有不少朋友都有贫血的情况啊,一般女性朋友居多,对于贫血一定要及时的补水非常重要,在生活中可以补血的食物有很多,接下来小编将为大家推荐一些关于补血的食疗方,希望可以给想要补水的朋友们提供一些参考。
1、补血可以吃猪肝瘦肉粥
准备五十克鲜猪肝、五十克鲜瘦猪肉、五十克大米、十五毫升油、少量的盐少。将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可,食用猪肝瘦肉粥不仅美味,还能补铁,对于想要补血的人来说,食用猪肝瘦肉粥是非常不错的选择。
2、补血可以吃花生红枣粥
花生红枣粥对于补血的效果是非常不错的,具体的做法是,在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可花生红枣粥补铁效果非常不错。
3、补血可以吃木耳猪血汤
把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。猪血含有多种微量元素,木耳含有大量铁,吃什么补铁,这道木耳猪血汤是不错的选择。
4、补血可以吃五香茶蛋
把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟,去掉蛋壳,加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水,烧沸后,再以中火稍10分钟。鸡蛋是人们都知道的营养食品,它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
5、菠菜粉丝
菠菜粉丝也有一定的补血作用,将半斤菠菜和一百克粉丝用开水焯一下,在锅中加入适量麻油烧热,用葱花和姜末炝锅,再烹入绍酒和素汤50毫升,把菠菜和粉丝下入锅中,加适量盐和味精进行翻炒。菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质,是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等,有很好的附味性。
上文介绍的这些补血食疗方对于补血确实有很大的帮助,除此之外,还能补充身体的其他营养元素,在生活中可以经常的进行食用,不仅能够补血补充营养,而且吃起来也是的味道也是非常不错的,希望本文对大家有用。
通常一些补血的食物主要是动物的血液制品,猪血,鸭血,牛血,鸡蛋,瘦肉,以及各种鱼类,都是有很好的补血作用,在食疗的时候还可以加入大枣、枸杞和人参、胡萝卜,可以起到很好的补血作用。贫血的人食疗补血可以吃瘦肉、猪肝、蛋黄、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、血补充铁、蛋白质,多吃蔬菜和水果补充维生素,富含优质蛋白质的食物,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾、鸡蛋类等,富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛、羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆等。
贫血就是由于各种原因引起的红细胞数量减少而出现了一系列临床症状的综合征,贫血有多种原因,不同类型的贫血食补的方法也不同,比如缺铁性贫血患者,可以多吃动物的肝脏如猪肝,还可以多吃猪血,羊血,紫菜,黑木耳,香菇等食物,因为这些食物中含有丰富的铁元素。
贫血的原因及危害
长期贫血可以出现头疼,头晕,记忆力减退,注意力不集中等神经系统的症状,可以出现皮肤黏膜的苍白,皮肤粗糙,缺少光泽甚至溃疡等,长期贫血可以导致贫血性心脏病,心率失常和心功能不全,而且长期贫血的患者可以引起消化功能减低,还可以导致各内分泌腺体的功能障碍,血蛋白,即血红蛋白,血红蛋白低主要是,由各种原因引起的贫血导致的,危害有缺铁性贫血,头晕无力和儿童生长发育障碍等。
贫血是指循环血液中单位体积内红细胞数,血红蛋白含量以及红细胞比积低于正常值的病理状态,可由多种原因引起,如红细胞生成减少,失血及溶血等,表现为皮肤,黏膜苍白,头晕等,长期贫血可导致神经、呼吸、循环、内分泌、生殖等多系统损害,严重者出现呼吸困难、急性肾衰竭等并发症。
菠菜猪肝汤 新鲜连根菠菜200—300克,猪肝150克。将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥 红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成时加入红糖,调匀。每日1剂,早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良、缺铁性贫血、面色苍白、皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。
胶芪枣汤 阿胶9克,黄芪18克,大枣10枚。先水煎黄芪、大枣,水沸半小时后取汤,将阿胶放入汤药中溶化,服用。每日1剂。阿胶补益血液,黄芪、大枣补气生血,三味同用能补气养血。
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