补肝肾的两款保健养生食谱(立夏后滋阴养肝的两款养生食谱)

肝脏和肾脏是很重要的器官之一，我们应该如何让自己更加健康呢，如何保护肝脏和肾脏的呢?其实有很多的方式，除了保持一个正确的生活方式以外，一些保健的养生食谱也是不错的选择，来看看吧。

虫草蒸老鸭

配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：老鸭去毛、內脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可(也可用气锅蒸)。

功效：补虚益精，滋阴助阳。本方以虫草为主，助肾阳，益精血;以老鸭为辅，滋阴补虚。方中一偏于补阳，一偏于补阴，两者合用，共咸补虚益精，滋阴助阳之权威药膳。这样的食疗方法可以有滋阴补肾的作用，对于补肝肾有帮助，而且还可以有提高精子质量的效果。

西红柿砂糖藕

配料：西红柿2个、藕1节、沙糖适量。

做法：西红柿去皮，开水煮藕(3至5分钟)，两者一并放入盘中，撒上砂糖即可。

功效：健脾开胃，生津止渴。

关于补肝肾的一些食疗方法，你都知道了吧。可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补肝肾的效果，还可以提高人体的免疫力，帮助促进代谢，对于肝肾虚弱的调理问题有显著功效，大家可以经常食用。

立夏后滋阴养肝的两款养生食谱

立夏节气后天气炎热，盛夏的开始，你知道应该如何去暑吗?立夏节气养生的一些食谱还是不能少的，可以吃一些滋阴养肝的食谱，夏季养肝很重要，吃什么也被人们所重视，下面的这些适合立夏节气的食谱可以试试，效果还是很不错的。

鸭肉冬瓜汤：

冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。这样的养生汤品可以起到利尿的作用，对于去除体内湿气有好处，而且也可以有滋阴养肝的功效，对于健脾胃祛湿有一定的好处和功效。

黄鳝饭：

黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入砂锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分减少一半后，放入黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。黄鳝可以补肝肾，对于提高体质来说起到了很好的作用，而且也可以有调理脾胃的作用，对于促进新陈代谢来说起到了很好的功效和作用，而且也可以有调理肠胃的功效。

立夏节气适合的滋阴养肝的食谱，上面都介绍了相关的内容，这些食谱对于促进食欲来说有一定的好处，而且也可以有滋阴去火的功效，适合立夏节气滋阴养肝食用，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃。

养肝平肝的食谱 能滋补气血补肝肾

食物的繁多，如何让食物补充人体所需，如何才能吃出健康?很多人都在食物中下手，来养生保健。下面的这些具有养肝平肝的食疗方法可以经常吃，可以起到补气血的作用，而且也可以补肝肾，来看看这些对肝脏有好处的食谱，可以预防很多肝脏疾病的发生。

五味子鲜贝

材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。

做法：干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，小火慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。

功效：五味子能促进胆汁分泌，加速肝内酒精等有毒物质的排泄，保护肝细胞膜，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变。一鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，五味子和干贝一起吃，可以起到补肝肾的作用，对于修复肝脏损害有好处，而且也可以有排毒的作用，是不错的养生保健的食谱类型。

枸杞羊肝汤

枸杞羊肝汤能够养肝明目，益精补血。用于慢性肝炎，见目昏，耳鸣，肝肾虚弱患者。枸杞和羊肝一起吃，可以有养肝明目的作用，对于缓解肝肾虚弱有一定的好处和效果，还可以补气血。

材料：羊肝100克、草菇20克、胡萝卜5克、生姜1小块、杜仲10克、枸杞5克、何首乌5克。

做法：

1、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。三味中药用冷水浸泡、洗净备用。羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水烫一下，捞出洗净。

2、用杜仲、何首乌和骨头事先熬好高汤，再放入生姜片、胡萝卜片、草菇片、精盐、枸杞和羊肝片一起烧开。加入白胡椒粉，炖煮约10分钟即可出锅。

吃什么食物具有养肝平肝的作用，上面的这些具有滋补气血补肝肾的食疗方法不妨试试，可以起到补肝肾的作用，对于增强人体免疫力有好处，还可以补气血，日常生活中，这样的食谱可以经常吃，可以减少对肝肾的损害，还能更加的健康。

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