这些紫色食物别错过,能够抗衰老

我们在生活中对于各种各样的食物都是比较重视的了，我们都知道正确的饮食可以让我们吃的更健康哦，紫色食物就是非常好的一个选择了，我们是可以通过吃紫色食物来保健的了，还可以帮助我们抗衰老哦，一起看看哪些紫色食物比较好吧。

紫薯：紫薯天生就比红薯和白薯更具“诱惑性”，因为它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，还有丰富的矿物质硒和矿物质铁，能帮女人补血，常吃可以增强免疫力和记忆力。紫薯还含有大量的膳食纤维，吃上一小块就能产生很强的饱腹感，热量也非常低，因此也适用于减肥时代替主食。

紫甘蓝：紫甘蓝简直就是天然减肥餐的代名词，它富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养，多吃紫甘蓝绝不会错，这对于我们现代人来说是很有好处的了，我们是可以通过吃紫甘蓝来保护我们身体健康的了，不仅可以帮助我们瘦身了，还可以通过吃紫甘蓝来抗衰老哦。

紫葡萄：葡萄是夏季不能错过的美味水果，这不仅是因为富含多种营养，而且对于那些减肥者来说，紫色葡萄的魅力属于无穷发。紫色葡萄仅次于蓝莓及紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，抗衰老功效真是无穷大啊!女人保养，那么尝试多多尝试这一类水果哦，而且我们现在已经到了夏季，这时候就是非常适合我们吃葡萄的了，大家一定不能错过了葡萄这样的水果哦。

经过了我们的介绍之后，大家对于这些紫色的食物就能够有更多的了解了吧，可以放心这些紫色的食物都是我们大家很常见的了，经常吃这些紫色的食物对于我们好处是很多的了，不仅可以帮助减肥，还可以起到抗衰老的作用哦。

4种紫色食物，适合秋天吃，初秋养生不妨吃一点

秋天是大丰收的季节，各种蔬菜和水果纷纷上市，不同颜色的食物给身体带来的营养价值不同，就如同紫色食物来说，里面含有大量的花青素，能够帮助清除体内有害的自由基，延缓了衰老。

1、茄子

在茄子皮上有大量的活性物质，茄子里面含有的茄碱具有抗氧化功能，能抑制癌细胞。茄子皮里面含有的花青素，属于类黄酮物质，抗氧化能力很强，能对抗自由基延缓了衰老。但是一顿吃茄子的量不能超过250克，因为里面含有的茄碱会刺激胃肠道，麻醉了呼吸中枢，如果摄入太多的话可能会出现食物中毒，烹调时可以加入适量醋来破坏和分解茄碱。

2、葡萄

在葡萄皮和葡萄籽里面含有大量的白藜芦醇和多酚类物质，能够防止心血管疾病，具有抗氧化功效。葡萄里面的含糖量很高，主要以葡萄糖为主，容易被身体消化和吸收，适合于消化功能弱的人群。葡萄里面含有的类黄酮，属于强力的抗氧化剂，能够清除自由基同时抗衰老。尽量把葡萄皮和葡萄籽碾碎之后用白酒浸泡两个星期后再兑水喝，因为在乙醇的作用下会提高多酚类物质的溶解度。

3、紫薯

紫薯属于低脂肪低热量的食物，抗氧化能力很强，适合于长时间玩手机和电脑的人群，能够减少自由基对眼睛所带来的伤害。尽量要延长蒸煮紫薯的时间，这样能让淀粉颗粒完全的糊化，同时能破坏紫薯里面的氧化酶，吃了之后不会出现反酸以及腹胀打嗝的情况。搭配萝卜以及白菜一起吃的话能够减少胃酸的产生。

4、洋葱、蓝莓

洋葱属于价格低廉，但是营养价值很高的食材，里面含有丰富的硒，具有抗氧化功能，能够提高细胞的活力，延缓衰老。紫色洋葱表皮里面会含有花青素，具有抗衰老的功效。蓝莓里面含有大量的花青素，能够维持血管的弹性，改善了视力疲劳，保护了心脏，预防老年痴呆症的产生，同时也具有美容养颜的效果。

温馨提示

女性朋友在秋季多吃以上紫色食物，能够达到 养生 保健的效果。秋季天气比较干燥必须要多喝水，多吃含水分比较丰富的蔬菜和水果，饮食不能贪凉，避免吃生冷的食物。

多吃紫色食物能养生 推荐吃这些不错

对于现代人来说，大家都希望自己可以有一个健康的身体，所以在平时的生活中就会选择各种各样的方法来进行养生，而紫色食物就是其中比较好的养生食物选择，大家完全可以通过吃这样的食物养生，下面就让我们一起看看紫色食物吃什么比较好。

紫甘蓝

紫甘蓝是非常不错的食物，在平时的生活中我们就完全可以通过吃紫甘蓝来进行养生，在平时吃蔬菜沙拉的时候就会大量吃到紫甘蓝，而且紫甘蓝可以说是天然减肥餐的代名词，而且紫甘蓝中富含花青素和各类维生素和矿物质，纤维素更是没的说。花青素具有很好的抗氧化作用，是纯天然的抗衰老营养补充剂，对高血压患者也很有益。想要瘦身快又不缺营养，多吃紫甘蓝绝不会错，特别是对于女性朋友们来说，可以很好的起到减肥瘦身的作用。

蓝莓

蓝莓是非常不错的紫色食物，也是我们最常见的一种紫色的水果，大家都知道蓝莓是非常美味的健康食物，蓝莓甚至被称为“超级水果”，所以我们经常的选择吃蓝莓就可以很好的促进身体健康，并且我们需要注意，由于蓝莓是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳，在平时的生活中我们就可以选择吃蓝莓进行养生，这是女性朋友们不能错过的好选择。

上面给大家推荐的几款食物都是非常不错的选择，大家在平时就完全可以通过吃这样的紫色食物进行养生，可以帮助我们保护身体健康，特别是可以帮助我们缓解身体的不适，紫甘蓝和蓝莓都是不错的选择，非常推荐给女性去吃。

哪些紫色的食物有美容养颜的功效？

每个人都希望自己的肌肤光滑透亮，拥有美丽的容颜是每个女性朋友都希望的。现在生活中很多人都是涂抹护肤品来美容养颜，无论每天有多忙都不会忘记对肌肤进行呵护，还有一些条件好的会吃一些具有美容养颜的佳品，下面给大家介绍几种有美容养颜功效的紫色食物。
1、美容养颜多吃紫色菜
紫甘蓝：让眼睛远离倦态
紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以多吃点紫甘蓝，对身体很有好处。
紫薯：让肌肤保持水润亮泽
紫薯含有丰富的胡萝卜素β、维生素B1，维生素C、钙质、镁元素等营养物质。特别是它含有强效抗氧化作用的花青素，可以预防皱纹，防止眼睛疲劳。
茄子：把毒素排干净
茄子94%含有丰富的维生素、矿物质、植物纤维。植物纤维可以改善便秘问题，排出身体毒素，防止身体发胖。钾元素的含量也很丰富，能防止身体浮肿和皮肤老化。
紫苏：让身体保持年轻苗条
紫苏具有抗氧化的作用，在胡萝卜素β、各种维生素和铁元素等的配合下让身体一直年轻。把紫苏和冰糖、醋一起做成紫苏醋，兑水喝可以防止身体衰老。
菊苣：让肌肤保持年轻光滑
菊苣含有花青素，具有很强的抗衰老作用。要提醒的是，加热会让菊苣的苦味增强，同时花青素也会丧失，所以生吃更健康。
2、美容养颜水果
一、葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄皮和籽中的营养很丰富，葡萄籽中含有一种十分丰富的抗氧化抗衰老的物质，称为OPC，它的功效比维生素C，E高数十倍，而且当葡萄籽进入人体后，容易被吸收，在人体内有85%的生物利用性，增强人体免疫力和延缓皮肤衰老。因此吃葡萄时都把皮和籽一起吃掉。
葡萄面膜
1.葡萄面膜：将葡萄捣烂后直接涂于脸部。这种面膜不仅有洁肤作用，而且还有使皮肤保持柔软、光滑和细腻的效果。
2.将葡萄籽取出，只留下葡萄肉与葡萄皮，然后用果汁机打成汁，再以压缩面膜吸收即可使用。葡萄打成汁后，也可加入少许面粉，敷在面膜纸上敷脸。
二、红石榴
红石榴是抗氧美容的最佳水果，娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
石榴榨汁
榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
石榴面膜：
将石榴果粒小心拨出来，放榨汁机里打汁，然后加蜂蜜和蛋清一起搅拌均匀。敷在脸上15分钟，之后用清水洗净即可。
三、番茄
番茄有助长寿，主要得益于它富含的番茄红素。“番茄红素有植物黄金之称，它属类胡萝卜素的一种，是自然界中最强的抗氧化剂。”，它的抗氧化作用是胡萝卜素的两倍，具有极强的清除人体自由基的作用，还能促使细胞的生长和再生，起到延缓衰老的作用。
番茄生吃不如熟吃，熟吃又不如喝番茄汁
熟吃西红柿比生吃更容易吸收茄红素，因为，茄红素是脂溶性物质，它遇油加热之后，更容易被人体所吸收。但是，西红柿的加热时间不要过长，最好不要超过30分钟。因为加热时间过长的话，西红柿中的茄红素就会被自动分解掉。
番茄面膜：
将熟透的红番茄用汤匙捣烂;然后将奶粉和蜂蜜加入捣烂的番茄泥中，均匀搅拌成糊状;洗脸后，均匀涂于面上，然后于t字部位敷厚一点并稍加按摩，10分钟后用温水清洗干净即可。（涂抹在脸上后，以湿的热毛巾或用市售的纸面膜盖上，可以更帮助吸收哦！）
番茄美容液：
番茄榨汁后可以拿来擦脸，有不错的美白效果，长痘痘的美眉也可以试试以化妆棉沾一些番茄汁擦脸，可以去油消炎，舒缓痘痘的不适！
四、桑葚
营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能。
桑葚粥
桑葚、白糖各30克，葡萄干10克，薏苡仁20克，粳米50克。将桑葚、薏苡仁洗净，用冷水浸泡数小时。淘洗净粳米，置锅中，加桑葚、薏苡仁及浸泡水，加葡萄干，先用旺火煮开，再改用小火煨粥，粥成时加入白糖。

宁愿不吃肉，也别错过这6种紫色食物，抗衰老、护心血管

餐桌上的食物有着各种各样的颜色，不同颜色的食材营养价值也大有不同。在众多食材中，紫色食物凭借其“红得发紫”的外表和超强的营养功效颇受营养学家的推崇，这主要得益于其中所含的活性成分——花青素。那么，花青素到底有什么作用？常见的紫色食物有哪些？今天我们就来扒一扒。

花青素的作用：

1、抗衰老

大量的研究成果证实，花青素是迄今为止所发现的最为出色的天然抗氧剂，据美国学者报道，花青素的抗氧化作用分别为维生素C与维生素E的30~50倍，堪称最佳的自由基清除剂，被称为“口服的美容品”。另外，花青素能和蛋白质结合，防止皮肤皱纹的提早生成。

2、保护心血管

花青素具有一定的抗氧化性能，保护血管里面的好胆固醇，降低血管中坏胆固醇的含量，清除小血栓，恢复血管最基本的弹性，可预防心脏病发作及脑中风的发生。

3、保护视力

花青素不仅能有效防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊，还能防止白内障的产生。另有研究发现，摄入一定量的花青素，能使视网膜细胞产生视紫质，增强眼睛对光感的适应能力，有助于缓解眼睛疲劳。

常见紫色食物推荐

1、蓝莓

蓝莓素有“浆果皇后”、“超级水果”的美誉，更是被世界粮食及农业组织推荐为五大健康水果之一。它含有多种天然抗氧化成分，包括维生素C、维生素E、维生素P、花青素、超氧化物歧化酶、β-胡萝卜素等，这些抗氧化剂能有效清除体内的自由基，减少其对细胞膜、DNA和其他细胞成分的侵害，经常食用可以起到抗衰老、提高免疫力、增强记忆力等作用。

2、茄子

茄子的颜色多为紫色或紫黑色，古代曾将其列入皇帝的膳食之中，寻常人家是吃不到的，享有“长寿蔬菜”之称。茄子中含有多种保护血管的物质，可以增强毛细血管的弹性，降低其脆性和渗透性，使血管保持正常功能，甚至被称为“血管的补丁”。另外，茄子中所含的皂甙具有明显的降胆固醇功效，是心血管病人的食疗佳品。

3、紫薯

紫薯中纤维素的含量非常高，这些纤维素以水溶性为主，很细腻，对胃肠刺激小，而且能促进肠壁蠕动，同时能软化并增加粪便体积，使其更容易排出体外，从而可以有效预防和缓解便秘。

4、紫甘蓝

紫甘蓝叶片色泽鲜艳亮丽，带有特殊的香气和风味，常用来做成沙拉，拌着酱汁直接食用，也可以用来凉拌，口感脆嫩，很受大众欢迎。紫甘蓝中所含的维生素U被称为“溃疡愈合因子”，它能够保护并修复胃粘膜组织，加速溃疡创面愈合，有利于缓解胃及十二指肠溃疡病的早期疼痛。因而它也被称为“天然养胃菜”。并且因为紫甘蓝中热量比较低，所以深受减肥人士喜爱。为了防止营养成分被破坏，最有营养的食用方法就是生吃。

5、桑葚

桑葚在医学界被誉为“21世纪的最佳保健果品”，民间称其为“圣果”。它含有大量活性蛋白质、糖类、维生素、有机酸、纤维素、果酸、矿物质及多种功能性成分，如花青素、芦丁、白藜芦醇等，对帮助消化、预防便秘、保护视力和血管都极为有益。

6、葡萄

葡萄，又名草龙珠、菩提子，唐朝时期被称为“甘珍”，与苹果、香蕉和柑橘并称为世界四大水果。葡萄中含有大量糖类、有机酸、纤维素、类黄酮物质、酚类物质、多种维生素和矿物质，具有抗衰老、缓解疲劳、增进食欲、保护肝脏、预防心血管疾病等功效。

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