想要膳食平衡需要注意哪些呢(日常饮食中维持膳食平衡，我们需要这样做)

随着生活质量的改善，越来越多的人对于健康的追求也非常多了，讲究膳食平衡是现代生活中每个人都比较注重的，但这需要讲究正确的方法，那么想要膳食平衡需要注意哪些呢？很多朋友对此都比较疑问，接下来小编将为大家做出详细的介绍说明。

1、膳食平衡要注意平时所吃的食物应根据个人的身体需要来补充各种营养，每个人的情况不一样，青年人和体力劳动者，活动量大，热量和营养成分消耗多，应适当增加含热量高的脂肪性食物，如肉类、豆制品等菜肴。老年人和脑力劳动者由于活动量较少，那么不宜多吃高热量的高脂肪食物，消耗不了会造成发胖，像一些蛋白质、维生素及含补脑益智的磷、锌等矿物质的食物应该多吃一些。

2、膳食平衡还要讲究平时吃菜要合理，适当的搭配营养成分常用的菜肴原料中，各种原料所含的营养成分都是不全而的。如猪肉，蛋白质、脂肪、矿物质含量较为丰富，蔬菜中维生素含量较为丰富，豆制品蛋白质含量丰富。通过合理配菜，能使各种营养成分得到充分的互补，提高菜肴的营养成分。在配菜中，少配单料菜，改变荤素比例，增加花色品种，这么做可以使菜肴的营养成份得到有效的提升，达到平衡膳食的目的。

膳食平衡，那么就需要注重正确的饮食方法，如果平时存在一些不良的饮食习惯，那么一定要加以改正，本文介绍的这几点，希望大家能够引起重视，据自己的身体需要，来选择摄入的食物，让体内的营养充足且均衡，特别是荤素搭配，一定要合理得当。

日常饮食中维持膳食平衡，我们需要这样做

食物应当以谷类为主，食物品种应当丰富多样。因为每种食物所含有的营养成分不尽相同，所以必须保持饮食的多样化，只有饮食多样化才能够满足人体对各种营养物质的需求。我们人体通常每日需要摄入五大类食物，这五大类食物包括：谷类和薯类，通常包括米面杂粮，山药，红薯，马铃薯等；动物性食物主要包括鸡鸭鱼肉，蛋奶等；豆类及豆制品食物包括黄豆，红豆，绿豆，蚕豆以及豆腐，豆干等制品。蔬菜水果类包括根茎类蔬菜，叶类蔬菜，茄果以及鲜豆等；纯热能食物主要包括糖类，淀粉，植物油等纯热量低营养的食品。

平衡膳食人体需要食用多种不同的食物，以满足人体对各种营养物质的需求。谷类食物是中国人的传统主食，我们同时需要在日常饮食中注意将粗粮细粮进行合理搭配。日常增加粗粮，杂粮以及薯类食物的摄入量。比如说红薯被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”，其中富含蛋白质，淀粉，果胶，膳食纤维，氨基酸等多种维生素和矿物质，同时含有钙，铁，铜，硒，钾等多种微量元素。一日三餐经常食用红薯对我们的身体有很大的益处。另外，需要经常食用蔬菜和水果，蔬菜和水果中含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维，以保证为人体补充大量的水分。

经常食用新鲜的蔬菜和水果，能够保持人体正常的身体机能，增强人体的抗病能力。对于动物性食物，我们需要减少肥肉和荤油的摄取量，肥肉和荤油为高脂肪，高能量的食物，它的胆固醇和脂肪的含量也是比较高的，进入人体后很容易对肠胃和身体各器官造成负担。当被人体摄入过多时很容易引起肥胖甚至高血压，高血脂等慢性病。因此，我们应当对这样的食物减少食用或避免食用。

另外，在食用油的选择上，我们应当尽量选择不含胆固醇的植物油。平时宜多食用口味清淡的膳食，尽量避免高油，高盐，高糖食物的摄入，也不要过多的食用动物性食物和烟熏油炸的食物，动物性食物和油炸食物油脂含量很高，对其加工制作也会使其含有过多的钠成分，过多的摄入会对人体产生不利的影响。为了我们的身体 健康 ，我们需要在日常饮食中做到膳食平衡。近些年来，素食者的人群正在不断的扩大，素食越来越受到人们的欢迎。在全球范围内，素食人群和素食食品的销售增长迅速。据调查报告显示，39%以上的中国人正在减少肉类摄入量以减少身体 健康 ，每年的11月25日是国际素食日食用素食已经成为全球饮食的一个大趋势。

如何才能做到膳食均衡呢？

健康的膳食也叫平衡膳食，指膳食中所蕴含的营养满足身体日常需要，与人体的日常需求量保持平衡，既不过多摄入也不会摄入不足。

日常生活中，我们可以遵循膳食宝塔图来进行饮食

一、每天摄入200到300克的谷类食品

谷类食品中含有非常丰富的营养物质。他能为我们提供人体所需要的碳水化合物，蛋白质膳食纤维和维生素B族等营养物质，是人体能量的主要来源。他也是我国传统膳食的主体。所以日常饮食要做到粗细搭配，谷类食品一般包括包括大米，小麦，高粱，玉米粉，小米等。

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二、每天要摄入蔬菜水果300到500克

蔬菜水果里面富含丰富的维生素，多吃水果蔬菜可以补充身体内的维生素C。因为维生素C是不能储存在人体内，只有依靠每天吃新鲜的蔬菜水果，才能满足日常人体的需要。

蔬菜有西红柿，黄瓜，菠菜，芹菜，油麦菜等。水果有苹果，香蕉，橘子，雪梨等

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三、动物性食品120到200克

动物性食品含有人体所需要的蛋白质，而且氨基酸组成更合适人体需要，特别是里面的赖氨酸和蛋氨酸。

其中鱼虾类50—100克，比如带鱼、金枪鱼、海虾等。 畜禽类50—75克，比如牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉等 蛋类40—50克，比如鸡蛋，鸭蛋等

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四、每天要摄入奶类300克

奶类食品里面含有人体非常所需要的钙，还含有丰富的蛋白质，人体必需的维生素A，B族。

奶类有羊奶，牛奶等。

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平常除开要膳食均衡以外，还要多多参加运动锻炼身体。如果有慢性病或者其他病就不需要按照这个标准来，要根据医生嘱咐来进行饮食。

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