很多人的胃都不是很好,对于这些胃不好的人来说,平时多喝一些粥是可以起到一定养胃功效的,但是对于粥的选择有一定的讲究,那么哪些做可以养胃呢?接下来,小编将为大家推荐三种可以养胃的粥,希望能给各位提供一些养胃方面的帮助,下面我们就一起来了解一下吧!
一、红薯甜粥:
原料;准备一百五十克红薯,五十克粳米,二十克乌梅肉,适量的糖。
做法;1、将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。2、粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。3、锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素。吃红薯甜粥能够健脾开胃、补气安神、清心养血。
二、薏仁麦片粥:
材料:准备薏仁、混合麦片、大米各适量。
做法:1、先把薏仁洗净,泡2小时。2、大米和薏仁先下锅,加入适量的清水,大火煮开后转小火,浓稠为度。3、放入混合麦片再用中火煮20分钟,原料煮熟融为一体后即可。薏仁麦片粥富含蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维及各种矿物质等。食用薏仁能健脾益胃、补肺清热、祛湿消肿;麦片富含蛋白质、膳食纤维等,两者结合效果更佳。
三、小米山药粥:
材料:准备四十克左右山药,五十克左右小米。
做法:1、先将山药洗净捣碎或切片,待用。2、将山药、小米放入锅中,加适量的清水,用大火先煮沸,转小火煮约约半个小时,至粥稠软烂即可。山药性平、味甘、其富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必需的营养。喝小米山药粥可以起到健脾止泻的功效。
上文所介绍的这几款粥都是有很好的养胃作用的,大家平时可以多喝一些这类粥来进行养胃,肠胃功能不好的人喝这些粥更加能够促进肠道的消化和吸收,这些粥的做法也并不复杂,可以参照本文的介绍来进行,除了喝这些粥以外,多吃一些新鲜的果蔬,也是比较养胃的。
生活中很多人的胃出现了一些问题,这往往跟自己不良的生活习惯和不良的饮食习惯有很大的关系,因此在生活中做好饮食安排是非常重要的,那么可以养胃的食疗方有哪些呢?接下来,将为大家推荐三种可以帮助养胃的食疗方以及做法,希望能对各位有所帮助。
养胃吃八宝粥
八宝粥:新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适量、玉米适量、红豆适量、豌豆适量、板栗适量
做法:
1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。
2)花生仁也提前泡发。
3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。
4)玉米洗削成玉米粒备用。
5)糯米洗净备用
6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开
7)打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。
功效:八宝粥富含的营养非常的丰富,而且味道非常好,是有很多的营养食材熬制而成的粥品,经常喝八宝粥,可以有助养胃补充营养。
大蒜猪肚汤
大蒜猪肚汤:具有温胃散寒,营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。
食材:准备半斤熟猪肚、五十克大蒜、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1)熟猪肚切宽条。
2)大蒜剥皮备用。
3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制半小时。
4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。
功效:大蒜猪肚汤喝起来很鲜美,而且可以有助养胃。
椰香南瓜羹
南瓜:性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛
食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋
做法:
1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会;
2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;
3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。
功效:养胃健脾。
上文所介绍的这几种食疗方对于养胃的人来说是很有帮助的,平时生活中经常食用这几种食疗方来进行养胃是不错的选择,当然除了服用这几种食疗方养胃以外,还要注意平时生活要有规律,养成良好的生活习惯,也是养胃的必要环节,希望大家都能以自身健康为重。
养脾胃最有效的粥
养脾胃最有效的粥,脾胃不好的危害性很大,如果不及时调理的话,对身体是有伤害的,大家都知道养胃要多喝粥,因为粥比较容易消化,可以减轻消化负担。下面来介绍养脾胃最有效的粥。
养脾胃最有效的粥1 1、山楂莱菔子粥
脾胃不好可以多吃山楂莱菔子粥,因为此粥具有健脾养胃、补中益气的功效,多食能够帮助缓解病症,达到治疗的效果。主要做法:取适量山楂、莱菔子、粳米,然后将这些洗净一同放入锅中加水煮粥,煮熟后即可食用。
2、莲子芡实粥
莲子芡实粥具有健脾补肾、养心安神的功效,多食也能调理脾胃,改善不良病症。主要做法:取适量莲子、芡实、大米,然后将它们一起放入锅中加水用大火煮开,之后再转小火慢慢煮成粥即可。
3、神曲陈皮粥
此粥具有健脾、助消化的作用,也很适合脾胃不好的人食用。主要做法:取适量神曲、陈皮、大米,然后将神曲、陈皮研成细末加水浸泡,一段时间后取出放入锅中加水煎熬,煎好后去渣取汁,然后再将药汁与大米一同煮粥,煮熟后即可。
4、扁豆山药莲子粥
扁豆山药莲子粥也很适合患者食用,因为此粥也具有健脾的功效,多食对疾病恢复也有很大的帮助。主要做法:取适量白扁豆、山药、莲子、粳米,然后将这些食材一起放入锅中加水煮成粥,煮熟后适温即可食用。
5、山药红枣糯米粥
脾胃不好也可以多吃山药红枣糯米粥,因为此粥也能健脾、养胃。主要做法:取适量山药、红枣、糯米,然后将山药去皮切块,之后再将所有食材一起放入锅中加水煮粥,煮好后就可食用。
除了这些粥食物之外,患者还可以多吃南瓜胡萝卜小米粥、板栗核桃粥、牛奶大枣粥、红薯甜粥、鸡肉皮蛋粥等,这些食物都具有开胃生津、健脾安神的功效,适当食用有助于疾病恢复,实现最佳的健康生活。另外还要提醒患者们一点,健脾单靠饮食无法实现最佳的恢复效果,还要注意规律生活,避免熬夜,避免过度劳累,避免酗酒吸烟等。
养脾胃最有效的粥2 一、养脾胃最有效的粥
由于粥是一种比较容易消化的食物,因此通常被视为养脾胃的最佳选择。想要让粥达到最佳的健脾养胃功效,必须要注意以下几点。第一是粥要熬得清淡温润,不要加糖、盐等调味料
也不要吃冷粥和剩粥,都没有养生的效果;第二是粥适合早餐和晚餐食用,早餐喝粥可补充水分、滋润肠胃,晚餐喝粥则可以减轻肠胃负担;第三是养脾胃的粥最好用梗米、糯米、小米、薏米和黑米来熬制,可以根据不同目的来选择,比如小米有较好的'养胃消食功效,糯米有较好的暖胃功效,黑米有较好的开胃功效。
二、3款最靠谱的养胃粥
1、小米南瓜粥
小米南瓜粥是大众公认的养胃粥,这个确实是有道理的。小米是健脾和胃的经典食材,常用于调理脾胃虚弱、呕吐和腹泻等症,南瓜也是健脾和胃的良好食材,而且有比较好的暖胃效果。另外,还可在小米南瓜粥中添加山药、红枣和土豆等食材,可以强化健脾养胃、养血益气的效果。
2、山药糯米粥
山药糯米粥也是一款健脾养胃的粥,而且还是一道传统药膳。山药对于脾胃和肝肾都有一定的好处,而糯米是养胃暖胃的常见食物,二者的搭配也是比较适合的。在山药糯米粥中,可以加入少许红枣、枸杞子和蜂蜜等食材,可以强化健脾和胃的功效,而且还有一定补肾的效果。
3、白扁豆薏米粥
白扁豆薏米粥也是一款经典的食疗粥,具有良好的健脾利湿作用,可以有效祛除脾胃中的湿气,促进消化,提升食欲。白扁豆常用于调理脾胃虚弱、消化不良和食欲不振等消化道问题,薏米也是健脾止泻、祛湿益胃的常见食物。在白扁豆薏米粥可以加入红豆或莲子等食物,可以强化祛湿、健脾的作用。
结语:合理地安排膳食对脾胃是很有好处的,以上所介绍的养脾胃最有效的粥,大家可以根据自己的身体情况来进行选择,比如小米南瓜粥擅长养胃和暖胃,白扁豆薏米粥擅长健脾和祛湿。另外,粥虽然是养脾胃较好的食物,但也不要顿顿都吃粥,这样不利于摄取足够的营养物质。
养脾胃最有效的粥3 1、南瓜小米粥
大米、小米洗净浸泡半小时以上;南瓜去皮切块;将浸泡好的大米和小米放入电饭煲并倒入切好的南瓜;盖好电饭锅盖选择煮粥功能;粥煮好后用勺子画圈搅拌以便让南瓜碎掉融合到粥里,这样暖身又养胃的南瓜粥就上桌了。喜欢吃甜粥的朋友可以在煮粥的时候加入适量冰糖。
功效:南瓜性温味甘,入脾胃,富含多糖、维生素、果胶、类胡萝卜素、氨基酸、矿物质元素等,能够清肠解毒,还能保护胃肠道黏膜,帮助消化;同时小米亦具有健脾和胃、补虚益肾、消渴止泻的功效。
2、黑米粥
食材:黑米、糯米、冰糖
做法:
黑米、糯米洗净浸泡1个小时以上;
浸泡好的黑米、糯米加入冰糖放锅里加适量的水煮至粘稠即可。
气血虚的朋友可以加入红枣、桂圆、枸杞等食材一起熬煮,能够改善气虚、贫血等症状。
功效:黑米比普通大米营养高,富含蛋白质、维生素、膳食纤维、叶绿素、花青素、胡萝卜素以及钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质,具有很高的食用价值,亦可入药。经常食用可健脾益胃、养肝明目、滋阴补血、益精补肾、延年益寿,所以黑米被称为“药米”、“长寿米”、“贡米”、“世界米中之王”、“黑珍珠”等。
3、山药粥
食材:淮山药、粳米
做法:
粳米淘好后加入浸泡30分钟;
山药去皮切小块;
粳米、山药混一起加入适量水放入电饭锅选择煮粥模式煮熟即可。
功效:《本草纲目》记载山药“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。中医认为,山药性平味甘,入肺、脾、肾,可药食两用。山药含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉以及多种微量元素,具有健脾益胃、润肺止咳、强肾补精的功效,常食用有助于延年益寿。
4、地瓜粥
食材:粳米、地瓜
做法:
地瓜洗净去皮切小块;
粳米洗净浸泡约半小时,加入地瓜快及适量水煮烂至粘稠即成。
功效:地瓜是药食兼用的健康食品,享受“长寿食品”的美誉,欧洲人称它为“第二面包”。地瓜含有大量的糖类、膳食纤维、蛋白质、淀粉、果胶、维生素和氨基酸,与米面搭配食用不但可以提高营养价值还能减少烧心的发生。古书记载地瓜“补虚乏,益气力,健脾胃”,经常食用地瓜能够润肠通便、补中益气、健脾养胃、消脂减肥,使人长寿不生病。
要养好胃,还应做到吃法七八分饱、少食多餐、忌烟酒、不饱一顿饥一顿;另外,生气对胃的伤害很大,所以保持好的心情也很重要。
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