很多人到了春季的时候都会出现失眠啊或者是乏力等等的情况,和季节有很大的关系,春季容易干燥,应该多喝水,多吃一些有水分的食物,要注意防燥养阴,有哪些食物呢,来看看吧。
莲子汤
【材料】莲子60g,芡实40g,麦冬30g,枸杞子20g,蜜枣适量。
【做法】以上材料加水同煮。
【功效】清心安神,固肾涩精。适用于秋季心肾不交引起的心烦失眠,心悸,腰痛乏力等症。
双冬汤
【材料】麦冬30g,天冬30g,龙眼肉15g。
【做法】
1)将冬笋剥去外壳,削去衣皮,斩去老根;
2)放入沸水锅中略煮沸,取出切成薄片;
3)水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内;
4)汤锅上火,舀入冬菇汤600g,煮沸后,撇去浮沫;
5)放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫;
6)加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。
【功效】滋肾润肺,养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。
茯苓川贝梨汤
【材料】雪梨1个(中等大小),川贝20粒左右,水发银耳1大朵,冰糖8粒左右。
【做法】
1) 用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。
2) 雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵,冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中,倒入可以没过材料的清水。
3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔),放入微波炉中,用高火打7分钟即可。
【功效】健脾和胃,利水渗湿,宁心安神,润肺止咳。适合秋 季咽干,久咳,大便干,皮肤干燥等。
关于与防燥养阴的一些食谱,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些食谱中我们可以看出的是缓解失眠乏力的食材有很多,可以选择莲子啊或者是梨啊,等等都是不错的选择,来试试吧。
进入秋季,天气渐渐转凉,雨量减少,空气湿度相对降低,气候干燥。秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状,重者还会咳中带血,所以秋季养生要防燥。秋季调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。
1、秋季养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。
2、要多吃些滋阴润燥的食物
如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
3、少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
4、宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
5、宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
6、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
秋季中药养生的药方
1、玄麦甘桔汤
材料:玄麦6g,麦冬10g,甘草3g,桔梗3g。
做法:以上诸药,用沸水冲沏。
功效:养阴生津。用于口干咽燥,咽痛声嘶,大便秘结等阴虚之人。
2、生地西洋参汤
材料:生地20g,西洋参10g,田七5g。
做法:可单独炖服或加如鸡肉半斤,共同炖服。
功效:秋季冠心病、心绞痛或心律不齐:心悸气短,体倦汗出,口渴咽燥,夜间尤甚,睡眠不安。
3、二冬参地骨髓汤
材料:天冬、麦冬各30g,熟地黄30g,生地黄30g,西洋参12g。
做法:同煮,可加猪腿骨半斤。
功效:滋阴补髓,健美容颜。治疗秋季气血不足,容颜衰老,皮肤粗糙,咳逆便秘等。
4、双冬汤
材料:麦冬30g,天冬30g,龙眼肉15g。
做法:
第一步,将冬笋剥去外壳,削去衣皮,斩去老根;
第二步,放入沸水锅中略煮沸,取出切成薄片;
第三步,水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内;第四步,汤锅上火,舀入冬菇汤600g,煮沸后,撇去浮沫;第五步,放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫;第六步,加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。
功效:滋肾润肺,养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的`劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。
5、山药银耳汤
材料:山药片30g,银耳10g,百合80g。
做法:以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。
功效:滋阴补肺,养血润燥。
6、莲子汤
材料:莲子60g,芡实40g,麦冬30g,枸杞子20g,蜜枣适量。
做法:以上材料加水同煮。
功效:清心安神,固肾涩精。适用于秋季心肾不交引起的心烦失眠,心悸,腰痛乏力等症。
秋季饮食“四不宜”
1、不宜暴饮暴食:一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。
2、进补不宜过量:中医讲“虚则补之,实则泻之”,要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则,对于体内缺少的,可以补,但必须补之有度,否则也会造成人体的阴阳失衡。同时应懂得药补不如食补,是药三分毒,能用食补的不要用药补。
3、少吃刺激食品:秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
4、饮食不宜过分生冷:由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。
因此在此季节易患呼吸道,现为大家推荐两款汤,相信可以有助缓解情,起到滋阴的效果。
汤品一:沙参汤
原料:北沙参15克,30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1.先将无花果洗干净,对半剖开。
2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、洗干净。
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋咙,保护声带,通畅大便。
汤品二:炙百部红枣乳鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:
炙百部、红枣洗净,并将红枣去核。
乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净。
与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。郭萌
吃春笋有讲究
春笋在药理上依旧是偏于寒凉,但它有一种生发之气,能够鼓舞肝胆。所以吃春笋也是春天的一个好选择,嫩的笋头,如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。
但如果脾胃本来就虚寒,有点老胃,比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等;肝属木,脾胃属土,多吃春笋,反而伤害了脾胃。如果你恰好是这样的情况,又嘴馋春笋,就做油焖笋吃吧,就是把笋放入锅里快炒,然后加酱油红烧焖干水分。这样就去掉了一部分寒性。如果家里有烤箱,就把笋包了锡纸,放到烤箱里烤熟,味道也不错,同样能去掉一部分寒性
1 凉拌莴苣胡萝卜丝胡萝卜、莴苣各一根。莴苣去皮,胡萝卜洗净,切丝,烧开一锅水,加少量食油,将莴苣丝和胡萝卜丝一起入到水里煮沸,出锅沥水,加盐、糖、一点味精拌匀即可。
莴苣中含有较多的碘元素,具有镇定的效果,孕妈妈适量的吃些可以有利于缓解紧张的情绪,帮助更好的入睡,而胡萝卜中的大量的胡萝卜素,是最安全的维生素A补充的食物,可以防止皮肤干燥,粗糙、促进生长发育等。
2 芹菜粥芹菜100克、大米100克、小米100克。芹菜洗净,切成小段、大米与小米洗净,先将大米和小米煮沸,再用小火煮半小时,是后放入芹菜段煮软即成。
芹菜可分离出一种碱性成分,具有镇静作用,可起到安神、除烦之用,而小米含有大量的色氨酸,是治疗失眠症状的佳品,可改善烦躁不安、失眠多梦等等现象。
3 小米南瓜粥小米100克、南瓜300克。南瓜去皮切块,小米洗净用水泡20分钟。小米下锅煮半小时,再加入南瓜,一直煮至食材熟烂,中间要时时搅一搅,避免粘锅。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、治烦渴的功效,对食欲不振,失眠多梦等等症状均有较好的作用,南瓜中含有大量的维生素A、C,以及锌、钾和纤维素等,可以清心醒脑,改善心烦,补充营养。
4 酸枣粳米粥酸枣15克,粳米100克。酸枣洗净后,切碎,粳米洗干净后用水浸泡1小时,再将粳米用锅煮成粥,快要熟时,放到酸枣末煮熟。
酸枣含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙等营养元素,具有养心、安神之用,是治疗失眠的良品,可改善失眠、多梦、盗汗等等症状,同时,还可健脾开胃,消食化滞。
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