骨折是很多人都出现过的问题,一旦出现了骨折,那么就要及时的就医,尽早的接受治疗,才能尽早的恢复健康,对于骨折的人来说,在治疗期间是需要自己做好饮食安排的,那么骨折后正确的饮食方法是怎样的呢?下面我们就来详细了解一下吧!
1、骨折早期
骨折后,在治疗期间,每个阶段都需要做好相应的护理工作,骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期,患部关节仍处於血水肿期,应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周,在这段时间一定要控制好自己的饮食。
2、骨折中期
骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。
3、骨折后期
对于后期,骨折患者的饮食的建议是因为已经开始骨痂的生长,患者只要继续使用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛,宜每日用中药草进行局部药浴,以消除内部淤积,避免落下类风湿,这可以在医生的指导下进行。
骨折患者的饮食可从骨折的早期、中期、后期三个不同的阶段的不同饮食需求来进行。不同时期的饮食应该满足不同时期的需求而不是盲目大补,盲目大补反而会影响骨折患者的康复,所以,很多人认为吃什么补什么的这种观点不可取。
对于骨折的人来说,应该遵循上文介绍的饮食方法,这些方法可以帮助骨折的病人恢复的更快,当然最关键的还是要积极得配合治疗,两点相结合,才能让自己恢复的更快,在平时生活中一定要注意安全,时刻警惕,尽量避免摔倒碰撞,就会降低骨折的概率。
生活中可能会发生一些意外情况,骨折就有可能出现,在运动的时候骨折也会发生,骨折病人一定要好好休养,多吃一些有营养的食物,这样才能让骨折问题恢复的速度变得更快,下面跟着来看一下骨折病人吃什么好。
骨折患者可以多吃一些含有丰富维生素c的食物,像柑橘,荔枝,桂圆,草莓,猕猴桃,鲜枣,山楂等就非常不错,还可以适当的吃一些绿花菜,豆瓣菜,苦瓜,花椰菜,甜菜,辣椒。
骨折以后也可以适当的吃一些动物肝脏,田七煲鸡以及骨头汤,能够补充身体所需要的蛋白质,钙质,维生素d及维生素a,也可以做一些炖水鱼,羊骨汤,猪骨汤以及老母鸡汤来喝。
骨折患者可以适当的吃一些三文鱼,能够让心脏更加健康,也可以满足身体维生素d的需求。
还可以喝鲫鱼汤,准备一条新鲜鲫鱼,适量精盐,大葱,生姜,黄酒,鲫鱼宰杀清洗干净,放进锅里面加入适量的清水,再把生姜,大葱,黄酒放进去,用大火煮开,改成小火继续炖煮几分钟,最后加一些精盐调味,能够达到利水湿以及易脾胃作用,骨折中后期来吃就很好。
骨折以后还可以喝红花,需要准备适量苏木,红花,当归,白酒,红糖,先放苏木红花,然后再加当归以及白酒,煮好以后把渣滓去除汁液取出来,加一些红糖调味,可以分三次服用。
吃一些扁豆山药汤也很好,准备适量山药,扁豆,先把扁豆清洗干净,山药也洗干净,切成片状一起放进锅里面,加入适量的清水,用大火煮开再改成小火煮20分钟就可以吃了。
想要解决骨折问题可以吃一些芝麻胡桃散,准备适量胡桃肉,一些黑芝麻,先把黑芝麻炒熟,然后再把胡桃肉捣碎一起碾成细末,可以分多次服用完。
骨折的第3个礼拜到第4个礼拜,就可以适当的补充一些营养丰富的饮食,这样可以让骨痂生长更好,适当的多吃一些蛋白质含量高以及钙质,维生素a含量高的食物。
骨折患者一定要注意不要吃太多骨头,如果摄入了太多的钙质以及磷,就容易让骨质里面的无机质以及有机质比例失调,影响到愈合速度。骨折以后也应该注意正确补水,因为骨折患者需要好好卧床休息,行动方面并不是非常方便,所以很多人会减少喝水量来达到减少小便次数目的,这样做是非常不好的,即便卧床休息应该多喝一些水。
上面介绍的就是骨折病人吃什么好,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,出现骨折问题以后一定要注意正确的饮食方式,也应该注意正确的调理方式,只有方式方法正确,骨折问题恢复的速度才能更快,对于这方面的知识大家也应该要有一个充分的了解,避免问题变得越来越严重。
骨折后除了接受常规治疗和康复锻炼
饮食上还需要注意些什么呢
随着老龄化的逐渐扩大,现我国内骨折或骨关节病也逐渐增多,特别骨折手术后饮食上需要注意些什么?其实,骨科不像其他疾病,饮食有着严格要求。按中医学讲,骨科病人需要有助于接骨续筋、益气养血、补益肝肾、促进骨折愈合的食品,骨折后卧床,胃肠功能减退,胃酸分泌物减少,小肠吸收不良导致钙降低,再加上活动量减少,骨钙盐分解多于合成而引起缺钙。
1.不要盲目补钙
钙是构成骨骼的重要原料,有人认为骨病的人应多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。所以,对骨病的人来说,身体自身并不缺乏钙质,只要根据病情和按医生的嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收利用,加强断骨的愈合。尤其对于长期卧床的人,盲目补充钙质。并无裨益,还可能有害。
2. 忌多食肉骨头
有些人认为,骨折后多吃肉骨头,可使骨折早期愈合。其实不然,现代医学经过多次实践证明,骨折病人多吃肉骨头,非但不能早期愈合,反而使骨折愈合时间推迟。究其原因,是因为受损后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入,就会促使骨质内无机质成分增高。导致骨质内有机质的比例失调,所以,就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
3.忌偏食
骨科病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素;由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
4.多喝水
长期卧床的人,尤其是脊柱、骨盆以及下肢骨折的人,行动十分不便,活动少,肠蠕动减少,再加上饮水减少,就容易引起大便秘结,长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以水分可以调节体温、帮助消化吸收、运送养分、预防和改善便秘。术后卧床的病人应增加饮水,一天至少饮用3000-4000毫升,可以稀释尿液的浓度,并能够稀释血液,防止血栓发生。
5.骨科术后不要吸烟
因为吸烟影响骨折或其他骨科疾病的愈合,拖长疗程,增加痛苦。香烟中的尼古丁可使血管收缩,血流缓慢,从而使骨折处的血液供应减少,影响骨折的愈合。另一方面,吸烟时烟雾中的一氧化碳吸入体内之后,进入血液,与血液中的血红蛋白结合碳氧血红蛋白。从而影响骨折或其他骨科疾病的愈合。因此被动吸烟同样也影响骨折愈合。
6.骨科患者不宜大量饮酒
饮酒对骨折也有影响。有些人认为骨折后大量饮白酒或红酒,以“活血通脉”,以为这样可以起到辅助作用,其实是一种误解。骨折后饮酒过多,会损害骨骼组织的新陈代谢和钙的吸收,使其丧失生长发育的修复功能,酒精还会影响药物对骨骼的修复作用。所以骨科病人不宜大量饮酒。
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