就赶紧喝一瓶酸奶，这样酸奶里面含有的乳酸菌，就能够进入你的肠道中，然后刺激你的肠道，帮助肠道更快的分泌胃液，这样就能够达到胃肠蠕动加速的效果，从而快速消化那些在胃肠里面迟迟没有消化掉的粽子。

02快速热敷肚子
尤其是那些喜欢吃凉粽子的人，比如作者自己，本身胃肠功能就弱，又喜欢吃凉粽子，所以总会出现吃完粽子胃里鼓鼓的，腹部很快就会感觉到胀痛感，那么这个时候，赶紧躺下，用一块干净的毛巾浸泡在热热的水里，拧干之后敷在腹部感觉胀的厉害的位置，凉了再换一换，几分钟后腹胀感就没了。

03快速喝一碗萝卜汤
萝卜汤有着助消化的效果，且对于治疗食积腹胀效果是非常好的。当你吃完粽子感觉到腹部胀鼓鼓的很难受的时候，那么你可以用白萝卜切成片，直接煮萝卜水，吃萝卜片喝着萝卜汤，一碗下去，自己用手轻轻揉一揉腹部，用不了多久腹胀的现象就会消失的无影无踪哦。

04立刻就医并慢性病人远离粽子
如果吃粽子之后感觉腹部很胀，且通过以上办法不能消除者，一定要立刻就医。尤其是孩子，一旦吃完粽子感觉腹部胀的难受，立刻就医。另外有一点大家也要注意，患有慢性病的人群最好是远离粽子，三高病人，心脏病人，胃肠道有问题的病人，以及年老体弱幼小者都要远离粽子，一旦这些人群吃粽子感觉到腹胀，那么会直接引发一系列危险事情的。

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