你的肠胃健康吗?由于饮食不当所导致的肠胃疾病发病率还是比较高的呢。你知道应该如何缓解肠胃不适的吗?其实有很多的食疗方法可以有健脾胃的作用,只是大家缺少了对这些的了解和认识,来看看这些健胃的食谱吧。
1、橘皮粥
材料:橘皮50克、粳米100克。
做法:橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。这样的食疗方法可以有缓解食欲不振消化不良的作用,对于健脾胃有一定的好处和功效。
2、杞枣鸡蛋汤
材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2枚。
做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。
功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。吃这样的养生食谱可以有保护肝脏的作用,对于健脾胃滋阴润燥起到了很好的效果。
3、鲈鱼健脾汤
材料:鲈鱼1条,白术20克、陈皮5克。
做法:鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉。
功效:补气健脾,温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平,与脾胃相宜”,容易消化吸收。搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果。用辛而微温的陈皮,可理气健胃。胡椒粉不仅温中开胃,并助陈皮共去鲈鱼的腥味。这些食材相互搭配可以有去湿气的作用,对于保护肠胃促进食欲有好处,还很容易消化。
上面介绍了健胃的一些食谱。家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量,而且还可以有补钙补充蛋白质的作用,好消化好吸收,是不错的保护肠胃的食谱方法哦,大家可以试试哦。
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