吃这些食物等于慢性自杀(爱吃重口味等于慢性自杀！ 这些食物钠含量很高)

现在的人们生活水平提高了，而且人们对于营养的需求也是不断的提高了标准，人们对于食物的要求也变得苛刻起来了，很多的食物大家都爱吃，但是一些垃圾的食物最好还是不要吃的比较好，就比如说下面我们介绍的这些食物吃了就等于慢性自杀。

1. 咸鱼：

咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。所以在日常生活中要注意一些咸菜啊或者是咸鸭蛋等食物都是含有致癌的物质的，所以大家还是尽量少吃比较好哦。

2.烧烤食物：

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。特别是夏天的时候外面的烧烤诱惑还是比较大的，这样的食物经过烧烤以后含有的致癌物比较多，所以不能多吃。

3.熏制食品：

如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。熏制的食物含有致癌的物质，为了我们的身体健康，平时的时候一定要注意这样的食物最好少吃为好哦。

4.油炸食品：

煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。油炸的时候含有的胆固醇比较多，所以要注意摄入的量，而且经过高温加工以后含有的有害物质也会侵入人体对于人体有所影响。

关于不健康的食物，上面小编介绍了四种，其实还有很多哦，比如说霉变的食物，还有过期的食物等等都是对于人体健康不利的食物类型，大家在平时的生活中一定要注意这些常见的问题，以免出现有害物质侵入人体，对于健康造成不利的影响。

爱吃重口味等于慢性自杀！ 这些食物钠含量很高

【／编辑部整理】

心血管疾病是全球死亡的头号杀手，每年造成全球约1,790万人死亡，占全部死亡人数的31%。常见的心血管疾病有高血压、冠状动脉心脏病(狭心症及心肌梗塞)和中风等。心血管疾病的发生好发于50岁以上的中、老年族群，但近几年来，心血管疾病呈现年轻化的趋势。引发心血管疾病的危险因子包含缺乏运动习惯、不均衡饮食习惯所引起的三高问题、肥胖、抽菸及饮酒等因素。

大家都知道，预防心血管疾病就是避免或减少高油脂食物的摄取，北投健康管理医院营养师潘富子提醒，但还有一项地雷食物容易被忽略，那就是饮食中的「钠」摄取量也须留意。

她进一步说明，许多人喜爱重口味、无辣不欢，但吃得太咸时会摄取过多的钠，造成体内钠离子浓度增高，使血管中的水分也会相对增加，导致血管壁压力大增，连带影响高血压的发生，甚至动脉硬化、中风等。

根据国健署105年统计数据，成人每日食盐摄取量男性平均为9.6克、女性平均则是7.6克，男女平均摄取量皆超出国健署建议成人每日钠摄取量不超过2,400毫克(相当于6克食盐或1茶匙食盐)。

潘富子指出，国人饮食习惯多以咸食为主，若再加上餐与餐之间的咸食零嘴，一不小心就可能摄取「钠」超标！以常见零食举例，罐装的原味洋芋片(约163克)钠含量约816毫克，占单日钠摄取量的34％；一包鳕鱼香丝(114克)钠含量约2411毫克，一整包吃下去就直接超标单日摄取量。

潘富子师建议，利用几个小撇步，为饮食减盐「钠」。

1. 少吃或避吃加工食品： 罐头食品、香肠、火腿、培根、泡面、饼干、肉干、鱼干、酱菜、腌渍物等。加工食品具有四特性：高脂、高盐、高糖、低纤，才能得以长效保存并维持美味，因此，才会被说是不健康食物。

2. 避免喝太多味道浓郁的汤： 例如，日式拉面的汤头、关东煮汤汁、猪骨汤、火锅汤等，能不喝汤就尽量不要喝，尤其是过咸或过于鲜甜的汤，而火锅汤底可用白开水取代。

3. 减少使用调味料： 少用盐巴、酱油等调味，以天然食材或辛香料，如柠檬、葱姜蒜等取代。汤品是钠含量隐藏地雷食物，建议尽量使用新鲜食材熬汤，比较能掌控用盐量，并运用食材的原味，如牛蒡、柴鱼、大蒜、番茄等提鲜。

4. 维持低盐饮食： 尤其是有高血压问题的人，不是完全不吃盐，而是要采取低盐饮食。每日维持2～4克食盐的摄取量，过低或过高都可能增加高血压的风险，可参照为改善高血压所设计的「得舒饮食法」。

（国家网路医药）

吃什么食物相当于慢性自杀

◎饭后吃水果
不少人喜欢饭后吃点水果，认为这样有利于清口。其实这是一种错误的生活习惯，饭后马上吃水果会影响消化功能。因为，当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。 ◎饭后喝浓茶
茶叶中含有大量单宁酸，饭后喝浓茶，会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物，影响蛋白质的吸收；茶叶中的物质还会妨碍铁元素的吸收，长期养成饭后喝浓茶的坏习惯，容易引发缺铁性贫血；此外，饭后马上喝茶，大量的水进入胃中，还会冲淡胃所分泌的消化液，从而影响胃对食物的消化工作。
◎饭后吸烟
有人认为，"饭后一颗烟，赛过活神仙。"事实上，这种做法对人体危害是极大的。因为饭后人体的肠胃蠕动十分频繁，血液循环也随之加快，消化系统开始了全面的运动。如果在这个时候吸烟，肺部和全身组织吸收烟雾的力度大大加强，致使烟中有害成分大量被吸收，对呼吸、消化道都有很强的刺激作用，无疑会给人体机能和组织带来比平时吸烟大得多的伤害。
◎饭后饮水
饭后马上饮水会稀释胃液，使胃中的食物没有来得及消化就进入了小肠，削弱了胃液的消化能力，容易引发胃肠道疾病。如果饭后喝的是汽水那对身体就更为不宜了，汽水产生的二氧化碳容易增加胃内压，导致急性胃扩张。
◎饭后唱卡拉ok
刚吃饱后胃容量加大，血流量增加，此时唱歌会使隔膜下移，腹腔压力增加，轻则引起消化不良，重则引发肠胃不适等其他症状。因此，最好在饭后1小时左右，食物正常消化后再去唱卡拉ok，或者干脆先唱歌然后再去吃饭。◎饭后开车
饭后由于消化的需要，血液大多集中到了胃部，大脑处于暂时缺血的状态，这时开车容易导致操作失误，发生车祸。因此，饭后1小时再开车更安全

为什么说饭后吃水果是慢性自杀！

饭后吃水果不完全等于慢性自杀，取决于你饭后隔多久开始吃水果，吃什么样的水果，这些对于吃进的水果是否被人体恰当吸收有着很大影响。

科学研究表明：饭前一小时或饭后两到三小时吃水果最佳。水果中富含单糖类物质，它们通常在小肠内吸收，如果饭后立即吃水果会导致消化功能紊乱，因为食物进入胃内，须经过一到两小时的消化过程，才能缓慢排出，饭后立即吃进的水果会被食物阻滞在胃内，若停滞时间过长，单糖就会发酵而引起腹胀、腹泻、胃酸过多等症状。如果饭后休息两到三小时让食物充分消化，这时吃水果有利于身体必需营养的吸收，正好给忙于工作的你提提神，补充能量。

饭后想要立即吃水果，那些是比较合适的。当你吃了肠类熟制食品，比如腊肠、烟熏肉等等，这时吃些桔子、柠檬则有益处，因为熟制食品中有些含亚硝酸钠作防腐剂，而桔子柠檬含有丰富的维生素c，可有效抑制亚硝酸钠的合成，有利于人体健康。

如果不想有那么多束缚，饭后就想吃点水果，那么就选择香蕉，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效，它空腹吃却不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时吃香蕉会加快肠胃的蠕动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞，它适合在饭后或略有饱腹感时吃。

温馨示语：如果你正在减肥，如果你想保持苗条健康的身材，选择在饭前一小时吃水果最佳。第一，水果是低热量食物，水分较多，据专家指出其平均热量仅为同等重量面食的四分之一，同等肉食的十分之一，先吃低热量食物，增添饱腹感，这样易把握一顿饭总热量的摄入；第二，许多水果本身容易被氧化、腐败，先吃水果可缩短它在胃中停留的时间，降低代其氧化、腐败程度，减少可能对身体造成的不利影响；第三，水果属于生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。

作者：景芳，目前就职于三甲医院的一名医务工作者，公众号：映像录

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