糖尿病的发生与肺、胃、肾功能失调有关,或是由于饮酒过度烧坏肝脏;或是年轻时操劳过度,未能及时调整,使机能受到损害;或是由于先天虚弱或患病生理机能提早衰退。既然得了糖尿病,也不用过分的担心。只要吃对了,一样可以既美味又安全。同时,我们也会给您推荐两种按摩穴位的方法,让您既能享受到美食,又能够健康的享受生活。
食谱小偏方:
1、苦瓜汤降糖方
原料:鲜苦瓜200克。
制法:将苦瓜洗于净放入锅中加清水煮成汤,每日3次。
功效:苦瓜含有苦瓜类似胰岛素的物质,其有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
2、石膏饮治疗肺热胃热型糖尿病
原料:石膏60克,生地30克。
制法:先将石膏打碎,和生地一起放人锅中,加人适量清水煎煮,去渣取汁,每日l剂。
3、菠菜银耳汤滋阴润燥
原料:菠菜根100克,银耳10克。
制法:将上述食材加水煎煮,去渣取汁,每日2次。
功效:此方对治疗糖尿病症见口渴、大便干燥者有很好的食疗效果。
4、空心菜汁清热降糖方
原料:空心菜梗100克,玉米须50克。
制法:将空心菜与玉米须加水煎熬取汁服用。
功效:空心菜含有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素,具有清热解毒、凉血利尿的功效。
穴位足疗按摩:
1、取穴:照海穴
用手指的指腹以画圆的方式按摩:
照海穴位于人体的足内侧,内踝尖下方凹陷处。此法具有调节体内水分、缓解口干舌燥的功效。
2、取穴:太冲、太溪穴
单指扣拳,点按两穴80次左右,力度以酸痛为宜,男性患者先左后右,女性患者先右后左。
太冲穴位于足背侧,第一、二坏骨结合部之前凹陷处。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处,双侧对称。此法具有燥湿生风、清热生气的功效。
糖尿病食疗的话,可以选择吃南瓜粥,准备青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成,这样的食疗方法适合各类糖尿病患者。
糖尿病临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。因此,糖尿病患者在日常生活中应该对自己的日常饮食多加关注。
糖尿病的饮食疗法
1、绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用。绿豆有降血脂作用,适用于糖尿病伴高血压、冠心病者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
2、赤小豆鱼粥:赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂。适用于糖尿病水肿者。
3、菠菜粥:菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
4、芹菜粥:新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。
5、木耳粥:银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者。
6、萝卜粥:新鲜白萝卜适量,粳米50g,煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。
7、山药粥:生山药60g,大米60g,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
8、胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50g、粳米100g,煮粥服用,适用于糖尿病合并高血压者。药理研究:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压作用。
症状性糖尿病的推荐食疗方法:食疗方一:原料:瘦火腿25克,苦瓜250克,清汤600克,精盐2克,味精1克,胡椒粉2克。
烹调步骤:(1)将洗净的苦瓜切去两头的尖,一剖两瓣,挖去瓤,改成长段,再顺切成宽片。
(2)火腿切成丝,取125克清汤,然后加入少许精盐、味精备用。
(3)把苦瓜放入沸水中汆熟,捞在有盐的汤内漂半小时。
(4)烧开余下的汤,加入精盐、味精、胡椒粉。
(4)把漂好的苦瓜捞出,控去汤,放在汤碗内,浇入烧开的清汤即成。
食疗方二:原料:粳米150克,苦瓜100克,黄豆60克,植物油30克,葱花、蒜粒、精盐适量。
烹调步骤:(1)用清水把黄豆浸泡涨。苦瓜洗净,去两头、切小片,放入沸水中焯至七成熟捞出。
(2)炒锅置火上,放入植物油,油热后,下入葱花煸出香味,投入焯好的苦瓜,继续煸炒将熟后,加入精盐、蒜粒煸炒几下,离火备用。
(3)将粳米淘洗干净,与泡好的黄豆一同放入锅内,加入适量清水,置旺火上煮沸后,转用文火继续煮至米开花、豆烂时,拌入苦瓜,搅匀即成。
食疗方三:原料:小冬瓜二个约750克,冬笋100克,香菇100克,白果100克,山药100克,莲子100克,植物油、精盐、味精、香菜、黄豆芽汤少许。
烹调步骤:(1)将冬瓜洗净,刮去外边的薄皮但不宜刮得太多,以保持绿色;把上端切下的1/3部分当做盖,然后挖去籽和瓤,用开水烫煮六成熟,再放凉水里泡透,以保持冬瓜本身的绿色。
(2)将香菇、冬笋、山药洗净,切成丁。白果洗净去皮,莲籽洗净和山药等放一起上笼蒸烂。
(3)将锅放火上,添入黄豆芽汤,再把香菇、冬笋、白果、莲子、山药一起放入汤内,用大火烧开,慢煨一下。
(4)把汤放入挖好的冬瓜盅里,另加入黄豆芽汤、精盐、味精调好口味,盖上盖,上屉蒸15分钟后取出放在大碗内,撒上香菜段即可食用。
食疗方四:原料:鸡汤750克,冬瓜400克,水发香菇100克,植物油50克,葱末5克,精盐4克,鸡油2克,味精2克。
烹调步骤:(1)将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成厚块。香菇用温水泡发好,洗净备用。
(2)将汤锅置火上,放入植物油烧热,下入葱末炸出香味,放入鸡汤、香菇烧开,加入冬瓜块。
(3)待冬瓜熟烂,加入精盐、味精,淋上鸡油,盛入汤碗内即成。
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