现在的人们不用每天为吃不上饭而发愁。现在更多的人们在为怎么吃健康烦恼。因为现在的选择性太多了，而且很多的食物对身体健康有影响，所以人们不知道应该怎么吃才能营养均衡才能健康。下面小编就告诉大家应该这样吃才最有营养。
吃素食
素食对于现代人，最切合实际的莫过于它在健康、美容方面的积极影响，素食对人的心性具有潜移默化的良好作用，有人说素食是21世纪最时尚、最流行的食品。现在吃素的人是越来越多了，可以提高文化修养，而且还是经济实惠的一种饮食的方式，而且吃素的好处还有很多。可以有防癌防止动脉阻塞的发生，同样也是一种时尚的饮食。
吃野菜
当前，一些营养学家提出“饮食回归自然”的观点，提倡人们选择新鲜、无污染的野菜、野果食用。野生的果疏含有丰富的维生素和食物纤维，营养成分的含量大大高于常见的栽培蔬菜，而且还有很大的食疗的作用，野菜含有的营养丰富，而且是各种美味佳肴的必备，很多的野菜比普通的蔬菜更有价值，如荠菜、苦菜、马齿苋。
吃粗粮
从营养学角度来看，精米、精面的营养价值反不如粗粮的营养价值高。纠其原因，粗粮营养成分多，对人体有益，吃的过精过细反而会使人体摄入的营养成分失调。研究证明了常吃玉米，小米等这些粗粮可以补充营养所需的维生素，蛋白质还有脂肪，而且还有保健的作用。常吃番薯啊，或者是高粱，还有荞麦都是不错的选择。
吃素，是现在人们追求的，是因为现在得三高疾病的人群越来越多，所以人体重在吃素来调理身体，吃素也是要搭配着吃，蛋白质，维生素，脂肪类的食物一样不能少，希望这些小知识能够帮助到您。食物要搭配着吃才能体现它们的价值。
日常食疗养生中早餐吃什么食物最能帮助
日常食疗养生中早餐吃什么食物最能帮助
早上：黑米红枣粥
中午：正常吃，最好有主食
晚上：山药薏米芡实以1:1:1的比例做成粥，用芝麻酱拌生菜（像黄瓜等，白菜叶，海带，甘蓝，木耳银耳等都可以拌在一起吃，最好用芝麻酱调匀，因为芝麻酱特别有营养，也可以用食醋拌）
这些是三餐最好一直都吃得，其它每餐可以添加自己喜欢吃的哦，不过不要吃寒良性的食物，不要吃油炸的食物。
不论大人小孩，男人女人都应该多补气血，多吃黑米，少吃凉性食物，可以吃固元膏，建议多看看《求医不如求己》和《不生病的智慧》这些书非常好，都是介绍了一些很实用的中医养生方面的方法，平时饮食一定要注意，可以早晨呼吸呼吸新鲜空气，快走，不要整天大鱼大肉，要荤素搭配多吃粗粮，很多病食疗都可以解决的，调整食谱就可以，平时心态好点，多去户外走动走动，希望这些可以帮助到你哦，祝你每天都开心，越来越漂亮哦！^—^
以下是我在网上找的养生粥：
春季喝养肝粥
春季是万物复苏的季节，也是肝病频发的季节。因此春季喝粥应以养肝、护肝为主。
芹菜粥：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与大米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
荠菜粥：先将大米倒入锅内加水煮沸，再放入荠菜，同煮为粥。近年研究资料表明，食用荠菜等野菜，有助于提高机体免疫力，还可养肝。
菠菜粥：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段;大米淘净置锅内，加水适量，熬至大米熟时，将菠菜放入粥中，熬片刻停火，再放入盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的防治作用。
夏季喝消暑粥
夏季因暑热所致的种种热性病，中医称之为暑症。症状表现为身热烦躁、气喘气短、头昏头痛、大汗淋漓。粥可补中益气，健脾和胃，夏季宜食消暑粥。
山楂冰糖粥：生山楂加水煮成浓汁，去山楂的残渣后加入到快熟的大米粥中，小火继续煮粥，熟后加冰糖搅匀即成。此粥可健脾胃，消食积，散淤血，解暑气。
秋季喝润燥粥
秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为主，秋季宜喝有润燥功效的粥。
胡萝卜粥：将胡萝卜用油煸炒后加大米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
芝麻蜂蜜粥：先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻、蜂蜜同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
冬季喝强身健体粥
冬令时节，喝有增强体质功效的养生保健粥最好。
甜浆粥：取新鲜豆浆适量同大米煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可，早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚的功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症患者食用。
奶汁粥：先将大米煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶再煮片刻，早餐食用即可。此粥有补虚损、润五脏之功效。
鸡汁粥：取适量的鸡汤同大米一起煮粥。先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。
早餐吃什么好 日常食疗养生必知最佳营养早餐搭配表
早上：黑米红枣粥
中午：正常吃，最好有主食
晚上：山药薏米芡实以1:1:1的比例做成粥，用芝麻酱拌生菜（像黄瓜等，白菜叶，海带，甘蓝，木耳银耳等都可以拌在一起吃，最好用芝麻酱调匀，因为芝麻酱特别有营养，也可以用食醋拌）
这些是三餐最好一直都吃得，其它每餐可以添加自己喜欢吃的哦，不过不要吃寒良性的食物，不要吃油炸的食物。
不论大人小孩，男人女人都应该多补气血，多吃黑米，少吃凉性食物，可以吃固元膏，建议多看看《求医不如求己》和《不生病的智慧》这些书非常好，都是介绍了一些很实用的中医养生方面的方法，平时饮食一定要注意，可以早晨呼吸呼吸新鲜空气，快走，不要整天大鱼大肉，要荤素搭配多吃粗粮，很多病食疗都可以解决的，调整食谱就可以，平时心态好点，多去户外走动走动，希望这些可以帮助到你哦，祝你每天都开心，越来越漂亮哦
日常食疗养生中女性得了乳腺增生吃什么食物好
吃什么，效果不明显，增生是经脉不畅，淤堵吃什么都是毒，心情要保持好，三分调理，七分心情，平时再泡个养生瑶浴，恢复很快，不要乱吃各种美容保健品
脾虚湿热食疗吃什么好，气虚吃什么好 日常食疗养生多
小米补脾胃：
小 米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。 小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
鲫鱼健脾胃：
鲫鱼是人们常吃的淡水鱼之一，有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。
板栗益气强筋：
板 栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗 中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。另外，板栗对于腰肌劳损、腰椎病造成的腰膝酸软疼痛，也有很好的作用。
鳝鱼养血温阳：
鳝鱼性温，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等功能。研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对身体虚弱、病后及产后之人更为明显，对中风、面瘫也有很好的疗效。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。
鸽肉补肝壮肾：
鸽 肉有益气补血、补肝壮肾、解毒生津等功效，对病后体弱、月经不调、头晕疲倦、记忆衰退有很好的补益治疗作用。鸽肉补气血的功效主要体现在润肤泽毛的功效 上。鸽骨内含有丰富的软骨素等成分，能改善皮肤细胞活力，改善血液循环，增强皮肤弹性，让面色变得红润。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、少白头和毛发干 枯等有很好的功效。另外，相比于其他禽肉，鸽肉更易于吸收，适合脾胃虚弱的人。
土豆补胃气：
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
山药益肾气：
人称“神仙之食”。《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
香菇补气血：
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”
韭菜补中气：
生韭菜味辛，能行血;熟韭菜味甘，能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，可见韭菜有壮阳补气的作用，因此，韭菜又有一个别名，叫“起阳草”。用于补气壮阳时，韭菜应连根一并煎汤服用。
兔肉补中益气：
兔肉被称为“荤中之素”，是非常好的“保健肉”、“美容肉”，能够补中益气，对脾胃虚弱、中气不足的人很适用。此外，兔肉含有丰富的卵磷脂，能保护血管壁，防止血栓形成，适合高血压、冠心病及脾胃虚弱型的糖尿病患者食用。
女性食疗养生必知早餐吃什么才能排毒养颜
首先，要通过吃早餐来排毒，那早餐吃些什么至关重要!最健康的早餐搭配就是：1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。
水果的选择要符合当季，当地，而且盛产的原则，比较适合的水果有苹果、香蕉、橙子、葡萄等。
蔬菜要选择以根、茎、花、果四大类为主，其所含的矿物质较多，所含的能量也较高。
红薯含有很多的氨基酸和维生素B群，能够降低胆固醇，帮助调节肠胃方面等疾病。
米饭最好是糙米，因为糙米含有很多的营养物质，能够提供人体一天所需的能量。
女性的早餐应该倾向选择脂肪少的食物，多吃些谷类食物，同时要注意摄取维生素、叶酸和铁。
日常食疗养生必知早餐应该怎么搭配着吃才营养降
自己搭配早餐多麻烦啊，我就是直接吃健来福搭配好的营养早餐，味道好又方便
食疗养生必读 早餐应该吃什么食物才能保证营养均衡
早餐内容：1、豆类、瘦肉粥及面条;
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;
3、适量调味酱菜：炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。
鸽肉和羊肉日常食疗养生女人气血不足吃什么食物最好
鸽肉是补肾的，那天刚看电视说的，一只鸽顶七只鸡。
女人吃什么补血 日常食疗养生多吃5种黑色食物补出好
黑豆
黑豆可以乌发、生血，产后补血可以用黑豆熬乌鸡汤喝，黑豆是最平常的食材，却能给身体及时补充营养。
发菜
发菜色泽乌黑，富含丰富的铁元素，能够起到补血养颜的作用，经常食用可以让你的秀发更加乌黑，产后的妇女可以用发菜煮汤，补血效果更佳。
胡萝卜
胡萝卜内含丰富的胡萝卜素，被称为蔬菜中的人参，用胡萝卜炖汤，是补血养颜之佳品。
菠菜
菠菜是最佳的补血蔬菜，富含铁元素，可以做清炒菠菜，既营养又健康。葡萄干、李子干、桃子也是很好的补血食物。
食疗养生：多吃什么食物对心脏好
1、杏仁
预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3、黑芝麻
防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。
吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
4、黄豆
降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。
吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多糖体溶解出来，不易胀气。
5、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。
吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
6、木耳
抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。
吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7、海带
预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。
吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。
8、芹菜
降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。
吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。
9、玉米和玉米须
降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。
吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。
很多人为了养生坚持只吃素食，这样会对身体造成什么危害？
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素共五大类，其中不能在人身体中合成，必须从食物中国获得的，称为“必需营养素”，其中包括9种氨基酸：两种脂肪酸：亚油酸、α-亚麻酸，7种常量元素：钾钠钙镁磷硫氯，8种微量元素：铁碘锌硒铜铬钼钴，以及十几种维生素。
这当中纯素食者容易缺乏的营养素有，优质蛋白，维生素A、D、钙、铁、锌以及维生素B12，胡萝卜素被称为维生素A原，可以在身体内转化成为A，只要多吃富含胡萝卜素的蔬菜水果，就可以得到充足的维生素A，维生素D可以通过多晒太阳来得到，不依赖牛奶。所以，下面我们重点讨论一下蛋白质以及钙、铁、锌、维生素B12对生育功能的影响。除了构成和修复组织、提供能量，蛋白质还负责调节生理功能，比如促进食物的消化吸收和利用、运输氧气等，另外由蛋白质或蛋白质的衍生物构成某些激素，如垂体激素、甲状腺素、胰岛素、肾上腺素等等，蛋白质摄入量不足，很明显会影响人体的各项功能。大家都知道钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，实际上钙还担负着维持多种正常生理功能的重任，如：参与激素的调节作用、调节各种酶的活性、与细胞的吞噬、分泌和分裂密切相关。铁是血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素A以及一些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程，缺铁性贫血会导致女性月经紊乱，流行病学研究也表明：孕早期贫血可能会导致早产、低出生体重儿、及胎儿死亡。人体中有近百种酶依赖锌的催化，锌对蛋白质的合成和代谢有调节作用，锌还参与前列腺素的主动分泌过程以及调节肾上腺皮质激素类固醇的生成和分泌，研究发现：缺锌会使已发育成熟的成人出现阳痿、性欲减退等表现。
孕期严重锌缺乏还会导致胚胎出现畸形，出生后锌缺乏还可能导致侏。缺乏维生素B12可能会导致记忆力减退、乏力易倦、贫血等症状，严重的还会导致巨幼红细胞性贫血。不过，一个正常膳食的人，肝脏中储存的维生素B12可能供应好几年都没有问题。要注意优质蛋白的摄入。谷类食物中蛋白质赖氨酸含量不足，其营养价值低于肉类，可充分利用蛋白质的互补原则：即采用富含赖氨酸的豆类和谷类搭配食用的方式，使这两者当中的蛋白质利用率更高，建议素食者每餐都有豆制品。
粗粮当中B族维生素、钙、镁等含量丰富，建议素食者多吃粗粮，少吃精加工谷物，每天至少吃粗粮50至100克。多吃富含维生素C的食物。肉类当中铁的存在方式更好吸收，而植物当中的铁以非血红素铁的方式存在，维C能够帮助身体更好地吸收植物性食物当中的铁，深色蔬菜及鲜枣、猕猴桃等食物中维C含量丰富。多吃含钙丰富的食物，如豆腐、芝麻酱、深色蔬菜等。多吃富含或萝卜素的食物，因为不能从肉类当中获得维生素A,就更需要能够转化成维A的胡萝卜素。每天吃一小把坚果，坚果的量可以比杂食者多那么一点点。前提是烹调油控制量。 多吃菌藻类食物，这类食物中富含钙、铁、锌、B族维生素尤其是B12等营养物质，蘑菇里还含有很多的蛋白质。维生素B12多存在于肉类食物中，鸡蛋里有少量，植物性食物中比较少见。维生素B12对增进记忆力与平衡感、控制恶性贫血、维持神经系统的正常功能都有很大的作用。发酵豆制品，如纳豆、腐乳中含有这种维生素，虽然其中含有的维生素B12到现在还不能确定是否可以更好地被人体利用，但吃总比不吃好。只是腐乳属于高盐食品，吃的量一定要控制。适当地补充一些维生素B12片剂会更好。
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