能够帮你提高免疫力的三大食材(吃什么食物可以增强抵抗力和免疫力？)

蔬菜的种类有很多，大家都很熟悉哪些的呢，很多的养生食材，它的营养物质丰富，而且还可以有保健养生的作用和效果。如何提高人体的免疫力呢，冬季气温低，很容易出现健康问题，提高免疫力增强体质是很重要的哦，下面来看看这些养生食材的介绍。

1、蘑菇

蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。

2、牛奶、黄豆

牛奶和黄豆都属于高蛋白食品,有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用,能防止病毒和细菌粘到呼吸道上。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高,它和乳蛋白同样可以构成人体内的抗体。牛奶和黄豆可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有促进吸收和消化的作用，对于提高免疫力有好处，同时也可以有预防疾病的作用。

3、卷心菜

卷心菜富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)。可以把卷心菜加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。卷心菜可以有提高免疫力的作用，具有促进代谢和食欲的效果哦。

关于可以提高人体免疫力的一些食材介绍，大家都知道了吧，营养价值很高的，很多的食物都是比较有营养，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。是不错的提高免疫力的食材类型，大家可以经常吃。

吃什么食物可以增强抵抗力和免疫力？

1、海鲜
海鲜拥有非常丰富的营养物质，比如镁、锌、铜、铁等等。在日常生活中我们经常食用海鲜的话是能够提高我们的免疫功能。
2、山楂
山楂的功效是非常之多的，能够保护血管，抵抗肿瘤，抗菌，帮助消化、增强免疫力等等功效。
3、大蒜
大蒜能够帮助我们抗菌消毒，保护心血管跟肝脏等等的作用。经常吃大蒜叶是能够提高我们身体的免疫力的。
4、牛奶
牛奶作为一种高蛋白的食物，能够给身体提供大量的营养，也是构成人体中抗体的营养之一。

吃什么食物能提高机体免疫力

食用草本植物类食品：据营养免疫学家研究，草本植物类食物有三大功能：一是调节内分泌功能，从而稳定免疫系统；二是有自然清除功效，可以清除潜入人体内的有害物，保护免疫系统；三是提供维生素、矿物质以及其他特殊养分，营养免疫系统。因此，在医生指导下，合理食用山楂、生姜、橘子、香菇、大豆、人参、甘草、丝瓜等草本植物，对增强你的免疫力大有益处。 饭前吃水果：据免疫学家观察，人在进餐后由于熟食的刺激，会使体内免疫系统造成“狼来了”的错觉，从而调动全身“健康卫士”加强戒备。经常如此，可损害免疫系统，降低免疫力。若在饭前1小时吃水果，可以消除熟食的这种不良刺激而保护免疫系统。 生吃蔬菜：蔬菜中含大量干扰素诱生剂，有防病抗癌之功效。但蔬菜的这种有益成分很娇嫩，不耐高温，在100℃时即呈不稳定状态，故宜生吃蔬菜。

哪些食物可以提高免疫力

1.多吃五谷杂粮。在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮，不仅对身体好，而且有美容的效果，可以保持皮肤的弹性，延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食，可以增强新陈代谢的能力，调节人体免疫系统。

2.蜂胶：蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力，使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态，被称为“天然的免疫增强剂”。

3.螺旋藻：其蛋白质含量高达60%—70%，含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，可纠正酸性体质，从而提高人体免疫力。

4.蘑菇：能促进白血球抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在，研究人员们找到了这样做的理由：吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动，让它们更具防范性。

5.大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料，经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，们最好是切成碎末状，当作配料来使用，在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

6.番茄：番茄中含有很多的抗氧化因子，如：番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

7.西兰花：有大量的研究表示，西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统，再者，西兰花中的营养非常丰盛，能够为我们形成天然的保护层，其中饱含的，维生素B和维生素D可以提高免疫力。

8.芦荟：芦荟不仅是很好的美容食品，还是一种很好的保健食品，主要的功效是清热排毒、缓泻、抗菌消炎，提高身体的免疫力，还能保护肝脏。

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