教你如何制作夏季消暑糖水

每当到了夏季，人们都会非常在意如何消暑，因为在夏季气温比较高，人们出汗会很多有时还会出现中暑的情况，因此在夏季做好适当的消暑工作是必不可少的，主要可以通过饮食来进行改善，接下来小编将教大家如何制作夏季消暑的糖水。

桂花酸梅汤

材料：准备半斤干乌梅、半斤山克、一百克桂花、一百克甘草、适量的冰糖或者红糖。

做法：先把准备好的干乌梅和山楂，同时放入盆中或杯中，加入水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，对于开胃补充水分也有很大的帮助。

绿豆冬瓜糖水

材料：准备半斤鲜冬瓜肉，七十五克绿豆，适量的红糖。

做法：先把冬瓜清洗干净，把皮和籽都去除后，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。

功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

薏米凉粉小丸子糖水

材料：准备凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。

功效：番石榴可以起到清热利湿、解毒防癌的功效。

红豆西米奶露

材料：准备红豆、芋头、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。

做法：红豆洗净，泡水8小时，捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。芋头去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。牛奶倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。

功效：清热解暑，还具有补气血、增强肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。

上文介绍的这些消暑糖水在夏季是非常适合饮用的，大家可以参照上述的方法来进行制作，这些糖水不仅味道不错，而且对于夏季消暑确实很有帮助，希望通过小编的介绍，能够帮助大家在夏季消暑方面提供一些有效的参考。

夏季吃绿豆可以做成沙糖水 具体步骤

夏天天气很炎热，所以我么解暑的方法还是很多的，这时候人们可能就会先想起绿豆沙，确实，绿豆沙糖水真的是挺解暑的，但是人们都是做绿豆沙糖水，应为很多的人可能偏好甜口，那究竟是怎么样子的呢，那么，下面我们就来看看绿豆沙糖水的做法吧!

绿豆沙糖水的营养非常的丰富，绿豆沙糖水的功效也是非常全面的，绿豆沙糖水能够起到解暑的功效，而且绿豆沙糖水能够解毒和消痛，绿豆沙糖水还能清热去火，降低我们的血压和胆固醇，所以绿豆沙糖水是夏天较好的饮品。

绿豆沙是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆，味甘，性凉，功效：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。

1.先将绿豆清洗干净，用水浸泡。大约泡一天。

2.将绿豆的皮泡开，用手心轻轻搓揉，绿豆皮能掉下来。

3.将绿豆皮全部去掉。这一步可能有些费事。

4.将去皮的绿豆加2倍水，放入高压锅煮约30分钟。使其成为豆沙。

碎冰、绿豆及其他材料放入果汁机中，以高速先搅打10秒钟。

长匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可。

自制糖水：以650g.细砂糖加上600c.c.水煮滚即可，可一次多煮些，放冰箱冷藏备用

功效：解暑去火，清凉身心。

总之，我们在制作的时候还是看自己的喜好来看，我们有时候在夏天的时候还是很热的，所以我们自己制作一些绿豆沙还是很不错的，绿豆可以解暑去火，夏天的时候多喝一些还是有很多好处的。

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