咖啡的“革命”,到底是好是坏

咖啡的“革命” 到底是好是坏

晚上熬夜，来杯咖啡，白天上班没有精神，那就来杯咖啡，咖啡对于我们来说，具有提神醒脑的作用，咖啡从国外传过来，很多人喜欢咖啡，喜欢咖啡的苦味，加糖有一种甜中带苦的感觉，那么喝咖啡到底好还是不好呢?下面一起跟随小编去了解一下吧!

咖啡属于咖啡豆的提取物，中国现在也有很多地方在种植，咖啡豆中含有多种营养元素，最主要的就是咖啡因，这种物质具有兴奋的作用，所以不宜多食用。咖啡具有“提神“是它的基本功能，特别是咖啡因加葡萄糖，能互相促进使得提神效果更好。

那么除了这些咖啡是不是具有其他的作用呢?有没有保健功能呢?有人说，饭后喝一杯咖啡的话，可以降低血压低引起的晕眩。老人常喝咖啡还能预防帕金森氏症，对于咖啡的另类作用是否真的有效呢?这些各方各有观点。

有专家发现，常喝咖啡会上瘾，特别是每天喝咖啡比较多，更是容易上瘾，还会导致失眠、胃难受、恶心等症状。特别是对于心脏病人，千万不要大量饮用。这些只是个人的观点，对于这些危害是否真的存在，还有待研究发现。

咖啡中含有的咖啡因在很多的药物中都有体现，可以增加药物的作用，也会降低药物的作用，现在药物种类太多，不能熟记药物是具有增效还是降低的作用。所以小编在这里给大家提醒一下，在服用各种药物的时候，千万不要喝咖啡，会影响药效,服药喝白开水是最好的选择!

咖啡是一种休闲时尚的饮品，深受上班族们的喜爱，休闲的午后来一杯咖啡，喝朋友坐一起聊天，作为饮料，咖啡具有提神醒脑的作用，但是每天的饮用量要注意，一般成年人最多三杯，老年人和孩子要注意，最好不要饮用咖啡。

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处，生活中，保持身体健康的我们的基本途径，现在的社会健康是非常重要的，可以舒缓我们的心情，下面我就给大家分享喝咖啡对人身体有什么好处和吧。

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处1 1、保养皮肤

我们都知道，咖啡中含有咖啡因，那么，咖啡中的咖啡因对肌肤有着加速新陈代谢的作用，可以让皮肤更好的代谢，除此之外还会淡化因为血液循环不足导致的黑眼圈，并且还具有抗氧化性，可以保持皮肤的充沛力，从而延缓衰老。

2、缓解轻微便秘

咖啡中的可溶性膳食纤维素的含量非常高，具有加速肠胃蠕动的作用，所以对于有轻微便秘的女性，可适当饮用咖啡用以缓解便秘。

3、防止过敏

咖啡因对交感神经有刺激和兴奋的作用，因此喝杯咖啡有助于预防过敏症。在过敏症、气喘等即将发作的时候，预先喝一杯的咖啡，除了利用咖啡因的兴奋功效之外，心理上也能有所调适。

4、消除疲劳

咖啡中的咖啡因有兴奋神经的作用，可以使人不会那么疲劳，用以提神醒脑。同时，可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。此外，咖啡还可以消除忧郁。

5、减肥瘦身

咖啡能帮助皮下脂肪分解燃烧转化为能量，减少腹部赘肉。此外，喝咖啡有较强的利尿作用，能够增强排尿量，使身体快速排出多余的水分，消除水肿情况。

喝咖啡有什么坏处

更容易得不孕症

研究发现咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有着直接的关系，现代女性高发不孕症和平时喜欢喝咖啡有关。

心肌梗塞的风险

科学家们通过发现认为女性每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危险机率就会增加70%。而且咖啡喝得越多，其危险性就越高。

更容易缺钙

咖啡中的咖啡因会和人体内的游离钙相结合，游离钙的减少就会加速结合钙的分解。因此从喝咖啡更容易缺钙，从而得骨质疏松的机率也会相对应的增加。

肥胖

咖啡本身是不会引起肥胖的，但是很多女性为了增加其口感会加入很多的糖。所以常喝咖啡更容易引起肥胖，糖尿病等等。

影响美容

常喝咖啡的女性的牙齿更容易有污渍。如果是育龄女性喝咖啡还容易生出畸形儿，妊娠高血压综合症等等。所以说女性喝咖啡对身体危害挺大的，特别经期更不宜喝咖啡，否则副作用会更大。

喝咖啡注意事项

第一，不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡，这样相当于喝了大量的兴奋剂，有可能导致心脏负荷不了而发生病变。

第二，喝酒之后不要马上喝咖啡，否则会加速身体的脱水，更有可能引发高血压。

第三，喝咖啡的话尽量选择淡一点的，不要喝太浓的咖啡，浓咖啡会让人比较燥，同时会降低人的判断和理解能力。

第四，不要长期持续不断地喝咖啡，因为喝咖啡也是会上瘾的，一旦持续喝咖啡的时间过长，就会对它出现一定的依赖性，这也是对精神的一种不利影响。

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处2咖啡对皮肤有益处.咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效.使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用.

咖啡有解酒的功能.酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外.

咖啡可以消除疲劳.要消除疲劳,必须补充营养,休息与睡眠,促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能. 一日三杯咖啡可预防胆结石.

咖啡含有一定的营养成分.咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高.并且有游离脂肪酸,咖啡因,单宁酸等.

咖啡具有抗氧化及护心功能,另外咖啡对人的情绪有一定影响力.实验表明,一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响.

咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方，但是不能长期大量服用。如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因此患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人不易长期饮用。

咖啡因有助于提高警觉性,记忆力及集中力.但饮用过量的咖啡,就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂的效果,造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言,长期服用咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化.

咖啡因就能使血压上升,如果再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。

咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,容易造成骨质流失,对骨量的保存会有不利的影响。对于老年人和妇女来说,可能会增加骨质疏松的威胁.

有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的`时间可长达12小时.

胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。

孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。

对于维生素B1缺乏者不易饮用，因为维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。

喝咖啡对人身体有什么好处和坏处3 喝咖啡对身体健康到底是好是坏？

咖啡本是一种惬意的饮品，适量饮用对人们来说是一种享受，与吸烟喝酒等不良习惯相比，喝咖啡还算得上是一种比较有利健康的“爱好”，以此来替代这些不健康的习惯，未尝不是一件好事。

咖啡里含有大量的多酚类化合物，抗氧化性比较强，适当饮用能帮助清除体内一些自由基，对延缓衰老有帮助，咖啡中自然会有咖啡因，只要适量饮用是能加快身体新陈代谢速度的，这也是能提神醒脑的原因所在，对于上班族来说有利于提高工作效率。

但是这也要看你喝的咖啡是真还是假了，市面上有很多速溶咖啡，价格便宜，口感也很香甜，但这其实算不上真正的咖啡，若是喝这样的咖啡，对身体并无好处，常喝或会损坏牙齿，还容易发胖，引来一系列的代谢型问题。而就算是喝真正的咖啡，以下几点也一定要注意，不然或就是在自找麻烦。

咖啡中有一种特殊的物质，虽然没有传言中描述的那么吓人，但也不能长期摄入，该物质主要会受到咖啡焙炒的温度和时间的影响，相比之下，用煮的方式其含量更低，因此建议煮着喝比较好，更安全。

也一定要注意量，拿成年人来说，每日摄入咖啡因的量最好不要超过250克，也就是说每天喝咖啡的数量最好不要超过3杯，喝纯咖啡也尽量要少加点糖，受不了味道的可以适量加入点纯牛奶。

儿童和青少年不宜喝，正是身体发育的关键期，经常喝咖啡会刺激到大脑皮层，影响到脑部的健康发育，对于备孕女性和孕妇来说，建议也最好别喝，防止咖啡因影响到自身以及胎儿的健康；身体受损了，胃不好的人也不宜喝，以免再次刺激和损伤胃粘膜，心脏不好的人也不能喝，防止出现心慌气短等不良反应。

咖啡文化意义

咖啡，一种再熟悉不过但又充满神秘色彩的饮品，似一股强劲的风从西方吹进我们的世界，并且逐渐改变着我们的生活和性情。您或许痴迷于它苦涩又透着醇香的气味，或许沉醉于它浪漫又略带忧郁的寓意，或许缱绻于它欧洲小布尔乔亚式的无限风情。但您是否尝试过从它的历史中、从它的流行与流变中，去体味、捉摸它所蕴含着的西方文化？
咖啡的故乡在非洲埃塞俄比亚高原的南部，约在公元6世纪左右被人发现，因其具有提神清脑的作用，当地人开始咀嚼咖啡豆，用水煮咖啡喝。这种风气由埃塞俄比亚吹起，并传到阿拉伯各国，很快就成为伊斯兰教国家的代表性饮料。17世纪初，英国人桑蒂斯在当时的奥斯曼帝国（今土耳其）首都君士坦丁堡初识咖啡，之后，咖啡作为一种药和“东方饮料”为越来越多的欧洲人所熟识和痴迷。1652年，英国伦敦出现了城中第一家咖啡馆，同时也是基督教世界的第一家咖啡馆（《咖啡馆的文化史》，马克曼·艾利斯著，孟丽、陈广兴译，广西师范大学出版社2007年版，第34页）。17世纪60年代行将结束之际，咖啡馆已经在英国很多城市里出现。1670年，位于北美的马萨诸塞湾殖民地城市波士顿出现了英国之外的第一家咖啡馆，1671年在巴黎、1685年在维也纳、1696年在纽约、1720年在威尼斯、1750年在罗马……无数个“第一家”接踵而至。自此，这种饮料以一种温和但又强烈的气势征服了西方世界。正是在一家家街角、路边的咖啡馆中，在一杯杯飘着香气的苦涩液体中，在一片片此起彼伏的喧杂吵闹中，产生了堪称伟大的政治思想，孕育了摧枯拉朽的近代政治变革，推进了席卷世界的工业革命，诞生了震烁古今的文学艺术作品，形成了西方的社会文化。
咖啡馆自产生之初便蕴藏着一种社会交往范式。它体现了人们待在一起并进行交流的意愿。在咖啡馆中，人人都是平等的，不讲究地位和出身，具体的表现就是咖啡馆“座位上的平等主义”。不管什么人，只需买一杯咖啡，就能在咖啡馆中得到一把椅子，随便坐上多长时间。人们喝咖啡的时候有平等的说话权利，各抒己见，有时甚至产生争吵。人们把咖啡馆当作发表言论、交换观点、获取新闻的场所，咖啡馆似乎起到了如同当今社会信息网络系统的作用。在咖啡的作用下，人们的头脑清醒，精神亢奋，他们尽力表达着对现行制度的不满和对理想制度的设计；他们拼命地从与他人的交流中获得学识、增长见识；他们全力在自己的大脑中搜寻创作灵感和现实素材……这样，在看似混乱的咖啡馆里，英国内战中的共和派和保守派爆发了关于共和主义的辩论，推进着英国革命进程；法国的启蒙思想家们交流争执，构成了各自的近代社会政治理论，催生了法国大革命。由此，咖啡馆被明确地当作近代革命的路标，在历史中默默而又不可或缺地存在着。
18世纪之后，随着工业社会的发展、社会分化的加剧和社会分工的细化，咖啡馆出现了不同程度的没落，“座位上的平等主义”也逐渐被打破。咖啡馆也出现了等级分化，贵族和上层阶级们聚集在高级咖啡厅内消费娱乐。简易廉价的制作和出售咖啡的形式也得以发展，最为典型的是咖啡吧和咖啡摊。但是咖啡作为日常饮食的重要组成部分，其历史文化功效并未减弱。最典型的例子就是咖啡对工业革命所起到的推动作用。温暖而又提神的咖啡是工业革命中工人们的重要安抚剂和支撑品。他们生活环境恶劣、工作时间极长、没有时间料理三餐，咖啡和面包成为果腹圣品。咖啡也从贵族的饮品从此变成劳动阶层的必备提神剂，培养出了一种工人中的共同认识。

此外，咖啡在历史上还有一群不可忽视的伟大信徒。他们为西方的文化作出了极大的贡献，其传世之作可称为人类文明史上的瑰宝。这些作品之得以问世，离不开一杯杯香浓咖啡的陪伴：巴尔扎克在写下《人间喜剧》的同时，一生豪饮咖啡5万杯；荷兰后印象派画家凡·高痴迷于咖啡馆中上演的世间百态，一次次推开阿尔加萨咖啡馆夜间仍旧开着的门,用画笔记录下咖啡馆内的情景；德国音乐家巴赫以咖啡为题材的作品《第211号康塔塔》，也被称作《咖啡康塔塔》（康塔塔：大型声乐套曲体裁的一种），达到了咖啡与音乐的完美结合；著名哲学家萨特即使在二战期间空袭警报长鸣、全城一片混乱的时候，仍旧每天在巴黎双偶咖啡馆坚持写作。这样的例子还有很多。这群人有着对真理的虔诚，有着对艺术的向往，有着对美的追求，咖啡并非其作品问世的原因，但是对他们来说却是何等的重要！
作为一种“东方饮料”，咖啡却被赋予了极大的西方意义。几百年来，这种醇香的苦涩吸引着各色各样的人们，并因此渗透于西方近代社会的各个领域，似血液一般流淌在欧洲大地，流淌过了几个世纪。如今，它已经成为西方文化的典型代表，而再次回到东方世界。这就是咖啡发展史的妙处，也是咖啡文化引力之所在。

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