我们南方人几乎每天都是离不开米饭的,就算是偶尔出去外面吃吃面条,饺子,包子之类,吃多了几次就觉得不好吃了,又想吃回米饭呀,唯独这米饭一年365天吃都不会腻呀!那我们天天吃米饭,你对煮饭的大米有了解多少呢,你知道我们日常中吃的那些米都有哪些区别,又有哪些功效呢?不知道吧!跟着大道家园养生专家一起来了解了解吧!
1、最滋补的是粳米
你每天一日三餐都吃的饭你知道是用什么米煮成的吗?那就是粳米呀,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、可以提供人体所需的营养、热量,而且粳米还有有健脾胃、补中气、养阴生津的作用。怪不得从2000年前开始,我们的老祖宗就开始用粳米作为我们的主食了,自然有他们的道理呀!
2、最养胃的是小米
为了学习为了工作为了玩乐,因为各种原因,一日三餐总是不准时,闹出了个胃病出来,一胃痛起来难受的要命。那日常中就多吃些小米食物,小米其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、具有健脾和中、益肾气的功效,是治疗脾胃虚弱、精血受损、食欲不振的营养康复良品。胃不好的人不管是因为什么原因也该多煲些小米粥来喝喝了。
3、最排毒的是糯米
糯米在我们日常生活中很少作为主食,但我们过年过节的做得各种年糕,糍粑,风味小吃大多数的都是用糯米制作成的哦。糯米有补中益气、固表止汗、解毒疗疮等功效,可以治疗消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。但是糯米不好消化,我们不能多吃,平时吃糯米的做成的糕点之类就可以了哦。
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