哪些人群不适合吃粗粮呢,有你吗

粗粮是很多人都比较喜欢吃的，特别是老年人非常爱吃粗粮，因为粗粮不仅营养成份多而且味道是比较纯正的，生活中很多人都通过吃粗粮来养生，其实食用粗粮也是有所讲究的，接下来我们就来了解一下哪些人群不适合吃粗粮。

1、缺钙、铁等元素的人群

粗粮里含有的植酸和食物纤维是比较多的，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群

对于患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡的人来说，如果进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩

老年人和小孩吃粗粮要适量!因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

7、胃肠功能差的人群

胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

相信通过本文的介绍，大家对于粗粮肯定有了进一步的了解，生活中食用粗粮要注意了，不能盲目的追求粗粮的营养，日常饮食要保证营养的均衡很重要。希望通过本文的一些介绍能够对大家提供一些有效的帮助及参考!

粗粮吃得越多越好？吃粗粮养生要注意五大禁忌你应该清楚地知道

现代生活的精细化、精细化，成为很多营养性疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等疾病高发。因此，吃粗粮已经成为公认的健康饮食习惯，越来越多的人选择用粗粮代替面粉和大米作为主食。但是要注意粗粮的吃法，吃的不对会导致很多问题。

吃粗粮也会伤害身体。这五大禁忌，在吃粗粮之前要想清楚。

1.过度消费

首先，大量食用粗粮会导致一次性摄入大量不溶性膳食纤维，容易加重胃排空延迟，并可能引起腹胀、早饱、消化不良等。

其次，大量食用粗粮不仅延缓糖和脂类的吸收，还会阻碍一些宏量和微量元素的吸收，尤其是钙、铁、锌等元素。

再次，大量食用粗粮，其中不溶性膳食纤维会减缓胃肠蠕动，使蛋白质的消化吸收能力变弱。长此以往，会造成蛋白质营养不良。

2.只吃一些粗粮。

很多人只爱吃一种粗粮。我总是吃一些好吃的东西，比如小米、燕麦、红薯等。其实这样不利于营养均衡。每种粗粮在营养上各有优势。专家建议，吃粗粮时，多种食材尽量混合烹饪成三餐，相辅相成，这样营养价值会更高。

3.吃粗粮不喝水。

粗粮含有大量的膳食纤维，具有很强的吸收性。如果吃粗粮后不注意补充水分，不仅不方便，还可能引起或加重便秘。

4.粗粮精耕

粗粮质地粗糙，口感不好，难以下咽。所以很多人会选择“精耕细作粗粮”，把粗粮磨成粉或者加入精米粉、淀粉、奶油、糖甚至泡打粉进行“精雕细刻”，做出既好吃又好看的“粗粮食品”。这些添加剂大大降低了粗粮的营养价值，反而失去了食用粗粮的意义。而且，当你吃这些“粗粮”的时候，你也摄入了大量的糖分。对于高血脂、糖尿病、高血压等，原来的好事变成了坏事。

5、吃粗粮不分人群

粗粮虽好，但以下人群不宜多吃。

1)、消化功能差的人

粗粮富含膳食纤维，这是一把双刃剑。适量食用可以排毒、缓解便秘，但如果吃多了，会对肠胃功能不好的人造成很大的负担。另外粗粮经过简单加工或未加工，比较粗糙，会和胃肠道产生物理摩擦。胃溃疡、食管静脉曲张、十二指肠溃疡等患者。吃粗粮可能会引起伤口疼痛，甚至出血。

2)免疫力低下的人

如果每天纤维素的摄入量长期超过50g，蛋白质的补充就会受阻，脂肪的利用率降低，骨骼、心脏、血液等器官的功能受损，人体免疫力下降。所以免疫力低的人不适合吃。

3)成长期的青少年

生长期对能量和营养物质的需求较高，粗粮中蛋白质等营养物质含量较低。同时会阻碍身体对所需营养物质的吸收和利用，不利于生长发育。

4)、老年人消化不良

老年人消化功能减弱，儿童消化功能未发育完全，消化功能较弱。过多的膳食纤维会增加胃的负担，影响消化，还会影响其他营养物质的吸收和利用。另外，粗粮中的营养成分不易消化利用，孩子吃多了也不利于生长发育。

5)、缺钙、铁、锌等的人

粗粮中的膳食纤维会阻碍人体对微量元素的吸收和利用。缺铁缺钙的人最好不要吃粗粮。

经常吃粗粮有什么好处 粗粮不适合什么人吃

1 经常吃粗粮有什么好处

1、吃粗粮能排毒养颜

2、吃粗粮可以降低血压和血脂

3、吃粗粮可以防止衰老

2 粗粮不适合什么人吃

1、低免疫力不适合吃粗粮

2、缺铁和缺钙不适合吃粗粮

3、胃肠功能差不适合吃粗粮

3 粗粮应该吃多少
正常人每天都应该食用一定量的粗粮，但是一天不能超过3两。老人和小孩还应该减半。粗粮虽好却不可长期进食太多，吃太多粗粮容易造成营养吸收不均衡，从而导致缺乏营养。

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