喝粥真的养胃吗(很多人喜欢喝白粥，长期喝白粥真的可以养胃吗？)

有人说粥是养胃的，也有人说粥是伤胃的，那么到底粥是养胃还是伤胃呢？小编对此做了以下调查：

据营养专家介绍：粥的确有阳痿的效果，但是严格一些来说，有的粥并不是粥,他们大米是大米,水是水,两者都不能在一起,只能叫做水饭汤，是不能起到养胃效果。

粥和汤粥养胃胃还疼

研究表明,人们在吃东西时,口腔会进行初步消化。口腔中坚硬的牙齿像一个聪明的“搅拌机”,把大块食物成微小颗粒,同时，口腔唾液腺会分泌唾液,食物和唾液的舌头不断的搅拌充分混合。唾液中的淀粉酶可使淀粉成麦芽糖香甜清爽,进一步促进肠胃消化和吸收。同时,食物会刺激舌头味觉神经,反射扩散到大脑,大脑发出信息，等待胃、肠、胰腺准备接受食物。收到后,胃、肠、胰液分泌,胃肠蠕动,从而加速肠胃消化和吸收食物的营养。

俗话说,水粥养胃，中医专家说有一件事需要注意,粥不要过热,太热粥将胃粘膜损伤。此外,确保你喝才是真正的“粥”, 而不是水和米饭的和成品汤泡饭,。合格的养胃粥粘稠,粮食不沉在水里,水均匀分散。然后有些粥严格说来不是粥,大米是大米,水是水,两者都不能在一起,只能叫做水饭汤。粥养胃,稀饭吃了则会损伤胃。

此外,专家还指出,粥,帮助消化,因为基本上不需要太多胃要做的就是工作。而人们在吃汤泡饭时，则会不进行咀嚼饭，直接连米汤一并吞下肚,水冲淡了胃液，也就是胃酸,这样会导致米粒不容易被消化。这对于胃的功能较弱的人而言,变成了一个沉重的负担。

因此，所谓的粥养胃的说法，是合理的，但是粥并不代表稀饭，需要养胃的人群，需要正确分辨粥与汤泡饭的区别！

很多人喜欢喝白粥，长期喝白粥真的可以养胃吗？

白粥因为比较好消化，所以被认为是非常养胃的食物，大家都觉得容易消化的食物，对胃部的负担肯定会小。但就营养价值来说。白粥的主要成分是淀粉，里面的蛋白质含量很低。维生素、脂肪、膳食纤维等，这些营养元素，喝白粥也是难以获得的。

除了粥以外，面条也被认为是养胃的食物，它们的共同特点就是容易消化，但长期吃易消化的这些食物，胃的消化能力也会变差。因此养胃并不是吃好消化的食物就可以了。一些腌制食物也要少吃；少吃生冷的及刺激性的食物，生冷食物对胃肠黏膜有一定的伤害，容易引起胃肠道炎症疾病。

总之如果经常食用特别好消化的食物，胃的消化能力就会出现一定的退化，时间长了不仅不能养胃反而使胃变得比较脆弱。胃是非常重要的消化器官，我们每天吃的食物，都要通过胃进行消化和吸收，胃健康对于身体健康来说至关重要。而很多人由于不良的饮食习惯，使胃出现了各种各样的问题。

我们每天的食物最好要包括，谷类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、坚果类等，这些不同的食物给我们提供不同的营养。有一些食物对胃健康是有帮助的，如山药具有健脾益气的功效，还能促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担，能够帮助肠胃更好地消化食物，白萝卜能够帮助消化，还能增强食欲，促进肠胃蠕动。

其实就是要养成良好的习惯。如一日三餐要规律，不暴饮暴食，不吃过于辛辣及生冷的食物等等。养胃不要经常熬夜，熬夜之后胃黏膜的修复能力会随之下降的可能会导致胃病。长期睡眠不足，容易诱发胃炎、胃粘膜糜烂病变等。

喝小米粥养胃吗?对脾胃好吗？

小米粥很多人都挺喜欢喝，主要还是好喝，味道也不错，很多人说喝小米粥养胃，但是喝小米粥是否真的养胃还不好说。
喝小米粥养胃吗
“小米粥是有很好的养胃效果，小米本身就能够抑制胃酸分泌，同时还有健脾和胃的效果，能够保护胃部粘膜，从而改善肠胃功能，所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此，小米中还富含多种营养元素，特别是维生素B1以及维生素B2，能够消食以及预防消化不良。另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子，能够滋阴润燥以及补血，对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等，效果会更加明显。”

喝小米粥对脾胃好吗
《本草纲目》中也有提及，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。，喝小米汤可养胃气，还能开肠胃，对脾胃的通补均有作用。无论是脾胃虚弱，还是脾胃有滞，适当喝点小米都是很适合的。

小米补脾胃，能让脸色好看，小米色黄，黄为土色，入脾。徐文兵老师说过，脾胃虚弱怎么办？黄色入脾，补脾胃最好的东西是小米。

我作为一个出生在土运不及的年份的脾虚之人，就格外好这一口。要是食欲不好，不想吃东西的时候，喝点小米粥也能开胃。

冒着薄薄的热气，裹挟小米的清香，舀起一勺便能看到一层浓浓的米油如脂，稍凉一些，米油还会在上面结成一层油皮。

米油是最精华的部分，能益气健脾，还能治小孩脾胃弱、腹泻。

家里有小孩子的，如果是因为脾胃虚，消化能力弱导致的腹泻，不用急着吃蒙脱石，熬点小米粥，让孩子热热的连着粥油这层皮喝下去，喝几次就能好。

喝粥养胃：适合才是真的“养”
无论是小米粥还是杂粮粥，都被推崇为养胃的佳品，这也是因为大多粥类都煲得比较软绵，有利于肠胃消化吸收。然而，对于部分特殊的人却适得其反。

身体健康的人群喝粥养胃效果不错，粥多含淀粉、糖分，分解后容易消化吸收。正因为糖分太容易吸收，内分泌科的医生并不建议病人喝粥，特别是糖尿病病人，喝完粥之后血糖在短时间内急速上升，非常不利于血糖的稳定。

临床上常有胃部不适、消化道出血的病人依然选择喝杂粮粥，但是即使是磨成粉的杂粮，食用后也会导致症状加重。因为粗粮中纤维素是比较难消化吸收，对已经损伤的胃黏膜会有刺激。所以，当胃不好的时候，就不建议吃粗粮粥了。

大家都说白粥清淡好，但是也有人喝白粥反酸，这就说明白粥不适合这部分人食用，应该选择些稍微有咸味的粥。当然，有些粥也改变其做法，让它更适合部分人食用，比如脾胃虚寒的人喝牛肉粥时可以加些生姜、黑椒中和其凉性。
小米粥的适宜人群
小米粥中的色氨酸含量较高，是谷类里含量最高的，而且有帮助睡眠安稳的功效。小米性甘、凉，清热解渴，健脾和胃。较适合胃热人群，这类人群经常会有胃部烧灼感，容易胃火上炎，症状多为口干、喜饮水、大便干涩。

喝小米粥，适合搭配什么食物？
和大米相比，小米的优势在于：维生素和矿物质含量比精白大米高出几倍！但它的缺点同样明显——限制性必需氨基酸赖氨酸严重不足。

因此，建议喝小米粥的同时，搭配优质蛋白，比如鱼、肉、蛋、奶、豆制品等。如果是小米粥配咸菜这样的吃法，就不要指望能为胃部修复做出什么贡献啦。

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