羊肉不可与这些食物同时食用(羊肉不能和哪些食物同食)

羊肉相信是很多男性的最爱，羊肉虽然闻起来有点骚味，但是吃起来却是非常的美味，吃羊肉对于身体健康是有一定帮助的，但是吃羊肉时很多食物是不可以吃的，那么羊肉不可以与哪些食物同时食用呢？很多朋友都有这样的疑问，下面我们就来了解一下吧！

1、羊肉不能和醋一起吃，很多人在平时饮食中都喜欢加入一些醋来进行调味，即使喝羊肉汤的时候也要放点醋在里面，认为这样才够味。这种做法是非常错误的，羊肉性热，而醋与寒性食物搭配最好，如大闸蟹，与热性的羊肉不适宜。

2、吃了羊肉以后，不宜马上喝茶。这是由于羊肉中的蛋白质含量非常高，而茶叶中含有比较多的鞣酸和茶儿素。吃完羊肉以后，如果马上饮茶的话，就会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，因此很容易引发便秘。其实这个原理很简单，就和在牛奶中放茶叶一样。因此，大家在吃羊肉火锅的时候，不要喝茶，可以适量的喝点果汁，酸奶等饮料。

3、羊肉不能和南瓜一起吃，羊肉和南瓜是相克的，同吃容易发生黄疸和脚气病。

4、羊肉不能和乳酪一起吃，因为二者功能相反，所以不宜同食。

5、羊肉不能和竹笋一起吃，羊肉和竹笋都是属于高纤维素食物，不容消化。同食的话会引起腹痛、腹胀，大量的食用还有可能中毒。

6、羊肉不能和红豆一起吃，同吃的话会引起中毒的。

7、羊肉不能和栗子一起吃：这两种食物都是属于不易消化的食物，同炖共炒都不相宜，同吃的话很可能引起恶心呕吐。

8、羊肉不能和荞麦一起吃，热寒相反食物是不宜同食的。

羊肉不能和哪些食物同食

羊肉有滋补的功效，最出名的就数羊肉煲了，冬天吃羊肉煲感觉暖暖的，那么你们知道哪些食物不能和羊肉一起吃吗?以下是我收集整理的不能和羊肉一起吃的食物，希望对你有帮助。

不能和羊肉一起吃的食物 1、忌与茶同食

茶水是羊肉的?克星?。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

2、不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

3、忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易?伤元气?。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

4、部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

5、不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易?上火?。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

6、栗子

羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜,因为两者一起回引起消化不良,有时还会引起呕吐。

羊肉的功效与作用 1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

羊肉的食疗方 1、附子烧羊肉

做法：羊肉0.5-1公斤，熟附子片30-60克，甘草、当归各10克，加适量八角、桂皮、食盐、生姜，同放锅内加水用小火焖熟食用。

功效：适用于老年人体虚怕冷，腰酸腿软，夜多小便，小便频数，易感冒，风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用，有保健强身之功。

2、羊肉萝卜汤

做法：羊肉500克切块，萝卜500克切块，草果两个(去皮)，甘草3克，生姜5片，同放锅内煮汤，加少量食盐调味食用。

功效：有补中健胃，益肾壮阳作用。适用于病后体虚，腰疼怕冷，食欲不振等症。

3、羊肉小麦生姜粥

做法：羊肉500克切块，小麦60克，生姜10克，同煮粥食用，早晚各一次，连续服食一个月。

功效：有助元阳，益精血，补虚劳作用，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。

4、参芪归姜羊肉羹

做法：羊肉500克切小块;生姜片25克;黄芪、党参各30克;当归20克，装入纱布内包好，同放锅内加水煮至熟烂食用。

?羊肉不能和什么一起吃

养生导读： 到了秋冬季，是最受欢迎的肉类之一。好吃，也要注意搭配禁忌，那么不能和什么吃呢？与羊肉相克的食物有很多，你一定要知道羊肉不能和什么吃，下面我为您介绍。

秋天到了，大家都会忙着贴秋膘。贴秋膘最佳的食物莫过于羊肉，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，吃羊肉，一方面可以，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒症有很大的裨益。

但吃羊肉也有诸多禁忌，搭配错误小心会丧命！那么羊肉不能和什么吃？下面为您介绍与羊肉相克的食物。

羊肉不能和什么一起吃？

1、醋

羊肉可不能跟醋一起吃。很多人吃点啥都爱加点醋，喝羊肉汤的时候也习惯性地要放醋以为这样才够味。殊不知羊肉性热，而醋与寒性食物搭配起来才最好，如大闸蟹，与热性的羊肉搭配起来吃很不适宜。

2、西瓜

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

3、红豆

羊肉和红豆相克，如果同食，会引起中毒。红豆性味甘、咸而冷，能利水消肿，利小便，解热毒，通乳汁；羊肚性温，味甘，具有健脾益胃、补虚祛损、涩汗止尿、促进食欲之功效。二者性味与功效皆有所背，所以不宜同食。

4、乳酪

《金匮要略》记载：“羊肉不共生鱼、酪食之，害人。”乳酪营养价值高，容易消化。其成分因种类不同而异，一般来说，乳酪的主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪性寒，味甘、酸，而羊肉为大热之品，两者性味相反；而且乳酪中含有丰富的酶，遇到羊肉中的营养素之后，可产生不良反应，既影响营养价值，又影响健康。

5、生鱼片

羊肉与生鱼片共食有4不宜：羊肉大热，而生鱼片配以姜、蒜、醋皆辛热之晶，益助其热，此一不宜；羊肉含蛋白质、脂肪、多种维生素及，而鱼片肉生，其酶未推动活性，二者同食变化复杂，易发生不良反应，此二不宜；羊肉气膻，生鱼片味腥，腥膻杂进，亦非佳味，此三不宜；生鱼肉中易感染寄生虫，此四不宜。

6、南瓜

羊肉不能和什么一起吃？羊肉别和南瓜一块儿吃，这容易诱发黄疸和脚气。论起性质来羊肉与南瓜都属温热的食物，如果同时一块儿吃也极容易上火。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

7、栗子

不能和栗子一起吃。二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。

8、荞麦

孙思邈曰：“荞麦酸微寒，食之难消，久食动风，令人头眩，作面和猪羊肉热食不过八九顿，即患热风，须眉脱落，还生亦稀。”荞麦气味甘平，性寒，具有降压止血、清热敛汗之功效；而羊肉为大热之品，功能恰好与荞麦相反，而且两者皆可引发动风。长久共食后，易使人患热风症，甚者须眉脱落。

9、柚柑

羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应，柚柑属于热性水果，与羊肉同吃容易助热生火。

10、豆瓣酱

《》中记载：“羊肉同豆酱食发痼疾。”民间也有流传：“猪不吃姜，羊不吃酱。”豆酱是豆类熟后经过发酵制成的，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物2、维生素PP、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，性味咸寒，具有解除热毒之功效。羊肉是大热动火之物，与豆酱的功能恰好相反，两者长期共食会影响身体健康，甚者引发痼疾。

11、梨

若两者同时食用，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化，造成消化不良、肚痛等。

12、栗子

羊肉也不能和栗子一块儿吃。无论是两者放在一起炖还是炒都不适宜，因为两者一起吃会引起消化不良，有时也可能会引发呕吐。

13、茶

羊肉不能和什么一起吃？吃完羊肉后不适合立即喝茶。因为羊肉中的蛋白质含量比较多，而茶叶中则含有大量的鞣酸，两者相遇就会产生鞣酸蛋白质，或可致便秘。这个道理就跟在牛奶中不能放茶叶一样。所以吃羊肉火锅最好下点儿黄酒或者酸奶，而不要喝什么红罐凉茶。

羊肉的最佳搭档

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的，能起到清凉、解毒、的作用。凉性一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等；吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。下面为您介绍羊肉的最佳搭档。

1、孜然

孜然对于羊肉来说基本上能等同于“原配”的地位，尤其是烤的羊肉加上孜然，那真是天造地设的一对璧人。不知道是谁最先发现了它们的缘分，羊肉架在炉上，微微变色的时候就撒上孜然，随着温度变高，渗出的油脂引爆了孜然的味道，两个香味一起在深夜的路边飘来，勾起了无数贪吃和减肥灵魂的呐喊。

2、白萝卜

跟孜然的干柴烈火不同，白萝卜和羊肉感情显得安静很多，你侬我侬的“润物细无声”。羊肉的味道总是带着一股小伙子般的燥气，而白萝卜则最有姑娘般的柔情，在慢慢咕嘟著的汤锅中，萝卜清淡又解热的微香将羊肉的味道打磨的柔滑而醇厚，出锅前点上一点香菜，就著诱人的香味洒脱的我喝上几口，脑中就只能浮现出舒坦两字。

3、葱

无论是洋葱还是大葱，都是羊肉的优秀的小伙伴，他们“葱爆羊肉”的大名可不是一般二般的。葱对羊肉有点“一物降一物”的感觉，羊肉的膻味对它来说是分分钟就能解决的小问题，大火一爆炒，把葱充分炒软，就能只留下一盘鲜香。

4、胡萝卜

萝卜家族的又一位杰出青年，但是相比于白萝卜的清淡简单，它显然更具风情，充满变化。通常它们在一起的时候，浓郁味道的酱料会如影随形，附在羊肉身上，也透进胡萝卜里面，微甜的胡萝卜因为有了羊肉的鲜味格外浓香厚味。

羊肉和什么不能一起吃

不能和羊肉一起吃的食物如下：

1、醋

羊肉不能与醋一起食用。很多人喜欢加醋来吃东西。当大家吃羊肉汤时，大家经常往碗里加上醋来认为很美味。不知道羊肉是热的，但醋和冷食一起是是好的，但是与大闸蟹和热羊肉不适合吃。

2、西瓜

吃羊肉后吃西瓜很容易“伤气”。这是因为羊肉是甜而热的，西瓜是凉性食物，凉性食物与羊肉搭配着吃会降低羊肉的滋补作用，而且还影响了脾胃的健康。

3、红豆

羊肉和红豆相克，这两种的食物一块食用会引起中毒。红豆味甘，咸，凉，可减少水肿，益气排毒，热毒，羊肉具有温胃，味甘，有健脾胃，补虚，涩汗，止尿，促进食欲的功效。这两种口味和功效都是不适合一起吃的。

4、奶酪

据记载，羊肉不可以和鱼或奶酪一起食用，会对人造成伤害。奶酪营养价值高，易于消化。成分根据类型而有所不同。一般来说，奶酪的主要成分包括蛋白质，脂肪，乳糖，丰富的维生素和少量的无机盐。奶酪是冷的，酸甜的，羊肉是大热的产物，两者的味道相反。此外，奶酪含有丰富的酶。在满足羊肉中的营养素后，它会产生不良反应，影响营养价值和健康。

5、生鱼片

羊肉和生鱼片是不能一起吃的，因为羊肉和生鱼片加上姜、蒜、醋等容易导致身体发热。而且二者一块吃变化十分的复杂，会产生不良的反应。而且两种食物都是比较的腥的食物，口感不好。而且生鱼片中容易感染寄生虫也是不适合的。

6、南瓜

羊肉不应该与南瓜一起食用，这很容易诱发黄疸和脚气病，羊肉和南瓜都是比较温的食物，如果一起食用还是非常的容易上火的。而且在煮羊肉的时候，还应该加少些热辣的香料，如胡椒，胡椒，生姜，丁香，茴香等。

7、栗子

大家吃羊肉不能吃栗子，两者都不容易消化，也不适合一起炖煮。

人民网—羊肉不能和什么食物一起吃？有哪些搭配禁忌？

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