真的可以靠肝来养“目”吗

很多家长为了缓解孩子的视力疲劳、用眼过度的现象，会在每一餐中给孩子都添加动物肝脏类食物，就因为吃肝明目这个词。那么吃肝就真的会明目吗?

中医讲“肝开窍于目”，并不是指吃肝明目，中医认为所谓肝好目自明，当肝出现问题时，往往能从眼睛上反映出来，如果肝血不足，就会出现夜盲症;肝阴不足，则两目干涩;肝火上炎，则目赤肿痛。从这个角度来说，肝的确会影响到眼睛的健康。但动物的肝脏是污染物和毒素容易聚集在动物肝脏中，尤其是肝脏的血管里，所以最好不要常吃。明目其实有更好的食疗方，比如在植物性食物中，枸杞所含胡萝卜素很高，在人体内可转化为维生素A，促进视网膜内视紫质的合成或再生，维持正常视力。因此，枸杞向来被广泛应用在眼病的治疗中。

推荐明目方

1、枸杞粥

材料枸杞1两、粳米2两，加水煮成稀粥，即可食用。也可在粥料中加1两菟丝子，可加强养肝明目的效果。有补肝肾、明目的功效，对肝肾阴虚型近视者很适合。

2、参杞饮

材料枸杞4钱，红参1钱，冰糖1两。将枸杞洗净，晒干红参放锅中蒸软，切成薄片将枸杞、红参片一起放入茶杯内，加冰糖，冲入沸水，泡10分钟左右即可饮用。可连茶及茶料同服，适合各类视力疲劳者。

食补毕竟不是药，想要有效果也不是一天两天就能见效的，得持之以恒方能有保健功效。

为什么养肝可以明目？这5类中药有助于明目，来看看你知道几个

肝经上循目系，这在《灵枢·经脉 》中早有记载：「 ”足厥阴肝经……连目系。”肝脏血气能够循此条经脉上注于目，补充目系气血。肝脏濡养目系。肝脏主宰藏血功能。它可以调节血量、储存血液和防止出血的作用。因此它可以濡养目系，从而使其发挥正常的生理功能。 《素问·五脏生成》认为「 ”肝受血而能视”。如果肝脏出现疾病，肝脏储存血量减少，肝血亏虚，濡养目系功能障碍则会出现两目干涩昏花、夜盲等表现。目的视觉功能正常发挥还依赖五脏六腑的精气上充，因肝主疏泻之能，当肝脏的功能调和，疏泻畅达时，协调五脏六腑的功能，才能使目系气血充足，功能更好发挥。因此当临床出现目系疾病时，多从肝脏论治。 中药资源丰富，治疗目系疾病的药物也很多。常用的治疗明目的药物有以下几类： 1.发散风热 薄荷、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子等。上几味药物主要治疗风热上攻导致目赤，眼眦瘙痒、见风流泪、红肿、翳膜遮睛症状。如桑菊饮，治疗风热上攻头目导致的目赤留泪症状。 2.清肝火 夏枯草、决明子、谷精草、密蒙花、青葙子、槐花、栀子、龙胆草。这几味药物主要作用在清泻肝热，因肝目关系密切，当肝热时连累及目，出现羞明多泪、目生翳障、视目昏暗、目红等症状。常用的龙胆泻肝汤，旨在清泻肝胆实热，治疗肝火上炎导致的目赤口苦。 3.平肝潜阳 石决明、珍珠母、牡蛎、蒺藜等，这类药物所治疗的肝火与前不同，多用治疗肝肾亏虚，肝阳上亢之虚火导致的目系病症。常用的六味地黄方，旨在制约阴虚导致的目眩头晕等症状。 4.清热消肿 这类药物常外用以软坚散结消肿，常用有芒硝。常用的冰硼方，用芒硝、冰片、硼砂研末吹于患处。 5.补益肝肾 常用得药物有磁石、枸杞子、女贞子、黑芝麻等。如枳实菊地黄汤，通过滋补肝肾达到清肝明目的功效。 【本文由「 ”金兰中医学社”新媒体独家出品，图片来源于网络。作者文枢，未经授权，请勿转载、复制】免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

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