养生食材选对才健康,黄豆、黑芝麻、薏仁

人们的生活好了，对于食物也是有所顾忌的，食物要选择有营养的，而且健康的最好了。大家在选择食物的时候要注意了，不同的食物适合的人群不同，而且营养价值也是不一样的，下面介绍的这几种食材就是养生必备的食材类型，我们来了解一下。

黄豆

黄豆大家都熟悉但却不常吃的到，我知道大家可能经常吃豆腐，豆腐和黄豆还是有很大的区别的。黄豆同样有很好的降低胆固醇功效，黄豆本身含有多种氨基酸，能够很好的促进脂肪以及胆固醇的燃烧和代谢，是素食主义者的绝美的养生好食材。

黑芝麻

黑芝麻虽然都知道也都长见，实际上吃的并不常见，大多也只是吃过芝麻糊，黑芝麻能够很好的防止血管硬化。黑芝麻中含有不饱和脂肪酸，能够维持血管的弹性，以及预防动脉僵化，吃法也比较多，最好是嚼碎，黑芝麻的营养成分主要在内部，需要嚼碎最好。虽然不常使用，但依然是非常好的保健食材!

薏仁

薏仁，这种食物可能大多数的人都没有见过，以前可能还多一点，现在几乎很少见得到了，薏仁是薏苡的成熟种仁，在养生上具有降低胆固醇的功效。其效果不亚于燕麦，能够水溶性纤维，加速肝脏功能快速排出胆固醇，薏仁的吃法很多，薏仁汤，薏仁饭，以及磨粉做饼都是薏仁最长见得做法。

关于养生的食物，上面小编给大家介绍了相关的几种食材，不知道大家对这些常识有所了解了吗，薏仁有降低胆固醇的作用，做法有很多。黄豆可以补充蛋白质和氨基酸，而且还可以促进代谢。这些食物都是比较好的，大家不妨来试试。

黑豆黑米黑芝麻黄豆玉米红枣薏仁米可以放一起煮吗

可以放一起煮的。

可以将这些食物分为几个类别，黑豆、黄豆属于豆类，黑米、玉米、薏仁米属于谷类，黑芝麻属于种子类，红枣属于干果类。

不同食物种类的食物营养侧重是不一样的，谷类食物淀粉含量多在65%-75%，是提供能量的食物，黄豆蛋白质含量高，黑豆淀粉含量高，黑芝麻的脂肪含量高，红枣碳水化合物含量高，钙、磷、钾含量也高。

谷类食物中的蛋白质缺乏赖氨酸，豆类食物中的蛋白质缺少蛋氨酸，所以谷类和豆类食物的搭配食用可以提高蛋白质质量。

由于不同种类的食物营养是不相同的，所以多种食物的搭配可以互为补充，可以提供多种营养物质，有利身体健康。

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