心脏病患者不能吃哪些食物

心脏病子非常严重的一种疾病在我们生活中患上心脏病的人是非常多的，这跟自己不良的生活习惯，饮食习惯有很大关系。对于心脏病患者来说，很多食物都是不能吃的，下面就让我们一起来了解一下关于心脏病患者不能吃的食物有哪些。

1.首先心脏病患者不可食用过于刺激的食物，兴奋性的药物也不能吃：辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。

2.食盐的摄入要适量：与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。

3.喝饮料要慢慢喝：一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。

4.少量多餐。心脏病患者不能吃的太多，每天可以进行四五次的摄入，摄入量尽量要少，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

5.适当限制蛋白质和热能的摄入。心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。

心脏病是自己需要重视的一种疾病，做好生活中的护理至关重要，心脏病患者的饮食一定要控制好了，不该吃的食物坚决不吃。心脏病患者还需要定期做好检查工作，一旦异常就要尽早就医，希望通过本文的介绍能够对大家提供一些参考!

心脏不好能吃什么不能吃什么？

首先要戒掉性质寒凉的食物和水果，比如香蕉，苦瓜，西瓜，草莓等。参照《不生病的智慧》。可以多吃干果比如核桃等。如果有条件可以服用综合补充营养的保健品，比如如新华茂的综合营养素（美国奥运代表团专用的，中国各地如新专卖店有售）。很多时候水果并不是吃的越多越好，根据个质来定，相信看了马悦凌教授的《不生病的智慧》一定会对你有帮助的。

在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护

苹果富含纤维物质，可补充足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
1、杏仁
作用：预防血小板凝结，减低心脏病风险。含有丰富油脂的坚果，如花生、杏仁等，在美国被视为每日必须食用、有益心血管的食物之一。坚果中含对心脏有益的必需氨基酸和不饱和脂肪酸。即使每周只吃一次坚果，也能减少四分之一罹患心血管疾病的风险。其中特别推荐杏仁。杏仁不但富含蛋白质，还有维生素E和精氨酸,其功能是打通血管，防止血小板凝结，降低心脏病风险。但杏仁热量高，在吃的同时，最好减少其它油脂的摄取。如何用：将杏仁磨成粉状，拌入菜中或是洒在饭上，不但可以增加口感，也可以充分吸收杏仁营养。
2、人参
作用：补气，但最好经中医医生诊断后服用。经常被当成补品的人参，其实并非人人适用。中医认为补气药物可以保护心肌，增强心脏功能，对高血压控制也有帮助。但除非体质真的很虚弱，否则不当的补气只会造成相反的效果，让病情加重。一般要在血压稳定的状况下才可使用人参。血压不稳或刚出血后，并不宜大量服用人参。如何用：最好经由医师辨体质服用，且建议由少量开始。

3、当归
作用：补血，但最好经中医师诊断后服用。富含维生素B和矿物质的当归，具有补血功效，在传统中医典籍里有活血代淤功能，也是治疗心血管疾病的药物之一。但当归偏热性，体质燥热者不宜使用；且若是肠胃功能较差的人，也容易腹泻。如何用：最好按照医师视个人情况的建议服务。
4、薏仁

薏仁
作用：降低胆固醇。高纤的薏仁，不仅可以美白，而且其降胆固醇效果不输燕麦。属于水溶性纤维的薏仁，可以加速肝脏排出胆固醇。实验发现受试者服用薏仁一个月后，血中
胆固醇明显下降，且薏仁还有其他未知的降血脂成分。可以自己制作简单的薏仁饭；一碗薏仁兑成一碗半的水，放进电锅里煮熟。煮好后分成小包装冷冻。煮饭时可将冷冻薏仁稍解冻，放入饭锅与米一起煮熟。这种方式不但可以控制白米与薏仁的比例，也可以经由再次烹煮，使薏仁变软。如何用：薏仁煮成甜汤容易增加热量，最好的方式是将薏仁煮成饭，使其成为主食的一部分。

5、黑芝麻
作用：防止血管硬化。含有强力抗氧化成分的黑芝麻，不仅可减缓衰老，使头发乌黑，也能让血管变得更有弹性。黑芝麻中的不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以维持血管弹性，预防动脉粥样硬化，是优质的脂肪来源。铁质及维生素含量丰富的黑芝麻，也是中医认为可以补血及滋补五脏的食品。经常食用还可以达到预防便秘的软便功效。如何用：芝麻的营养万分藏在种子里，因此必须要咬开破壳才有效。建议生芝麻最好先用干火稍微炒一下，让有效成分经由加热爆开释放。或是将黑芝麻打碎磨成粉，洒在饭上、菜上，这样也可以充分摄取到芝麻素。著名的客家擂茶，就是用小钵将黑芝麻、花生、绿茶等一一研磨成细粉，冲成茶饮。事实证明，这是可以充分摄取营养的高明养生方式。

6、黄豆
作用：降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢。尤其含有抗氧化物质、蛋白质纤维和单糖，是良好的蛋白质来源，十分适合素食者当成主食。且黄豆与米有互补作用，正好形成完整的蛋白质来源。建议减少对油炸类的黄豆加工品的摄取，改由黄豆饭提供良好蛋白质来源。如何用：可先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水烹煮。这样可以将黄豆中容易产生气体的多醣体溶解出来，以免造成肚子胀气。
7、菠菜
作用：预防心血管疾病。菠菜富含叶酸。叶酸对于心血管疾病的预防作用，早就有科学证据。而且叶酸和维生素B12比维生素E、大蒜和其他营养补充剂更能有效预防心脏病。服
用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。比外，菠菜中的铁类及微量元素，可以达到补血作用。如何用：菠菜含草酸，与含钙丰富的食物同煮会影响钙质吸收。菠菜最好先用热水氽烫一下，再加豆制品炒或拌，就可以避免草酸钙沉淀。但有草酸钙结石痛风者，最好避免食用菠菜。

8、木耳
作用：抗凝血，预防血管拴塞。木耳的高纤成分，可以刺激肠蠕动，帮助排便，加速胆固醇排出体外。此外，黑木耳中含抗血小板凝结物质，对动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有不错的保健效果。但因木耳具有软便作用，因此容易腹泻者不宜食用。特别提醒木耳前端蒂头硬硬的部份应该摘掉丢弃，因为，食用木耳蒂头部分会造成三酸甘油酯升高。如何用：干燥的木耳纤维含量较高，可先用水泡开，洗净切丝，用热水氽烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌，就成为一道清凉消暑的夏日小菜。

9、海带
功能：预防血管阻塞。海带、海参等具有软坚散结功效，可以防止血拴和血液粘性增加，预防动脉硬化。而且，海带属于可溶性纤维，比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收利用，可以加速有害物质如胆固醇排出体外。如何用：煮汤、凉拌均可。但海带本身含钠，最好减少调味料的使用。

海带可是好东西，不仅对身体好，而且口感特好，但是要注意啦：
1、买海带最好买晒干的，虽然吃的时候麻烦一些，但是安全。因为有的小贩为了让泡好的海带有好卖像，在泡海带的水里加工业颜料，使海带看起来翠绿翠绿的，但是对身体的危害极大！
2、海带最好和肉类一起炖的软烂再吃，可以增加对营养成分的吸收。
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处

樱桃，能帮助人保护心脏健康

1、研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位。

对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

水果类：

苹果富含纤维物质，可补充足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥

香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处

樱桃，能帮助人保护心脏健康

黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助

2、鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充。

吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好。

3、内脏与饮食

中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响。

五脏包括心，肝，脾，肺，肾

心脏是生命活动的主宰。心脏主阳气，主血脉，主心智。素食可以防止心血管疾病。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康。鱼类（脂肪酸）。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等）。适量饮用红酒有利于心脏。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算。动物心脏也有滋补心脏的作用。可以适量食用鸡心，猪心等。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30%。油炸食品有害心脏。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处

心脏病患者，饮食上有什么禁忌？

? ? ?患者应多吃蔬菜水果、粗粮，少吃肉，少吃盐，少喝酒，以绿色蔬菜、纤维素为主，再加少量肉类、鱼类。三餐要合理，不要吃太油腻的食物。三餐的时间要合理，不要吃夜宵。心衰患者应注意控制食盐，因为食盐的摄入会加重心衰。另外，患者在日常生活中一定要听从医生的建议服用药物，同时适当运动。

? ? ? ?过多的铁对心脏不好。含铁量过高的食物容易引起心脏病。控制盐的用量盐的主要成分是氯和钠。如果钠盐摄入过多，在某些内分泌激素的作用下，可引起动脉血管痉挛，使血压升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果钠盐摄入过多，水分蓄积，会加重心脏的负担。因此，每日饮食中钠的供应量应少于3克；咸菜、榨菜、腐竹等咸味食品要少吃，不吃更好。

? ? ? 控制能量供给 高血压和心脏病患者应多吃低热量食物。总热量过高时，血清胆固醇通常会升高。如果病人体重过重，应控制饮食。限制日常饮食中脂肪和胆固醇的含量，尽量避免食用含有动物脂肪和高胆固醇的食物，如动物脂肪、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。建议使用植物油和豆制品。但植物油不能过多，因为过多的植物油也会促进患者的肥胖。

? ? ? 避免刺激性食物在饮食上尽量用生姜、辣椒、花椒等辛辣调味品，戒烟、戒酒，摆脱喝浓茶、浓咖啡等不良习惯。多吃新鲜蔬菜和水果 经常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有预防血管硬化的作用。经常吃芹菜、青草、西红柿等食物，可降低血压。心脏病患者应多吃水果，如山渣、樱花、野葡萄等水果。

? ? ? 心脏病患者禁忌的食物：高脂肪食物如动物内脏、肥肉、鱼籽、蛋黄、蟹黄、鱿鱼等食物忌吃，这些食物可加重动脉硬化。辛辣刺激性饮食、油炸类饮食不能吃。高盐饮食如榨菜、各种咸菜、腌菜、咸鱼、鸡蛋、豆腐等 可能导致水钠潴留，影响心脏功能。还有一些甜食，如巧克力、糖、奶油蛋糕等。建议多吃一些新鲜蔬菜、水果，清淡饮食。

心脏病的饮食禁忌有哪些？

心脏病是我们生活中常见的一种疾病，它广泛的出现在老年中，严重者失去生命。虽然心脏病给患者带来的伤害很大，但是我们可以通过日常的饮食结构来治疗心脏病。下面为大家列举了几个生活中常见的心脏病患者的饮食宜忌。

1.戒刺激性食饮和兴奋性药物：辣椒、生姜、胡椒、烟、酒和大量饮浓茶，服咖啡因、苯丙胺等兴奋药对心脏也会带来负担，在风心病患者心功能不佳时，尤当注意。

2.适量的限制食盐的摄入：与限制食盐道理相同，风心病患者应少吃含钠丰富的食品如香蕉等，以免引发水肿。

3.缓进饮料：一次喝大量的水、茶、汤、果子汁、汽水或其他饮料时，会迅速增加血容量，进而增加心脏负担。因此进食饮料不要太多，最好一次不超过500毫升。需要多喝水时，分成几次喝，每次少一点，相隔时间长一些。

4.少量多餐：心脏病病人不宜吃得过多，每日总热能分4 5次摄入，以减少餐后胃肠过度充盈及横膈抬高，避免心脏工作量增加。晚饭应早些吃，宜清淡，晚饭后不进或少进任何食品和水分。

5.适当限制蛋白质和热能的摄入：心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25 30克，热能600千卡;2 3日后，蛋白质可加至40 50克，热能1000 1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。

6.应吃易于消化的食物：心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。

7.应供给充足的维生素和适量的无机盐：如维生素B1及维生素C，以保护心肌，供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。

以上所述的心脏病患者的饮食宜忌仅供广大的朋友们参考，具体的详情请咨询相应方面的专家。如果您是一位心脏病患者，建议您可以注意一下上面所述的几个饮食宜忌，虽然它不能治愈心脏病，但是，可以在一定程度上减轻心脏病。

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